Хочу поделиться очень простым и в то же время вкусным тортиком, приготовленным в мультиварке.
batПоваренок 3 уровня
- 8 марта 2016, 22:50
- 9298
Торт "Птичье молоко" в МВ
Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко" в МВ»:
- Какао-порошок (2 ст.л. в тесто + 3 ст.л. для глазури) — 5 ст. л.
- Сахар (в тесто + еще 6 ст.л. для глазури) — 1.5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 1.5 стак.
- Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт
- Кефир (в тесто) — 250 г
- Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста (в тесто) — 1 пакет.
- Молоко (для крема + еще 3 ст.л для глазури) — 1 стак.
- Крупа манная (для крема) — 2 ст. л.
- Масло сливочное (для крема + еще 50 гр для глазури) — 200 г
- Молоко сгущенное (для крема) — 1/2 бан.
- Шоколад молочный / Шоколад (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5857.4 ккал |
белки
121.3 г |
жиры
235.6 г |
углеводы
823.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 295.8 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 41.6 г |
Рецепт «Торт "Птичье молоко" в МВ»:
Итак, начнем:
Ингредиенты:
2 ст. л. какао
1,5 ст. сахара
1,5 ст. муки
2 яйца
250 г кефира 1 ч. л. соды и пакетик разрыхлителя
0,5 ст. л. уксуса соду гасить
Крем:
1 ст. молока
2 ст. л. манки
200 г сливочного масла
1/2 банка сгущенного молока
Глазурь:
3 ст. л какао
6 ст. л сахара
50 г сливочного масла
3 ст. л молока
Готовим тесто: Яйца взбить с сахаром, добавить какао, кефир (у меня кефира не оказалось, взяла ряженку), все взбить, добавить просеянную муку, гашеную соду и разрыхлитель, все перемешать.
Дать тесту постоять не менее 10 минут.
Чашу смазать сливочным маслом и на программу "выпечка" на 65 минут.
Бисквит наш готов, пока он остывает, готовим крем
Готовим крем: сварите из молока и манки негустую кашу, охладите, разотрите масло со сгущенкой, добавьте кашу, взбейте.
Готовим глазурь: смешайте все и прогрейте, пока сахар не растворится, вместо молока можно использовать сметану - это придает глазури блеск и кислинку,
масло добавляем в конце. Готовую глазурь отставляем в сторону, чтоб остыла.
Начинаем собирать тортик, бисквит разрезаем на 2-3 коржа
Я в итоге из 2-х, как хотела изначально, сделала 4-е, смазываем кремом, сверху остывшей глазурью, я еще и шоколадной стружкой посыпала
Наш торт готов, даем ему постоять на холоде и можно кушать
Всех с праздником весны!!! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
2 ст. л. какао
1,5 ст. сахара
1,5 ст. муки
2 яйца
250 г кефира 1 ч. л. соды и пакетик разрыхлителя
0,5 ст. л. уксуса соду гасить
Крем:
1 ст. молока
2 ст. л. манки
200 г сливочного масла
1/2 банка сгущенного молока
Глазурь:
3 ст. л какао
6 ст. л сахара
50 г сливочного масла
3 ст. л молока
Готовим тесто: Яйца взбить с сахаром, добавить какао, кефир (у меня кефира не оказалось, взяла ряженку), все взбить, добавить просеянную муку, гашеную соду и разрыхлитель, все перемешать.
Дать тесту постоять не менее 10 минут.
Чашу смазать сливочным маслом и на программу "выпечка" на 65 минут.
Бисквит наш готов, пока он остывает, готовим крем
Готовим крем: сварите из молока и манки негустую кашу, охладите, разотрите масло со сгущенкой, добавьте кашу, взбейте.
Готовим глазурь: смешайте все и прогрейте, пока сахар не растворится, вместо молока можно использовать сметану - это придает глазури блеск и кислинку,
масло добавляем в конце. Готовую глазурь отставляем в сторону, чтоб остыла.
Начинаем собирать тортик, бисквит разрезаем на 2-3 коржа
Я в итоге из 2-х, как хотела изначально, сделала 4-е, смазываем кремом, сверху остывшей глазурью, я еще и шоколадной стружкой посыпала
Наш торт готов, даем ему постоять на холоде и можно кушать
Всех с праздником весны!!! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 мая 2020 года акчуч #
[+5]2 мая 2020 года bat # (автор рецепта)
2 мая 2020 года акчуч #
2 мая 2020 года bat # (автор рецепта)
2 мая 2020 года акчуч #
2 мая 2020 года bat # (автор рецепта)
5 марта 2019 года nnutty #
[+5]5 марта 2019 года Natkati #
5 марта 2019 года nnutty #
5 марта 2019 года Natkati #
5 марта 2019 года nnutty #
5 марта 2019 года Natkati #
5 марта 2019 года nnutty #
5 марта 2019 года Natkati #
5 марта 2019 года lioliy1967 #
5 марта 2019 года nnutty #
5 марта 2019 года jannasimf #
5 марта 2019 года nnutty #
5 марта 2019 года Просто Мэри #
6 марта 2019 года nnutty #
6 марта 2019 года Просто Мэри #
6 марта 2019 года mazziadri #
6 марта 2019 года nnutty #
9 марта 2019 года bat # (автор рецепта)
24 февраля 2019 года Весна-2017 #
[+5]28 февраля 2019 года bat # (автор рецепта)
8 июня 2017 года мальв #
10 июня 2017 года bat # (автор рецепта)
8 марта 2017 года LenusechkaS #
12 марта 2017 года bat # (автор рецепта)
12 марта 2017 года LenusechkaS #
12 марта 2017 года bat # (автор рецепта)
13 марта 2017 года LenusechkaS #
14 марта 2017 года bat # (автор рецепта)
13 марта 2016 года VikkiV #
13 марта 2016 года bat # (автор рецепта)
10 марта 2016 года khris n2011 #
10 марта 2016 года bat # (автор рецепта)
9 марта 2016 года somos #
9 марта 2016 года bat # (автор рецепта)
10 марта 2016 года bat # (автор рецепта)
10 марта 2016 года Bedbmo4ka #
13 марта 2016 года hyazinthetmprename # (модератор)
13 февраля 2021 года yaroslava1973 #
Согласна! Это вкусный торт, но не Птичье молоко".
9 марта 2016 года veronika1910 #
9 марта 2016 года bat # (автор рецепта)
9 марта 2016 года joop7 #
9 марта 2016 года bat # (автор рецепта)
8 марта 2016 года missolga57 #
9 марта 2016 года bat # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: