Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

lada l09Поваренок 6 уровня

4 декабря 2015, 13:15
7467

Лук в пряном маринаде

Не знаю как вы, но я без лука в маринаде никуда.. Способов замариновать лук огромное множество, но лук в пряном маринаде наилучшим образом сочетается с моим любимым мясом)). Готовится очень просто. А винегрет из него просто бесподобен, его вкус подходит для любого острого салата. Многие мои знакомые могут есть его и просто в качестве единственного или дополнительного гарнира к любой повседневной еде, которой пряный лук в маринаде придаст вкус праздника и создаст соответствующее настроение всем собравшимся за столом. Готовлю я его уже очень давною. Заходите-научу! Возможно к грядущим праздникам вам пригодиться этот рецепт

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Лук в пряном маринаде»:

Лук репчатый (делаю и с красным и белым салатным) — 5 шт
Вода — 500 мл
Уксус (9%) — 5 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Корица (по вкусу) — 2 г
Гвоздика — 5 шт
Лист лавровый — 2 шт
Специи (перец душистый 5 горошин+красный перец по вкусу) — 1 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 469.5 ккал	белки 6.4 г	жиры 0.3 г	углеводы 115.5 г
Порции
ккал 117.4 ккал	белки 1.6 г	жиры 0.1 г	углеводы 28.9 г
100 г блюда
ккал 42.7 ккал	белки 0.6 г	жиры 0 г	углеводы 10.5 г

Рецепт «Лук в пряном маринаде»:

Лук чистим, нарезаем полукольцами
Собираем специи. в оригинале ещё был бадьян-но я не люблю го запах. Если вам нравиться то добавьте и его на здоровье!
В закипевшую воду (количество произвольное)-опускаем нарезанный лук на несколько минут
Слить с лука воду, лук охладить
Смешать специи
К специям добавить соль, сахар, уксус (количество сахара и соли варируйте по своему вкусу)
Воду (500мл, указанных в рецепте)немного нагреть и подсолить. Замочить в ней лук до остывания
Добавить к луку специи, оставить на 30минут как минимум.
Можно перед добавлением специй слить половину воды-будет острее, но это на любителя
Лук готов! Я его ещё подкрашиваю соком бурака.

Угощайтесь на здоровье!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На природу На ужин

Теги: закуска

Вкусы: острый луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117542/]Лук в пряном маринаде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/117542/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/26/00/1361020_40875-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Не знаю как вы, но я без лука в маринаде никуда.. Способов замариновать лук огромное множество, но лук в пряном маринаде наилучшим образом сочетается с моим любимым мясом)). Готовится очень просто. А винегрет из него просто бесподобен, его вкус подходит для любого острого салата. Многие мои знакомые могут есть его и просто в качестве единственного или дополнительного гарнира к любой повседневной еде, которой пряный лук в маринаде придаст вкус праздника и создаст соответствующее настроение всем собравшимся за столом. Готовлю я его уже очень давною. Заходите-научу! Возможно к грядущим праздникам вам пригодиться этот рецепт

Ингредиенты: Лук репчатый, Вода, Уксус, Сахар, Соль, Корица, Гвоздика, Лист лавровый, Специи.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лук в пряном маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/26/00/1361020_40875-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лук в пряном маринаде" title="Рецепт: Лук в пряном маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не знаю как вы, но я без лука в маринаде никуда.. Способов замариновать лук огромное множество, но лук в пряном маринаде наилучшим образом сочетается с моим любимым мясом)). Готовится очень просто. А винегрет из него просто бесподобен, его вкус подходит для любого острого салата. Многие мои знакомые могут есть его и просто в качестве единственного или дополнительного гарнира к любой повседневной еде, которой пряный лук в маринаде придаст вкус праздника и создаст соответствующее настроение всем собравшимся за столом. Готовлю я его уже очень давною. Заходите-научу! Возможно к грядущим праздникам вам пригодиться этот рецепт</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лук в пряном маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/117542/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лук в пряном маринаде

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Лук в пряном маринаде»:

Лук репчатый Вода Уксус Сахар Соль Корица Гвоздика Лист лавровый Специи

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

595

Маринованный лук "Три цвета"

96
595
24162

343

Лук в пряном маринаде

72
343
5654

Попробуйте приготовить вместе

220

Окрошка "Запахи весны"

49
220
57523

1089

Салат "Прикосновение ангела"

107
1089
108008

1077

Котлеты "Прощай мясо"

39
1077
45836

Комментарии и отзывы

2 апреля 2016 года Annn Ko #

вопрос по рецепту

А после кипятка лук не будет вареный?

2 апреля 2016 года lada l09 # (автор рецепта)

Нет

31 января 2016 года НАНЯ 02 #

Мариновать лук с гвоздикой не пробовала, забираю в КК

23 декабря 2015 года Л-лька2805 #

Лук совсем не понравился. К сожалению, пряности не добавили пикантности лук, а только сделали хуже.

7 декабря 2015 года olucy #

Спасибо за рецепт! Скоро приедет муж(3 месяца не виделись) порадую его вкусняшкой.Он любит лук,может как яблоки есть,а тут его сюрприз будет ждать.

7 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Буду очень рада!
Радостной вам встречи и счастья!

8 декабря 2015 года olucy #

Спасибо!Потом сообщу насколько ему Ваш лучок понравился.

8 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Договорились!!!

2 апреля 2016 года Annn Ko #

↑Ответ для olucy

Так что, муж приехал?))

7 декабря 2015 года гурман1410 #

7 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

6 декабря 2015 года luneva_e #

Ладушка! Отличный лучок! Обязательно сделаю!

7 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

буду рада

5 декабря 2015 года Eugenita #

Замечательный лучок!

5 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Благодарю!!

5 декабря 2015 года tomi_tn #

Замечательная добавочка к основному гарниру! Да и под рюмочку - классно!

5 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Ой..и не говори)))

5 декабря 2015 года Wera13 #

Замечательно!

Очень люблю маринованный лук!

5 декабря 2015 года ирина таджибова #

Оооо, лучок я люблю

Отличный закусон!

5 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

а ты с ...

?)))

5 декабря 2015 года ирина таджибова #

КонЭшно

Ещё спрашиваешь, заодно Поваренка Дня отметим

4 декабря 2015 года ttajanalinnik #

Ладушка! Какой же у тебя лучок аппетитный!

Супер-универсальная закусочка, без заморочек!

Спасибо, моя хорошая, за рецептик!

5 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Танюша,на здоровье!

!Очень рада что пригодиться рецепт!

4 декабря 2015 года Mary Stone #

Маринованный лук?Тогда я удачно зашла!

Тоже очень люблю и уважаю маринованный лук!

Но готовлю по другому.Обязательно попробую твой вариант!

5 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Машенька,Сонечко!!Буду очень рада если тебе понравиться этот способ!

4 декабря 2015 года para_gn0m0v #

Ладушка, аж слюнки побежали)

5 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Угощайся на здоровье!

4 декабря 2015 года veronika1910 #

Здорово

5 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

спасибо Солнышко!

4 декабря 2015 года ната цы #

вопрос по рецепту

Подскажите,какой уксус добавлять?Столовый,яблочный и сколько процентов,если эссенция?
,

5 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Я добавляю обычный столовый 9%,с эссенцией никогда не делала-не могу вам подсказать

4 декабря 2015 года mariana82 #

Отличный рецепт !!

4 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Марианочка,спасибо Солнышко!

4 декабря 2015 года Stella210485 #

4 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

спасибо!

4 декабря 2015 года masha9021994 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте!Спасибо большое за замечательный рецепт,

почти приготовила!)лук пока что замачивается в 500мл подсоленной воды.Скажите,а ее потом сливать нужно?или приям в нее специи добавлять?

4 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

можно и слитьно не сильно.и добавить специи-будет острее,если не сливать-чуть мягче.Я когда как делаю-иногда солью задумавшись,иногда туда же специи брошу-но вкусно и так и так!

4 декабря 2015 года masha9021994 #

Спасибо

4 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

буду ждать с вами результата!!!!!!!!!

4 декабря 2015 года Ирушенька #

Ладушка, какой ароматный лук! Красота!

4 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

спасибо Ирочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лук в пряном маринаде

Ингредиенты для «Лук в пряном маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лук в пряном маринаде»:

Другие варианты рецепта

Маринованный лук "Три цвета"

Лук в пряном маринаде

Похожие рецепты

Просто хрен

Томаты с сальсой из виноградных листьев

Кабачки с йогуртом

Овощная закуска из баклажан и оливок

Помидоры черри в японском наряде

Антипасти тарелочка

Помидоры, фаршированные табуле

Маринованные кабачки мгновенного приготовления

Закуска "Осенние шарики"

Попробуйте приготовить вместе

Окрошка "Запахи весны"

Салат "Прикосновение ангела"

Котлеты "Прощай мясо"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!