Версия для печати Рецепты Горячие блюда

Olga KaПоваренок 5 уровня

21 октября 2015, 14:57
3565

Голубцы "Греческие"

Привычное блюдо в непривычном исполнении! Традиционнные греческие лаханодолмадес со вкусным яично-лимонным соусом.

Категория: Горячие блюда

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Голубцы "Греческие"»:

Голубцы

Капуста белокочанная / Капустa (среднего размера) — 1 шт
Фарш мясной (лучше телятина+ягнятина или телятина+свинина) — 500 г
Рис (чайной чашки) — 1,5
Лук репчатый — 1 шт
Петрушка (небольшой пучок) — 1
Укроп (несколько веточек)
Масло оливковое — 5 ст. л.
Соль
Перец черный
Масло растительное — 60 г
Вода

Яично-лимонный соус

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2673.1 ккал	белки 42.5 г	жиры 163.4 г	углеводы 113.7 г
100 г блюда
ккал 112.8 ккал	белки 1.8 г	жиры 6.9 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Голубцы "Греческие"»:

Мясной фарш, рис, мелконарезанный лук, петрушку и укроп смешать.
Добавить оливковое масло, соль и перец. Хорошенько все вымешать.
Капусту помещаем в кастрюлю с кипящей водой. По мере того, как наружние листья становятся мягкими, срезаем их. И начинаем заворачивать голубцы.
Голубцы складываем плотно в кастрюлю. Наливаем воды так, чтобы она покрывала голубцы, добавляем масло, соль, перец. Накрываем голубцы тарелкой, чтобы не всплывали голубцы. И варим до готовности.
Когда голубцы будут готовы начинаем приготовление соуса. Взбиваем яйца с лимоным соком.
Добавляем кукурузный крахмал, а затем несколько ложек бульона из кастрюли с голубцами.
Соус выливаем в кастрюлю и потряхиваем кастрюлю, чтобы соус загустел и распределился повсюду.

Пробуйте! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: ужин второе обед

Вкусы: лимонный яичный соусом лимонным яично

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115559/]Голубцы "Греческие"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115559/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/21/45/1317815_37170-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда
Привычное блюдо в непривычном исполнении! Традиционнные греческие лаханодолмадес со вкусным яично-лимонным соусом.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Фарш мясной, Рис, Лук репчатый, Петрушка, Укроп, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Масло растительное, Вода, Яйцо куриное, Сок лимонный, Крахмал кукурузный.
Тэги: ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Голубцы "Греческие"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/21/45/1317815_37170-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Голубцы &quot;Греческие&quot;" title="Рецепт: Голубцы &quot;Греческие&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Привычное блюдо в непривычном исполнении! Традиционнные греческие лаханодолмадес со вкусным яично-лимонным соусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Голубцы "Греческие"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115559/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Голубцы "Греческие"

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Голубцы "Греческие"»:

Капуста белокочанная Фарш мясной Рис Лук репчатый Петрушка Укроп Масло оливковое Соль Перец черный Масло растительное Вода Яйцо куриное Сок лимонный Крахмал кукурузный

Тэги: ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

375

Салат "Зимний бриз"

58
375
37313

502

Скумбрия солено-пряного посола

41
502
63005

3234

Творожно-банановый торт "Маульвурфторте"

436
3234
166474