Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Соленья Помидоры соленые
  • 17 марта 2016, 10:35
  • 35544

Малосольные помидоры

Рецепт: Малосольные помидоры

Этот рецепт малосольных помидоров заметно отличается от тех, что встречал раньше. Им со мной поделился знакомый, в прошлом прекрасный кулинар. Рецепт удивил. А когда я по этому рецепту сделал малосольные помидоры, трехлитровой банки на семью из трех человек хватило на два дня. Так что – не напрасно удивлялся. На первый взгляд, блюдо сезонное: когда еще появятся свежие помидоры. Но плоды из Средней Азии сейчас на прилавках почти круглый год. Так что эту закуску вполне можно готовить когда угодно.

Категория: Заготовки Соленья Помидоры соленые

Ингредиенты для «Малосольные помидоры»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
451.7 ккал 		белки
8.6 г 		жиры
2.4 г 		углеводы
102 г
100 г блюда
ккал
37.6 ккал		 белки
0.7 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
8.5 г

Рецепт «Малосольные помидоры»:

  • Помидоры помыть, разрезать пополам, не вырезая плодоножек. Уложить в емкость.

  • Пучок укропа порезать крупно.

  • Головку чеснока вымыть, разрезать пополам поперек, не снимая шелухи.

  • Заложить в емкость к помидорам чеснок, укроп, мед.

  • Добавить сахар…

  • …и соль.

  • Залить помидоры и остальные ингредиенты крутым кипятком, добавить предварительно заваренный чай (пакетики черного и зеленого можно заварить вместе), плотно закрыть емкость, перевернуть ее и оставить на сутки.

  • Через сутки перевернуть – и можно кушать.

  • Уверяю: трех литров вам хватит очень ненадолго!
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: закуска обед ужин пост

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Малосольные помидоры
Рецепт: Малосольные помидоры

Этот рецепт малосольных помидоров заметно отличается от тех, что встречал раньше. Им со мной поделился знакомый, в прошлом прекрасный кулинар. Рецепт удивил. А когда я по этому рецепту сделал малосольные помидоры, трехлитровой банки на семью из трех человек хватило на два дня. Так что – не напрасно удивлялся. На первый взгляд, блюдо сезонное: когда еще появятся свежие помидоры. Но плоды из Средней Азии сейчас на прилавках почти круглый год. Так что эту закуску вполне можно готовить когда угодно.

Ингредиенты для «Малосольные помидоры»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Малосольные помидоры» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Интересно, сохраню до своих помидорок Ваш рецепт, они у меня пока в виде рассады на подоконнике живут)
Приготовила я помидорки по Вашему рецепту, кстати - хорошо подошли чери (я взяла самые крупные), дороговато правда, но оно того стоит. Их хватило, не то чтобы не надолго, их вообще не хватило - даже на вечер, так как в гости на чай забежала подружка (в положении) они пришлись ей по вкусу, а беременным отказывать нельзя, вот она половину банки и умяла , и нам чуть-чуть досталось ))).
Ну ооочччень вкусные помидоры, я бы сказала неприлично вкусные.
Большое спасибо за такой рецепт
Очень рад И за подсказку спасибо: я пробовал по этому рецепту малосолить помидоры сорта "Москвичка", а вот черри не пробовал, теперь обязательно сделаю
Спасибо вам ещё раз за такой необычный рецепт вкусных, а самое главное быстрых помидоров)
Из домашних томатов это будет ещё вкуснее, хотя и из покупных вышло потрясающе!
Замечательно выглядят, очень аппетитно
Спасибо за рецепт! Забрала в книгу, распечатала сразу. Скажите, пожалуйста, а банка не лопнет от кипятка? И хорошо, что в комментариях уже ответили на вопрос с чаем, я тоже раздумывала, куда пакетики.
С пакетиками понятно А чтобы банка не лопнула, я ее предварительно обдаю горячей водой - у меня из крана течет почти кипяток
Такой оригинальный рецепт Утащила в к/к, только помидоры сейчас не вкусные, придется подождать
А я даже не в сезон делал, из привозных - получилось тоже хорошо
Скажите, пожалуйста, а что даёт чай?
Придает вкусу некоторую ненавязчивую терпкость.
ОООО, вот это крутизнааа!!! Мед, сахар, 2 вида чая - а в итоге - малосольные помидоры!!!
Здравствуйте, а в каком количестве воды заваривать чай? И нужно ли стерилизировать банку? Спасибо.
Добрый день! Я заваривал примерно в 100-150 мл. Банку стерилизовать не нужно, это не заготовка, строго говоря.
Большое спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить!
Попробуйте, не пожалеете Тем более что готовится довольно быстро
Сколько они хранятся в холодильнике?
За неделю до праздника можно приготовить?
Банки нет. Можно приготовить в контейнере БЕЗ переворачивания?
За неделю, думаю, все-таки рановато. Т. е. сохранятся, но вы же заливаете кипятком, шкурка с помидоров обязательно облезет, они могут просто принять... не товарный вид Без переворачивания, скорее всего, тоже получится не тот эффект.
Чаще всего в комментариях встречается слово "интересно" . Не буду оригинальна - очень интересный рецепт , забираю в КК и жду сезона ! Благодарю ! Очень нужный рецепт , т.к. плохо переношу уксус .
Спасибо
Это интересно! В сезон обязательно попробую, а то сейчас помидоры даже не пахнут никак. Интересно, а впрок их можно приготовить? Я как- то привыкла готовить десятками банок, семья большая.
Впрок вряд ли, здесь консерванты - только сахар и соль, этого маловато, забродят, испортятся. Хотя, честно говоря, по "долгоиграющим" заготовкам я не специалист
Спасибо! Будем экспериментировать!
Удачи!
Как раз искала рецепт быстрых помидор, да ещё и без уксуса. Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Спасибо за рецепт
Удачи и приятного аппетита
Если вкусные помидоры по такому рецепту,то почему их хватит на долго?
Если вкусные помидоры по такому рецепту,то почему их хватит на долго?
Уверяю: трех литров вам хватит очень ненадолго!
НЕнадолго
↑Ответ для lyudmila tabolina
Написано: НЕнадолго
Оригинально и главное быстро готовы забираю в КК спасибо за рецепт
И Вам спасибо
Оу, супер, за сутки получить вкуснятину Спасибо что поделились с нами!!!
Да, вот это меня и покорило в этом способе засолки: через сутки ты уже наслаждаешься вкусом
Ох, какие аппетитные помидоры! Представляю их аромат! Скажите, пожалуйста, каким количеством кипятка необходимо заваривать чай?
Добрый вечер!Скажите,пожалуйста,в каком количестве воды заваривать пакетики чая?
Доброе утро Я заваривал примерно в 100-150 мл воды.
Отличный рецепт!
Спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"
Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"
Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки