• 11 июня 2016, 10:05
  • 82114

Огурцы закусочные суточные "Всегда мало"

Рецепт: Огурцы закусочные суточные Всегда мало

Их действительно всегда мало! И это их единственный недостаток! Огурчики с необыкновенным вкусом - сначала сладковатый, потом островато-соленый, оторваться невозможно, аппетитно хрустящие, непохожие ни на какие другие! И еще - соевый соус здесь играет главную скрипку, а не просто заменяет соль - он обязателен в рецепте!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Огурцы закусочные суточные "Всегда мало"»:



Рецепт «Огурцы закусочные суточные "Всегда мало"»:

Вымыть огурчики и разрезать их на 4 части, не доходя до конца.

Пересыпать 2 ст л соли и оставить на 40 минут.

Отжать аккуратно огурчики - ничего не промываем, просто отжать от соленого сока.

На сковороде раскалить растительное масло, снять сковороду с огня, добавить колечки чили и вылить все в огурчики.
Чили обязательно - без него огурцы будут просто кисло-сладко-соленые, острота обязательна!

Перемешать огурчики, чтобы всем хватило масла и влить соевый соус
Перемешать.
Пусть остывают

В воде размешать 2 ст. л. соли, сахар и влить уксус.
Залить остывшие огурчики и оставить в теплом месте на сутки.

Убрать через сутки огурчики в холодильник - они готовы!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурцы закусочные суточные Всегда мало
Описание: Их действительно всегда мало! И это их единственный недостаток! Огурчики с необыкновенным вкусом - сначала сладковатый, потом островато-соленый, оторваться невозможно, аппетитно хрустящие, непохожие ни на какие другие! И еще - соевый соус здесь играет главную скрипку, а не просто заменяет соль - он обязателен в рецепте!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Огурцы закусочные суточные "Всегда мало"» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Что-то в последнее время какой рецепт не открою, везде присутствует соевый соус ТМ Кикоман.
Что-то в последнее время какой рецепт не открою, везде присутствует соевый соус ТМ Кикоман.
Ну видимо вы не обращали внимания, что рецепты представлены на конкурс проводимый на поваренке компанией Kikkoman, и присутствие данного ингредиента обязательно, по условиям конкурса.
Ответ для Картофан Сельдереевич
прочитайте, что я написала о присутствии соевого соуса именно в этом рецепте внимательно
Ой, да не переживайте вы так. я особо не слежу за этими конкурсами, читаю что приходит на почту.
ну если я еще и переживать буду
ну если я еще и переживать буду
ну если я еще и переживать буду
Ну вот и славно.
Под такие огурчики стопочка нужна + картошечка! Надо попробовать!
верно!
Наверняка вкусно! Вопрос: насколько принципиален именно винный уксус? Спасибо.
не принципиально - возьмите обычный 5-6%
Подскажите, масло ароматное или рафинированное в рецепте?
масло без запаха
Огромное спасибо за рецепт. Благо своих огурчиков на грядке много. Обязательно сделаю по Вашему рецепту.
Буду рада, если понравится!
Надо попробовать
и правильно!
Огурчики отличные!!! Попробую обязательно!!
Алла, добрый день, я к Вам с отчетом и благодарностью за отличный рецепт огурчиков! Очень вкусно, остренько и хрустно! Нам очень понравилось, еще раз большое спасибо!
Как здорово, что понравилось! Спасибо огромное за фотоотчет и за доверие к рецепту!
Ответ для olga2121972
какие аппетитные!
Спасибо! Огурчики - чудо, как раз под крепенькое что-нибудь
Огурчики - моя слабость, за сегодня уже 2-й рецепт добавлен в КК. С растительным масло никогда не делала Обязательно попробую. Надо идти за огурцами
Правильное решение!
Благодарю
Отличные огурчики! На днях закинула в кк. Хочу завтра приготовить. Один уточняющий вопрос, соль крупная или мелкая? Не разберу по фото, боюсь пересолить.
соль крупная, не экстра
Огурчики мечта!!!! Как пойдут свои побольше, так испробую! И отчитаюсь! Кстати, первый огурчик сорвал Тимошка, потом ныл ещё хочууууу !!!!!! Один пока и вырос!!!
ну а чего ж так мало вырастили???Внукам необъяснишь - хочу и все
Интересный вариант!
Здравствуйте!
А как их хранить в холодильнике?
С уважением,Юлия
в холодильнике хранятся вместе с маринадом, в емкости с крышкой
Аж слюни потекли. Шикарный рецепт. Обожаю соленые огурчики. Обязательно попробую!!!! Забрала себе в книжечку)))
А куда лук класть? В составляющих он есть,по ходу приготовления нет.
Добавьте нарезанный лук, когда будете заливать маринадом - это видно на предпоследнем фото
Прекрасный рецепт. Очень хочу попробовать, но вопрос: чем можно заменить винный уксус и не испортится ли вкус если добавить чеснок и укроп ( уж очень люблю сочетание огурцов, укропа и чеснока)?
винный замените обычным 9% уксусом, но возьмите поменьше - 30 мл
Чеснок и укроп лишние - рецепт в корейском стиле
Рецепт замечательный!В сезон испробую!спасибо!
Хочу, хочу, хочу!!! Унесла в свои закрома Ваш рецепт...Спасибо!
Отличные огурчики!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2047 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки