• 30 сентября 2015, 0:09
  • 27690

Крестьянский хлеб

Рецепт: Крестьянский хлеб

Продолжаю изучать кулинарные творения Гордона Рамзи, натолкнулась на этот простой и интересный рецепт. В базовом рецепте всего три ингредиента. На замешивание теста уходит максимум 10 минут, а результат - вкусная пышная выпечка! Наполнители могут быть самыми разными - бекон, вяленые томаты, жареный лук, чеснок, сыр!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Крестьянский хлеб»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Крестьянский хлеб»:

Всю муку просеиваем, добавляем соль

Выливаем пиво и тщательно перемешиваем

Тесто получается, как на оладьи. Для хлебного оно жидкое, а для блинного - густое.
Отставляем готовое тесто в сторону. Оно сразу начинает "дышать", пузыриться.

Пармезан трем на мелкой терке, чеснок пропускаем через пресс.

Добавляем сыр и чеснок к тесту, перемешиваем.

Формочки тщательно смазываем растительным маслом и слегка припорошим мукой. Наполняем формочки на 3/4 тестом.
Убираем формочки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут.

Теперь нюанс, в одноразовых алюминиевых формочках булочки приготовились быстрее. Я достала их через 35 минут, а керамические оставила еще на 10 минут.
Достаем булочки из духовки и подаем к столу!!

Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крестьянский хлеб
Описание: Продолжаю изучать кулинарные творения Гордона Рамзи, натолкнулась на этот простой и интересный рецепт. В базовом рецепте всего три ингредиента. На замешивание теста уходит максимум 10 минут, а результат - вкусная пышная выпечка! Наполнители могут быть самыми разными - бекон, вяленые томаты, жареный лук, чеснок, сыр!


Фотографии «Крестьянский хлеб» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
ароматный хлеб!!
Спасибо!!
Забрала
Ой, как интересно!!!
Спасибо!!
Рецепт интересный! Но чего-то не хватает. Или побольше помесить, или дать расстояться. Неравномерная, комковатая структура получилась. Без обид. Просто совет. А фотографии очень красивые.
Никаких обид!! У меня расстаивалось около 10 минут тесто! А Гордон рамзи и вовсе без расстойки их готовил!
Значит нужно было получше вымесить. Ну не должно быть в хлебе комков!
Учту!!
Чудесный хлебушек! Фото шикарные!
Спасибо!!!
Урааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа! Настюша, поздравляю! Ты их нашла! Аппетитный хлебушек!
какой бурный восторг прям любопытство распирает а что нашла?
Беленькие формочки!
Они теперь мои!!!
Ответ для Aigul4ik
Формочки!! Я их очень долго искала!!!
Ответ для vlirli
Спасибо, моя хорошая, что разделяешь мою радость!! Она именно такая!!
Очень!!! Спасибо за красотень!!!
И тебе спасибо, что заглянула!!
аппетитно, похоже на кексы...
Ага, я тоже так подумала!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2398 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки