• 29 марта 2016, 16:49
  • 7942

Уха из лосося

Рецепт: Уха из лосося

Наша любимя уха! К сожалению весна-это не только тепло, цветы и зеленая травка, а еще и затяжные дожди и слякоть. Это блюдо как раз для такой погодки. Уха получается очень ароматная и с насышенным вкусом.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Ингредиенты для «Уха из лосося»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1922.3 ккал
белки
212.05 г
жиры
63.7 г
углеводы
110 г
Порции
ккал
274.61 ккал
белки
30.29 г
жиры
9.1 г
углеводы
15.71 г
100 г блюда
ккал
115.8 ккал
белки
12.77 г
жиры
3.84 г
углеводы
6.63 г


Рецепт «Уха из лосося»:

Лосось (в моем случае хребты) заливаем водой (я заливаю горячей). Добавляем хмели-сунели, соль, перец, базилик верим 10 минут с момента закипания.

Достаем рыбу, а в получившийся рыбный бульон, вводим мелко порезанный картофель.

Отделяем филе рыбы от костей.

За 5 минут до готовности картофеля, в бульон вводим рыбу.

Следом соевый соус.

Зафиналиваем уху мелко рубленной зеленью петрушки и лука и сразу снимаем с огня.


Приятного аппетита!!!

К сожалении на фото я не смогла передать насышенные краски ухи







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Уха из лосося
Описание: Наша любимя уха! К сожалению весна-это не только тепло, цветы и зеленая травка, а еще и затяжные дожди и слякоть. Это блюдо как раз для такой погодки. Уха получается очень ароматная и с насышенным вкусом.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Уха из лосося» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

лосося нет,поэтому применил хребты судака.Все получилось,спасибо.
Прекрасно все - и рецепт, и описание Спасибо, вышло вкусно, но я еще добавляю много черного перца. Ваш вариант более гуманный Плюс Вам!
Пришла с отчетиком! Супик варила на хребте, правда без соевого соуса, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!
На здоровье
Ответ для Valuasha Валя
Супик отчетик - Вы прям жжете! Тогда уж хребтик, правдочка, соусик, спасибочко!
Никогда не слышала про соевый соус в ухе
Все когда-то бывает впервые
Соевый соус в ухе прекрасен! Он добавляет тонкий дымноватый привкус, очень хорошо в ухе. Все у Вас прекрасно!
Суп вкуснючий, конечно соевый соус тут ни к селу ни к городу, в таких кол-вах никакого он вкуса не даст, а больше добавишь-испортит цвет бульона. Пихают его конечно всвязи с конкурсом куда только впихнется. А суп простой вкусный, такой же делала 3 дня назад с кижучем.
А я чую этот божественный аромат ухи Оль клевый суп
Светик,спасибо
Обалденный супчик!
Спасибо,Машуня
Очень понравился !!!!
Благодарю
хороший наваристый супчик
Спасибо,Зой
И спасибоооооооо
А вот мне как раз не очень нравятся контрастные снимки. Тут фото получились великолепно: всё так пастельно и натурально, и от этого еще более аппетитно!
Восхитительный простой и ОЧЕНЬ вкусный суп, Оленька!
Удачи в конкурсе!
Спасибо за все,за все
Иногда,читая рецепты,мне кажется,что если бы не соевый соус,то мы бы умерли от голода зачем же его везде и соль ещё......а так простой рецепт,в сочетании с белой рыбой уха вообще прекрасна
Соевый соус,потому что блюдо на конкурс
Ответ для Me against the rules
А давайте борщ забабахаем с соевым соусом
Да даже с целью рекламы смешно просто,этот соус везде,иногда он нужен иногда нет,везде пихают же,как японцы,но нужна же мера...скоро в каши будут его вместо соли добавлять и все ради конкурса,овсянку с соевым,сэр?
И не говорите
Ответ для Me against the rules
Вы не поверите, но в несладкой каше соевый соус великолепен! Овсянка, гречка, пшено - прекрасны с ним, попробуйте!
Хорош супец вышел!!! Ароматно и красиво! Цвет этот лососёвый люблю очень.
Вот только жалко,что с освещением беда и все такое блеклое получилось
Это да-беда постоянная! Но-на вкус не влияет!
Да,слава богу не влияет
Ольга, уха - красота!!! Всё очень даже передалось!!! Хочу уху!!!!
Мы её обожаем Как же мне тебе её передать?
Силой мысли!!!
Отличная уха! Люблю такие супчики!
И мы
Вкусно, а главное просто и быстро, если без соуса, то и для деток идеально
Она и с соусом идеальна
и снова Ыбааа. Балл в любом случае))) Мрррмяуу
Спасибо
Нее.. Спасибо много. Рыбки хватит
не люблю угощать виртуальной,вроде как издеваюсь над человеком
В чем проблема? Высылайте почтой)))
через Нижний не пройдёт, съедим
Эх вы.... А я думал мы друзья
Прощай ыбка
дружба дружбой, а рыбёха врозь
Ндааа.... Ну в принципе сам такой...когда гости напрашиваются,я сразу им говорю шо рыбы и мяса нет
правильно, а лучше вообще, чтобы со своим приходили
Дык на то и расчет
Ответ для xmxm
Боюсь срок годности выйдет
Тоже беда .я как-то в магазее купил завтрашний кефир мож и к ухе применимо
И такое бывает?
да. сам офигел. потом оказалось что на молочном заводе такое практикуется)))
Этот Россия
неее...это Молдавия))))))
Ааааа,значит не только у нас такие чудеса происходят
Думаю такие чудеса везде происходят, просто народ не всегда внимателен
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3387 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки