Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 11 июня 2016, 10:05
  • 98457

Огурцы закусочные суточные "Всегда мало"

Рецепт: Огурцы закусочные суточные Всегда мало

Их действительно всегда мало! И это их единственный недостаток! Огурчики с необыкновенным вкусом - сначала сладковатый, потом островато-соленый, оторваться невозможно, аппетитно хрустящие, непохожие ни на какие другие! И еще - соевый соус здесь играет главную скрипку, а не просто заменяет соль - он обязателен в рецепте!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Огурцы закусочные суточные "Всегда мало"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
767.3 ккал 		белки
9.4 г 		жиры
31 г 		углеводы
113.7 г
100 г блюда
ккал
36 ккал		 белки
0.4 г		 жиры
1.5 г		 углеводы
5.3 г

Рецепт «Огурцы закусочные суточные "Всегда мало"»:

  • Вымыть огурчики и разрезать их на 4 части, не доходя до конца.

  • Пересыпать 2 ст л соли и оставить на 40 минут.

  • Отжать аккуратно огурчики - ничего не промываем, просто отжать от соленого сока.

  • На сковороде раскалить растительное масло, снять сковороду с огня, добавить колечки чили и вылить все в огурчики.
    Чили обязательно - без него огурцы будут просто кисло-сладко-соленые, острота обязательна!

  • Перемешать огурчики, чтобы всем хватило масла и влить соевый соус
    Перемешать.
    Пусть остывают

  • В воде размешать 2 ст. л. соли, сахар и влить уксус.
    Залить остывшие огурчики и оставить в теплом месте на сутки.

  • Убрать через сутки огурчики в холодильник - они готовы!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Лето + К" На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: пикник закуска обед ужин гости

Вкусы: острый освежающий соленый кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурцы закусочные суточные "Всегда мало"
Рецепт: Огурцы закусочные суточные Всегда мало

Их действительно всегда мало! И это их единственный недостаток! Огурчики с необыкновенным вкусом - сначала сладковатый, потом островато-соленый, оторваться невозможно, аппетитно хрустящие, непохожие ни на какие другие! И еще - соевый соус здесь играет главную скрипку, а не просто заменяет соль - он обязателен в рецепте!

Ингредиенты для «Огурцы закусочные суточные "Всегда мало"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Огурцы закусочные суточные "Всегда мало"» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Аж слюни потекли. Шикарный рецепт. Обожаю соленые огурчики. Обязательно попробую!!!! Забрала себе в книжечку)))
А куда лук класть? В составляющих он есть,по ходу приготовления нет.
Добавьте нарезанный лук, когда будете заливать маринадом - это видно на предпоследнем фото
Прекрасный рецепт. Очень хочу попробовать, но вопрос: чем можно заменить винный уксус и не испортится ли вкус если добавить чеснок и укроп ( уж очень люблю сочетание огурцов, укропа и чеснока)?
винный замените обычным 9% уксусом, но возьмите поменьше - 30 мл
Чеснок и укроп лишние - рецепт в корейском стиле
Рецепт замечательный!В сезон испробую!спасибо!
Хочу, хочу, хочу!!! Унесла в свои закрома Ваш рецепт...Спасибо!
Отличные огурчики!
Великолепные огурчики!
Спасибо!
Очень аппетитные огурчики!
Спасибо за рецепт очень понраилс .А как думаете на зиму можно их законсервировать таким способом?
на зиму? я не пробовала
Здрасьте ! Шо я Вам хотел сказать . Вчера заделали с женой огурчики , попробовал через несколько часов - супер вкуснятина !
Сегодня утром первым делом за огурчики , очень вкусные !
Спасибо за рецепт !!!
Рецепт пошел !Спасибо за отзыв - мне очень приятно!!!
Аллочка, очень соблазнительные огурчики! Хочу приотовить, но появился малюсенький вопрос о воде: она кипяченая и холодная, или растворить в горячей и остудить?
Оля, я брала просто фильтрованную воду, но если есть сомнения в качестве воды - лучше прокипятить, размешать, все ,кроме уксуса, и остудить, в остывшую добавить уксус.
Спасибо! У нас в Вене из крана питьевая вода течет, так что в качестве не сомневаюсь . Продукт уже лежит в соли, скоро в воду буду загружать ! Кстати, многие туристы не знают, что в отелях и где угодно можно смело воду из-под крана пить, а в рестранах водопроводную воду бесплатно в графинах приносят, если заказать .
Да у вас все другого качества!Нам так Австрия нравится - всегда в Инсбруке остаемся на ночевку по пути в Италию. А вот в Вене не довелось еще но планы есть!
Ой, обязательно приезжайте в Вену, атмосфера здесь чудесная! В Инсбруке тоже красиво, но Вена есть Вена ! На всякий случай, вода питьевая в кране не только в Вене, но и во всей Австрии . А качество продуктов и правда прекрасное, мечтаем, чтобы у родителей в Москве тоже побольше качественных товаров появилось !
ну Москва государство в государстве А у нас вообще печалька(((( от дочери деликатесы везу (она в Баварии живет) - таможня немецкая всегда в шоке от количества пармезана и прочих прелестей
Это да! Москву я как турист больше воспринимаю, мы-то из Алма-Аты в Вену переехали, хотя там тоже вкусные продукты искать надо, даже яблоневые салы только недавно два мальчика начали восстанавливать, а так, всё китайские яблокина рынке. В Баварии прекрасно, одна из немногих богатейших земель Германии , хорошо, хоть пропускают продукты на вывоз, а ведь могли бы и отобрать !
отнимают, еще как!но все не отнять - мы так просто не сдадимся
а мы зефир и пастилу из Москвы периодически привозим , пока вопросы не задают .
↑Ответ для leliksan
Простите, что вклинилась в разговор! В Москве качественный товар, и воду из под крана пить можно без опасений. Москва это Москва, говорю с чистой совестью ( просто знаю!!!!!!) но уже в Подмосковье вода дрянь. Простите, что влезла. В Австрии не была, буду мечтать до конца жизни там побывать!
про воду в Москве не знаю, но пить побоюсь пробовать. Мы раньше (в детстве) в Алма-Ате тоже воду из-под крана пили, в 90-е годы качество стало ухудшаться, потом совсем многие стали опасаться пить сырую воду. Продукты у нас тоже были хорошие (как нам казалось ), свои продавцы, марки продуктов и т.п. Как переехали в Австрию, так стало понятно, что значит "вкусные продукты" . Не знала, как остановиться готовить , за несколько лет так привыкли, что приехав в Москву, потом в Алмату ощутили разницу. Мы, взрослые, спокойно это восприняли, а вот детям было всё "невкусно" , в плане молочных продуктов, хлеба (хоть дома и сама его всю жизнь готовлю, но магазинный в Австрии тоже вкусный), овощей/фруктов, еще вкус яиц очень сильно отличается. Мясо, конечно, в Казахстане очень вкусное, ничего не скажу. Естественно, найти хорошие продукты можно везде, я больше имела ввиду, что в Европе вкусные продукты во всех супермаркетах, и то народ носом крутит "био-не био" . На всех этикетках с мясом (и яйцами/курами) написано кто и в каком хозяйстве вырастил животину и чем кормил. Легко можно купить свежую качественную рыбу. Очень-очень желаю, Светочка, побывать в Австрии !
Аллочка, великолепные огурчики! Очень вкусно! Прекрасный рецепт! Замечательные фотографии!
Машенька, спасибо!Нам очень нравятся!
Аллочка, ну конечно, как такие огурчики могут не понравиться!
Похрустим!
Запросто!
Здорово
Огурчики отличные! Обязательно попробую! Большое спасибо!
Отличный рецепт! Забрала в КК. Спасибо.
Спасибо!
Интересный рецепт.Корейские корни,надо сделать.
Правильно - корни оттуда
Обязательно приготовлю Забрала Спасибо
Огурчики!!! до чего же хороши!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"
Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"
Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки