• 11 июня 2016, 10:05
  • 82321

Огурцы закусочные суточные "Всегда мало"

Рецепт: Огурцы закусочные суточные Всегда мало

Их действительно всегда мало! И это их единственный недостаток! Огурчики с необыкновенным вкусом - сначала сладковатый, потом островато-соленый, оторваться невозможно, аппетитно хрустящие, непохожие ни на какие другие! И еще - соевый соус здесь играет главную скрипку, а не просто заменяет соль - он обязателен в рецепте!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Огурцы закусочные суточные "Всегда мало"»:



Рецепт «Огурцы закусочные суточные "Всегда мало"»:

Вымыть огурчики и разрезать их на 4 части, не доходя до конца.

Пересыпать 2 ст л соли и оставить на 40 минут.

Отжать аккуратно огурчики - ничего не промываем, просто отжать от соленого сока.

На сковороде раскалить растительное масло, снять сковороду с огня, добавить колечки чили и вылить все в огурчики.
Чили обязательно - без него огурцы будут просто кисло-сладко-соленые, острота обязательна!

Перемешать огурчики, чтобы всем хватило масла и влить соевый соус
Перемешать.
Пусть остывают

В воде размешать 2 ст. л. соли, сахар и влить уксус.
Залить остывшие огурчики и оставить в теплом месте на сутки.

Убрать через сутки огурчики в холодильник - они готовы!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурцы закусочные суточные Всегда мало
Описание: Их действительно всегда мало! И это их единственный недостаток! Огурчики с необыкновенным вкусом - сначала сладковатый, потом островато-соленый, оторваться невозможно, аппетитно хрустящие, непохожие ни на какие другие! И еще - соевый соус здесь играет главную скрипку, а не просто заменяет соль - он обязателен в рецепте!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Огурцы закусочные суточные "Всегда мало"» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Это не огурцы, это шедевр. Сделала сразу и много, не пожалела ни секунды. Правда чили свежего не было, добавила сухой, крупного помола.
Теперь это наш один из любимых рецептов
А как настоялись - так совсем отвал башки, ууу
Спасибо огромное за такой отзыв!Очень рада, что рецепт пришелся по вкусу!!!
Спасибо Вам за такой шикарный рецепт!
И да, соевый соус тут очень нужен
Замечательные были огурчики! Ароматные и вкусные! Это ж разве можно было сутки дождаться! Таскала эту вкусняшку проходя мимо каждый раз
Спасибо большущее за такой аппетитный фотоотчет и отзыв!!!!
Рецепт неплохой, соль-сахар вполне гармоничны, перец можно и молотый добавить, но... по мне соевый соус просто лишний, с ним рецепт не понравился, считаю, что перевела продукты, никто в семье не ест. Буду делать без соевого соуса в следующий раз.
лучше другой рецепт подберите
Сделала все четко по рецепту, нам никому не понравилось, пришлось выкинуть...
не ваш вкус
Вкусные огурчики! Хрустящие! У меня острый перец был зеленый. А стал, видите какого цвета!? В меру остренькие!!! Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо за доверие и фотоотчет! Очень похрустеть захотелось!
Ответ для Сурик
Людочка, еще одно вкусное блюдо! Так захотелось попробовать!
Попробуешь!
Ответ для Сурик
Людочка, аж слышно, как хрустко! Великолепные огурчики!
Ой, точно, Олечка! Хрустко!!! Спасибо большое, моя хорошая!!!
Ответ для Сурик
Очень привлекательные огурчики!
Жанночка! Спасибо большое, моя хорошая!!!
Всё делал по рецепту,перец чили 2 средних,и добавил чеснок пять зубков и пять зёрен чёрного перца. Всё получилось называется ЗА уши не оттянешь!!! Спасибо за рецепт!
Спасибо, мне очень приятно!На здоровье!
А первые 2 ложки соли, которыми засыпаем огурцы,через 40 мин. выкинуть?
соль растворится в огуречном соке - просто отжать огурцы
Очень вкусные огурчики-остренькие,с пикантной ноткой.Спасибо за рецепт!
Красавчики какие - такие ровненькие!Спасибо за доверие к рецепту и классную фотку!Очень рада, что пришлись по вкусу!
Обалденно вкусные, хрустящие, ароматные огурчики с пикантной ноткой. Очень нам понравились!
Спасибо!!!
Мой любимый базилик! Я очень рада, что по вкусу приглянулись огурчики и все понравилось!Спасибо за прекрасный фотоотчет!
Я готовлю что то подобное и не редко, семья то корейская, но эти - полностью по рецепту. Алла, спасибо.
Красотища!!!Я очень рада ,что понравились огурчики!Тем более корейской семье!
Понравились, понравились, не переживай.
Алла, поздравляю с победой в конкурсе!!!
Люба, большущее СПАСИБО!
С победой! Рецепт давно в КК, жду своих огурцов, лето холодное и они (огурцы) расти не торопятся
Большое спасибо!Ничего вырастут!
Поздравляю с победой в конкурсе!
Большое спасибо!
Если делать много (больше 1кг огурцов) как хранятся, в смысле , по времени? Сколько смогут стоять в холодильнике ?
у меня долго не стоят - съедаются за неделю,дольше не хранились
Прошу прощения, а яблочный можно?)
и яблочный можно
Подскажите, можно ли заменить винный уксус на обыкновенный столовый?
можно, только нужно 6%
утащила
а лук зеленый просто для украшения?
ну можно сказать да))))
Присоединяюсь ко всем восторженным возгласам! Расчудесные огурцы! Перца чили не было, поэтому использовала перец черный и красный молотые. Большое спасибо за рецепт!
Урааааа!Мне очень приятно, что рецепт пришелся по душе!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2458 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки