Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 17 апреля 2016, 16:05
  • 61742

Булочки "Розочки" с яблочной начинкой

Рецепт: Булочки Розочки с яблочной начинкой

Предлагаю еще один вариант красивой формовки булочек. Тесто можно использовать свое любимое, а вот формовка, если Вы с ней не знакомы, уверена Вам понравится и пригодиться.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Розочки" с яблочной начинкой»:

Для теста

Для начинки

Для смазки

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3470.9 ккал 		белки
81.3 г 		жиры
109 г 		углеводы
544.2 г
Порции
ккал
289.2 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
45.4 г
100 г блюда
ккал
232.9 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
7.3 г		 углеводы
36.5 г

Рецепт «Булочки "Розочки" с яблочной начинкой»:

  • ПРИГОТОВИМ НАЧИНКУ
    Яблоки очистить, порезать на кубики, В маленькой кастрюле или сковороде растопить сливочное масло, положить яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, добавить сахар, перемешать, жарить в течении 10 минут.
    В конце добавить корицу, перемешать.
    ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА
    Дрожжи развести в теплом молоке
    Яйца с сахаром взбить венчиком
    Муку просеять, добавить к ней молоко с дрожжами, яйца, масло.
    Замесить тесто руками в течении 20 минут. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час. После чего обмять тесто и снова оставить на 30 минут.

  • Тесто разделить на 12 одинаковых частей. Из каждой части раскатать кружок, диаметром 20 см, толщиной 3 мм, сделать 4 надреза, оставляя середину не тронутой.
    В середину положить начинку, размером с грецкий орех или чуть больше. Лучше из начинки сформировать шарик, форма получится более объемной. Поочередно накрыть начинку ( см. фото)

  • Булочки оставить на расстойку (15 минут)
    Взбить яйцо с водой и смазать булочки.

  • Выпекать при температуре 175 градусов 25 минут.











Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : Пасха На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка завтрак обед ужин

Вкусы: яблочный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки "Розочки" с яблочной начинкой
Рецепт: Булочки Розочки с яблочной начинкой

Предлагаю еще один вариант красивой формовки булочек. Тесто можно использовать свое любимое, а вот формовка, если Вы с ней не знакомы, уверена Вам понравится и пригодиться.

Ингредиенты для «Булочки "Розочки" с яблочной начинкой»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (9)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Булочки "Розочки" с яблочной начинкой» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Ваші булочки просто супер .Такі нарядні і святкові.І не складні.
Век живи ,век учись очень аппетитно обязательно испеку спасибо за рецепт и главное оформление.
И Вам спасибо!!!
Светлана, здравствуйте, испекла булочки по Вашему рецепту, очень красиво получилось и вкусно, спасибо! фото в альбоме
Доброго времени суток! Рада, что булочки пришлись по вкусу!
Дырочка в середине булочки должна быть открытой или её можно защипить?
Наверное можно делать не только с яблоками?
↑Ответ для Ася09
Как Вам угодно, можно под большим углом сделать внахлест, тогда начинка будет закрыта
↑Ответ для Ася09
Можно
Светочка ну и красотища ......Роза расцветёт на моем столе на Пасху . Ой ой спасибо дорогая .Обязательно отчёт будет .
Жду с нетерпением. Спасибо большое! А на Пасху у меня для всех Вас сюрприз бужет
Спасибо!
Какие красивые
Да, красивые получаются. Спасибо!
Вау!! Вот это красотища!!! Класс!!
Спасибо, очень приятно!
Это невозможно красиво и я уверена,также вкусно!Спасибо!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Такие красивые аппетитные булочки.Обязательно попробую Век живи,век учись
Спасибо!
Пора выпускать книгу "Мои персональные рецепты"! Класс!!
Пора выпускать книгу "Мои персональные рецепты"! Класс!!
полностью согласна. очень красиво. выпечка дает много шансов для фантазии и творчества
↑Ответ для ved-marina
У меня есть свой блог. Добро пожаловать!
Светлана, булочки совершенно очаровательные! Выглядят так празднично, в преддверии Пасхи очень своевременный рецепт. СПАСИБО!
Марина, спасибо огромное! Буду рада, если рецепт пригодиться.
Вчера приготовила булочки.... к утру осталось только 2 штучки.... Огромное спасибо за рецепт.
На здоровье! Спасибо!
Восхитительные бутончики! Спасибо, что делитесь своим мастерством, Светлана!
Леночка, спасибо большое!
Булки слишком огромные получаются наверное?
Нет, не огромные,нормальные булки получаются Если хотите сделать меньше по размеру, разделите тесто не на 12 частей, а на 18-20
Очень оригинально и аппетитно!
Спасибо!
Формовка супер просто и красиво!
А вот тесто в следующий раз другое сделаю,не очень это со мной дружить захотело.
Может дело в количестве молока,конечно.у вас стакан какого объёма?
Соотношение сухих ингредиентов к мокрым 1:2 . Если, к примеру,муки 500 грамм, то молока 200-250
Буду знать!
Спасибо
Очень красиво!
Благодарю!
Какие роскошные булочки-цветочки
Обязательно приготовлю. Забираю в КК. Спасибо
Спасибо большое!
Ух ты,какие красавицы!! Светочка,у тебя ручки золотые!!!
БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!!!!
Светочка, давай на ты? Тем более, что я как бы уже..
С удовольствием
Ну тогда
Не устаю вами восхищаться! Ваша выпечка - это нечто! Сколько фантазии в оформлении!... Чудо! Завидую белой завистью вашему таланту! Все ваши шедевры у меня в КК!
Мне очень приятно! СПАСИБО!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"
Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"
Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки