Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 4 октября 2015, 18:32
  • 46562

Куриные отбивные в яично-томатном соусе

Рецепт: Куриные отбивные в яично-томатном соусе

Отбивные приготовленные в этом маринаде получаются очень нежными. Еще один плюс, это то, что его можно мариновать задолго до готовки, доставая из холодильника и обжаривая необходимое количество. Чем дольше мясо находится в маринаде, тем вкусней оно получается.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные отбивные в яично-томатном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1688.2 ккал 		белки
200.7 г 		жиры
50.8 г 		углеводы
109.4 г
100 г блюда
ккал
126 ккал		 белки
15 г		 жиры
3.8 г		 углеводы
8.2 г

Рецепт «Куриные отбивные в яично-томатном соусе»:

  • Нарезать мякоть курицы, отбить, так чтоб получились отбивные размером примерно с ладошку.

  • Готовим маринад. Мелко-мелко нарезать лук, чеснок, соединяем с томатной пастой, яйцами, мукой и специями. Все хорошо перемешать.

  • Заливаем маринадом мясо, хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на несколько часов.

  • Замаринованные отбивные выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до готовности.

  • Готовые отбивные подаем к столу.










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе

Вкусы: мясной куриный томатный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные отбивные в яично-томатном соусе
Рецепт: Куриные отбивные в яично-томатном соусе

Отбивные приготовленные в этом маринаде получаются очень нежными. Еще один плюс, это то, что его можно мариновать задолго до готовки, доставая из холодильника и обжаривая необходимое количество. Чем дольше мясо находится в маринаде, тем вкусней оно получается.

Ингредиенты для «Куриные отбивные в яично-томатном соусе»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (8)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные отбивные в яично-томатном соусе» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Мариночка, расчудесные получились отбивные. Пикантные, яркие! Очень понравились всей семье, спасибо за рецепт!
Ирочка, спасибо за отзыв. Очень рада что понравились отбивные. Я в этом маринаде и свинные отбивные мариную, очень вкусно получается.
Маринад точно чудесный! Спасибо за рецепт!
↑Ответ для iren0511
Ириш, замечательно всё у тебя получилось! Молодчина! Очень аппетитные отбивные!
Людочка, спасибо огромное за добрые слова! Для меня они очень важны!
А как не похвалить такую красоту!
Спасибо огромное, солнышко наше!
↑Ответ для iren0511
Иришечка славное мяско у тебя
Танечка, насмотрелась на твой и Людочкин отчет, приготовила и осталась очень довольна!
↑Ответ для iren0511
Ириша,круто получилось)!
Мариночка, принимай отчёт! Отбивные вкуснейшие! Минимум телодвижений и отличный результат! Кляр бесподобен! Просто восторг! Моя огромнейшая тебе благодарность!
Аппетитные кусочки!
Лилечка, спасибо огромное!
↑Ответ для beautiful woman
Людочка, какие аппетитные отбивнушечки!!! Мимо их трудно пройти! Браво! Браво! Браво!
И не проходи, Наташенька! Отбивные очень вкусные и ароматные! Готовила их уже несколько раз.
↑Ответ для beautiful woman
Людочка, прекрасная, невероятно аппетитная курочка! Очень соблазнительно!
И очень вкусно, Светочка! Спасибо тебе, милая моя!
↑Ответ для beautiful woman
Людочка, спасибо. Очень аппетитные и румяные они у тебя вышли
Мариночка, а какие они вкусные да ароматные! Не передать словами! Спасибо тебе ещё раз!
↑Ответ для beautiful woman
Людочка как же аппетитно и красиво,а помидорки так и просятся "возьми меня с собой"
Ага, есть такой момент. Спасибо, солнышко! Приезжай, угощу тебя с превеликим удовольствием!
я была,но тебя не застала
Какая жалость, Танюш. Приезжай в реале.
спасибо солнышко за приглашение
Я не шучу, приезжай.
солнышко,путешествия уже не для меня
Жаль, Танюш.
↑Ответ для beautiful woman
Ура, Людочек, ты приготовила! Таки не зря я
жужжала! Очень аппетитненько у тебя!
Таки да, Ириш, не зря!
А я сюда забежала рецепт в памяти
освежить, опять их готовлю!
Я также готовила эти отбивные три дня подряд.
↑Ответ для beautiful woman
Людочка, шикарнейшие у тебя отбивные! А за тобой и я все приготовила! Очень кляр понравился, спасибо за вкусную наводку!
Ириша, милая, огромнейшее спасибо! Я очень старалась раззадорить ваш аппетит.
У тебя прекрасно получилось! Как я на твои овощные ссылочки смотрю облизываюсь! А некому их зимой готовить. Я одна много не съем, а больше у меня овощных закусок и салатов никто не ест. Как в мультике: "Я не козел и это не ем"
А у нас в семье, и муж и дочь любители овощей. Мужу, конечно, овощи с мясом подаю, а нам с дочкой - каша да рыба очень даже здорово! Ну, а если в семье в большинстве своём мужчины, тогда одними овощами не отвертишься, безусловно. Мальчики не очень-то жалуют овощи.
Нет у меня в семье девочек кроме меня! Отрываюсь по овощам на даче. Там мри мама и папа, сестра с семьей приезжают, гости заходят. Можно готовить все, что душе угодно, все съедят!
Тогда понятно. В таком случае, Ириш, приезжай ко мне в гости, угощу тебя вкусненьким с превеликим удовольствием.
Спасибо огромное, хоть на твои отчеты полюбуюсь и облизнусь! А летом оторвусь!!!
Спасибо, солнышко.
Спасибо! Вкусные и красивые отбивные получились!
спасибо за отзыв
Мариночка, великолепная курочка! Очень-очень аппетитно!
Светочка, спасибо большое
спасибо большое за быстрый и вкусный рецепт,получилось остро,пикантно,сочно.
Танюша, чудесное, очень аппетитное мяско! Вкуснятина!
Светочка спасибо огромное за поддержку ,торопилась готовить и сделать фото,солнышко ушло за дом,и балкон уже не спасает
Да, день короткий. Я сегодня успела всё до обеда сфотографировать.
я готовлю в светлое время,а потом до ужина стоит остывает,мне уже мужа жалко,он любит с пылу жару
Я своего жду с работы, хочется, чтоб приехал поскорее, пока горячее поел. По-разному бывает.
на что не идем ради сайта
Мне проще с утра всё приготовить, к вечеру я уже никакая.
при "никакая" мне не говори знакомо
↑Ответ для mtata
Как соблазнительно,Танечка !Очень красивое фото! И цветочки невзначай прихваченные по соседски очень освежают картинку!
Оленька спасибо огромное за комментарий ,мяско мне напомнило вкус шашлыка
цветочки после фотосессии улетели в балкона нужно новые искать
улетели в балкона
Ты их хозяину вернула?
нет ,под своим оставила за елочку спрятала
хорошо у нас окна через подъездный пролет,не видит
Да я смотрю, ты все продумала
иначе счет принесут
Танечка, будь осторожна в таких делах
спасибо,но цветы закончились,ночью было минус 2
Надо же, как тебя погода подвела
↑Ответ для mtata
Спасибо большое.
Отбивные шикарные вышли
↑Ответ для mtata
Танечка, вкусно и красиво у тебя!
Вероника благодарю за комментарий
↑Ответ для mtata
Вау, Танюша! Какая курочка у тебя!!! Залюбовалась! Роскошное фото!!!
Наташенька спасибо огромное за поддержку,было вкусно
Верю! Корочка зажаристая с ума сводит
спасибо большое
↑Ответ для mtata
Танюша, ох, какое аппетитное блюдо! Ох, какая тарелочка прелестная! Шикарная фотография!
Иришечка спасибо большое,мяско нам очень понравилось
Мариночка, спасибо огроменное за рецепт-супер!
В первую очередь - маринад! С вечера замариновала,
утром пожарила! Очень удобно-и маринад и кляр в
одном лице! Во-вторую-мясо нежнейшее, сочное!
Ну, ооочень понравился такой способ!
Очень красиво выглядит мяско!
Светочка,спасибо,вкус тоже отличный,рекомендую!
Спасибо, Ирочка! Как тут не соблазниться Обязательно приготовлю.
↑Ответ для terry-68
Благодаря тебе, моя дорогая, забираю рецепт! В своё время что-то "пропустила" его. Супер мяско, Ириш! Ням!
Ларисонька,спасибо,моя хорошая!Рада видеть тебя!
Я тоже его пропустила,спасибо Людочке,выставила его в тему на ГВ.
Супер-шикарный рецепт,я в диком восторге от него!Готовь однозначно!
↑Ответ для terry-68
Ирочка, замечательные отбивные у вас вышли. Спасибо большое за фото, а также теплые слова.
Мариночка,рецепт замечательный,теперь только ТАК!
Спасибо Вам еще раз!
↑Ответ для terry-68
Ириш! Какие румяные отбивные! Прелесть! Очень аппетитно смотрится.
Людочек,спасибо,дорогая,я тебе про них уже все уши прожужжала!
У меня сегодня просто замечательный день-новые рецепты и
оба максимально порадовали,красота!
Так и есть, раз пятнадцать за сегодняшний день прожужжала.
Чуствую, буду жужжать, пока не приготовишь!
А пока не понять тебе моих восторгов!
Это точно, пока не приготовишь, не поймешь что и как.
Отличные отбивные! Просто,вкусно,быстро! Маринад замечательный,я всё в блендер сложила и пробила,минутное дело))) Замариновала утром, вечером пришла,пожарила - 15 минут и готовы отличные, сочные,остренькие отбивные( в моём случае филе бедра).
Всё понравилось! Марина,огромное спасибо!
Женя, отличные отбивные у вас получились, очень красивенькие
Спасибо большое за отзыв и фото.
↑Ответ для Евгения 1976
Женечка , до чего же красивые и поджаристые у тебя отбивные !
Алсуш, спасибо большое
↑Ответ для Евгения 1976
Жень, очень симпатичные отбивнушки!
Леночка, спасибо И очень вкусные
И не сомневаюсь ни капелюшечки!!!
Спасибо за рецепт очень вкусно НЯМ НЯМ
Спасибо
отличный рецепт. в первый раз первая сковорода не понравилась, оказалось что я не досолила. добавила соли в миску и продолжила жарить. результат отличный. правда я лука больше люблю. нажарила много. после хранения в холодильнике вкус еще лучше становится !!!

сегодня добавила копченной паприки. сейчас маринуется. ждемс... спасибо за рецепт
И вам спасибо за такой подробный отзыв. Мне кажется, что с копченой паприкой должно получиться очень хорошо.
↑Ответ для Tatiana in Africa
копченная паприка дала странный вкус, пришлось перебивать мускатным орехом.
Нежная, сочная отбивная тающая на губах! Очень и очень вкусно! Большое спасибо за рецепт!
Как аппетитно
Спасибо большое
Очень вкусно! Для тех, кто не любит курогрудку, считая, что она всегда получается сухая, рекомендую этот рецепт. Моя семья вся оценила, даже дочка (1,5 года) уплетала и добавки попросила. А для меня ценно, что нетрудоемко, очень вкусно и сочно, и вся семья сыта.
Спасибо, я очень рада что у моего рецепта появились еще и маленькие поклонники.
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, сочно и нежно!
Спасибо
Спасибо, забрала в КК
Вкусненько! Мариновала шесть часов, мяско получилось нежное и сочное. Жарила под крышкой, в результате получила бонус - розовую подливку с аппетитным ароматом. Спасибо, всем понравилось!!! Семья затребовала повторения "на бис".
Очень рада что вам понравилось. Спасибо за теплые слова.
Давно хотела приготовить этот рецепт, но опасалась, смогу ли я разрезать куриное филе на отбивные, и поймут ли мои мужчины отбивные из курицы. Опасения оказались напрасными: отбивные нарезались без проблем, и муж с сыном поужинали с большим аппетитом. Сказали переписать в кулинарный блокнот и готовить ещё! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое
На фото отбивные просто шикарно смотрятся. Рада что вам понравились отбивные.
Не только понравились, а твердо обосновались в нашем меню! За месяц готовила уже несколько раз! Потому что быстро, не затратно и ооооочень вкусно!!!
Вкусные , сочные отбивные с ароматом чесночка и специй !!! Мариновала мясо 2 часа, все по рецепту, спасибо большое за вкусный ужин!!!
Рада что вам понравилось.
Спасибо за фотоотчет
↑Ответ для felix032
Галочка, какой аппетитный натюрморт! Великолепное мяско у тебя получилось!
Спасибо, Олечка, за внимание и отзыв !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитные, румяные отбивные!
Ирочка, дорогая, спасибо огромное за внимание и теплый отзыв !!!
↑Ответ для felix032
Галочка! Супер!!! Как вкусно!!! Шикарная тарелочка!!!
Людочка, спасибо за отзыв и поддержку !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, какая вкуснятина получилась
Виолеточка, спасибо огромное !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитные отбивные!
Ирочка, спасибо , мне очень приятно !!!
Великолепные получились отбивные! Сочные, мягкие, нежные, ароматные!!! Мариновалось филе у меня часа два. Очень вкусно получилось! А с овощным салатиком просто супер!!! Спасибо большое за рецепт!
Шикарные отбивнушки !!! Людочка, с салатиком просто песня !!!
Спасибо большое, Галечка! Как приятно!!!
↑Ответ для Сурик
Людочка, шикарные отбивнушки у тебя получились! Так и просятся в рот!
Спасибо большое, Олечка!!! Вкусные!!! Угощайся!!!
Угощусь Спасибо,солнышко! Вкууусно!
↑Ответ для Сурик
Спасибо. Очень аппетитно они у вас выглядят.
↑Ответ для Сурик
Ага, тоже приготовила! Какие у тебя шикарные получились кусочки!
Спасибо большое! Не знаю, почему должны были быть проблемы при жарке!? Всё отлично переворачивалось и ничего не горело! Надо иметь хорошую сковороду!
Полностью с тобой согласна!
Делала все точно по рецепту. Получились вкусные нежные отбивные. Семье очень понравилось. Никаких проблем при жарке не возникло, все отлично переворачивалось, не прилипало.
Оленька, аппетитные какие отбивные!
Иришка, спасибо за комментарий. Фото странное получилось, вроде пережаренные какие-то. На самом деле цвет другой.
↑Ответ для акчуч
Очень рада что вам понравилось
↑Ответ для акчуч
Олечка, очень соблазнительная тарелочка
↑Ответ для акчуч
Олечка, ух ты, и у тебя отбивнушки! Как нам с тобой вкусно!
Было... Уже закончились
Ну и я про "было..."
↑Ответ для акчуч
Вкуснота!!!
Спасибо, Людочка! Получилось вкусно!
Очень аппетитные отбивные!
Замечательные отбивные
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"
Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки