Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные
  • 21 ноября 2015, 10:48
  • 29981

Яблочно-молочные пирожные

Рецепт: Яблочно-молочные пирожные

Предлагаю пофантазировать на тему..., как бы съесть что-нибудь вкусное и при этом без вреда для талии! Я нашла рецепт этого незамысловатого десерта в одном итальянском кулинарном журнале в рубрике "полезно, НО вкусно"..., то есть, подразумевается, что такой десерт не утяжелит ни вашу фигуру, ни вашу совесть! )) Желательно использовать именно обезжиренное молоко, и тогда одна порция пирожного будет содержать в себе всего 230 калорий. Я указала, в ингредиентах "зеленые яблоки", но вы конечно можете взять яблоки своего любимого сорта. Пирог очень понравился детям!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Яблочно-молочные пирожные»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2093.4 ккал 		белки
62.8 г 		жиры
33.4 г 		углеводы
377.6 г
Порции
ккал
348.9 ккал		 белки
10.5 г		 жиры
5.6 г		 углеводы
62.9 г
100 г блюда
ккал
89.1 ккал		 белки
2.7 г		 жиры
1.4 г		 углеводы
16.1 г

Рецепт «Яблочно-молочные пирожные»:

  • Подготовить яблоки. Вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать очень тонкими пластинами. Выложить в миску и сбрызнуть лимонным соком, оставить яблоки на время, пока будет разогреваться духовка, и пока мы будем готовить тесто... Духовку тем временем включить разогреваться на 200°C.

  • В большую миску разбить яйца, добавить к ним 100 г сахара, тертую цедру лимона, просеять муку, добавить щепотку соли и ванилин. Размешать все венчиком до однородного состояния.

  • Влить молоко и снова перемешать... Тесто получается жидким.

  • Выложить в миску с тестом яблоки... Осторожно все перемешать, стараясь не поломать тонкие яблочные дольки.

  • Огнеупорную форму для выпечки (25х25 см или 30х23 см) выложить пекарской бумагой смоченной в воде и как следует отжатой. Выложить яблоки в форму и разровнять.

  • Посыпать яблоки сверху оставшимся сахаром. Выпекать в разогретой духовке около 1 часа. Готовый пирог достать из духовки, остудить и нарезать на квадратики.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт выпечка обед ужин

Вкусы: яблочный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочно-молочные пирожные
Рецепт: Яблочно-молочные пирожные

Предлагаю пофантазировать на тему..., как бы съесть что-нибудь вкусное и при этом без вреда для талии! Я нашла рецепт этого незамысловатого десерта в одном итальянском кулинарном журнале в рубрике "полезно, НО вкусно"..., то есть, подразумевается, что такой десерт не утяжелит ни вашу фигуру, ни вашу совесть! )) Желательно использовать именно обезжиренное молоко, и тогда одна порция пирожного будет содержать в себе всего 230 калорий. Я указала, в ингредиентах "зеленые яблоки", но вы конечно можете взять яблоки своего любимого сорта. Пирог очень понравился детям!

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Яблочно-молочные пирожные»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Яблочно-молочные пирожные» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вы извините, но такое кол-во молока всего лишь на 160 гр. Муки + еще 4 яйца, а не получается это все как омлет с яблоками? На фото видна тоненькая прослойка яичного пористого теста, по мне это вариант запеченого омлета. А фото очень красивое.
Да, все правильно, Ольга... )))) Рецепт привела, как в оригинале! Поэтому все ингредиенты соответствуют рецептуре данного пирожного. На то он и диетический рецепт... По вкусу как яблоки, запеченные в креме! Спасибо за внимание к рецепту!
Отлично, такой выпечки я еще не едала !
Тогда надо попробовать! )) Нам понравился пирожок!
это я забираю всенепременно!а то уже не знаю что печь дочке с её диетой а это самое оно!Спасибо!
Очень приятно, что рецепт может оказаться Вам полезным (во всех смыслах!) Пеките с удовольствием!
Какая красотища! Ириша, восхитительно просто!
Тонечка, спасибо большое! ))) Да, все очень просто и вкусно! )) А еще очень яблочно!!!!
Прелесть!
Спасибо большое!
Ирина! Просто удивительные пирожные - такие красивые, вкусные и простые! Очень все любят яблочную выпечку!!!
Спасибо, Танечка! ))) Да, выпечка как раз рассчитана на поклонников всего яблочного.... (то есть, таких как я!)
Какая красота!
Спасибо!!! )))
Очень нежные и аппетитные пирожные Удачи!
Спасибо большое! ))) Очень приятно!
Вкуснотища!! Забираю, мужу очень понравится!!
Спасибо большое, Настя! ))) Буду рада, если рецепт тебе пригодится!
Ириша,прелестные пирожные! Очень нежные и красивые!
Спасибо большое, Ирочка! ))) Очень приятно, что тебе понравились ))))
Умница, ты моя! Подумала о фигуре....
Забрала,! Моим точно понравится!
Спасибо, Ирочка! ))) Готовь на здоровье.... (и без вреда фигуре!)
Ирочка, насчет угрызений совести - это ты правильно отметила, она меня угрызает с каждым днем все больше и больше! Кстати, у нас молоко 1,5% считается средней жирности, а самое жирное -3,5%, дальше только сливки.
Да, Наташа, думаю, мы здесь друг друга хорошо понимаем в плане "угрызений совести"! ))))) Насчет жирности молока, мне кажется, что в России можно купить и молоко 0.5% жирности... По мне, так оно уже больше как вода... ))))) В общем, указала молоко, как было в рецепте-оригинале! Спасибо, что заглянула ко мне!
Отличные пирожные
Спасибо, Юля! )))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"
Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"
Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки