Очень легкий и быстрый в приготовлении паштет из Ваших любимых водорослей с тонким морским вкусом. Без рыбы, но с полным перечнем полезных элементов, что особенно актуально в пост. Подойдет в качестве закуски на любой стол, а также с ним можно приготовить отличные вегетарианские/постные роллы.
ОстикПоваренок 0 уровня
- 27 апреля 2016, 23:05
- 2541
Паштет "Морской"
Ингредиенты для «Паштет "Морской"»:
- Водоросли (подойдут любые водоросли - ламинария, нори, вакаме) — 15 г
- Сок томатный (или томатная паста с водой) — 200 мл
- Масло подсолнечное (идеально подходит натуральное масло ТМ Олейна без запаха) — 50 мл
- Вода — 200 мл
- Крупа манная — 4 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
843.5 ккал |
белки
11.6 г |
жиры
50.7 г |
углеводы
85.5 г |
| Порции | |||
| ккал 105.4 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 10.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143 ккал |
белки 2 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 14.5 г |
Рецепт «Паштет "Морской"»:
-
Выбираем, из каких водорослей приготовим паштет. Если из ламинарии, необходимо несколько раз хорошенько их промыть, из листьев нори - измельчить ножницами. Я решила в этот раз приготовить из вакаме - с ними дополнительных манипуляций проводить не нужно.
-
Кипятим воду, заливаем водоросли и запариваем под крышкой 10 минут. Потом измельчаем вместе с жидкостью в комбайне или блендере.
-
В это время доводим до кипения стакан томатного сока и добавляем в него растительное масло.
-
Добавляем в смесь измельченные водоросли, соль (по вкусу) и доводим до кипения. Уменьшаем огонь до среднего. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, добавляем манку, пока не почувствуем, что паштет начинает густеть. Примерно 3 -5 ст. л. крупы, в зависимости от густоты томатного сока. При остывании он загустеет еще больше.
-
Сразу выключаем огонь и оставляем под крышкой на 10 минут. Вот и все! Готовим канапе и угощаемся! Но особенно вкусен паштет охлажденный. Так что, если проявить терпение и подождать, пока он остынет и охладится в холодильнике, можно полностью оценить его необыкновенный вкус. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 апреля 2016 года NastyuShik #
29 апреля 2016 года Остик # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года veronika1910 #
28 апреля 2016 года Остик # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года Ирушенька #
28 апреля 2016 года Остик # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года Rusika I Philipp #
28 апреля 2016 года Остик # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: