Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

EsenijaПоваренок 6 уровня

26 августа 2016, 19:34
9183

Яблочный пирог с пудингом

Наступил наконец сезон яблок. И так хочется приготовить что-то новенькое, но не шарлотку. Вот такой я рецепт нашла в немецком журнале. Понравился. Решила поделиться с вами. Пеките не пожалеете!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Яблочный пирог с пудингом»:

Тесто

Начинка

Сахар — 100 г
Пудинг ванильный (38) — 1 пач.
Яблоко — 700 г
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Миндаль (миндальные лепестки) — 30 г
Джем абрикосовый — 3 ст. л.
Цедра лимона — 2 ст. л.
Сок яблочный — 500 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3552 ккал	белки 40.9 г	жиры 138.1 г	углеводы 537.1 г
Порции
ккал 355.2 ккал	белки 4.1 г	жиры 13.8 г	углеводы 53.7 г
100 г блюда
ккал 179.4 ккал	белки 2.1 г	жиры 7 г	углеводы 27.1 г

Рецепт «Яблочный пирог с пудингом»:

Итак, берем масло, лучше холодное, смешаем с сахарной пудрой и мукой. Перетираем в крошку, затем добавим яйцо, воду и замесим тесто.
Если надо, то подсыпаем еще муки.
Тесто уберем на 30 минут в холодильник.
А пока займемся начинкой.
Почистим яблоки.
Порежем на пластинки.
400 мл сока смешаем с сахаром.
Добавим цедру лимона.
Кладем так же наши яблочки.
Ставим на огонь и варим 1-2 минуты.
До мягкости яблок.
Оставшиеся 100 мл смешаем с пачкой пудинга и крахмалом.
Кстати, если у вас нет пудинга, замените его на крахмал.
Примерно 3 ст. л. И варите как кисель.
Выливаем нашу смесь в яблоки и варим опять 1-2 минуты до загустения. Убираем с огня.
Достаем наше тесто.
Раскатываем его на бумаге через пленку.
Берем форму 24 см. застилаем ее бумагой.
Выкладываем наше тесто. Делаем бортики.
Дно накалываем вилкой.
Кладем еще наверх бумагу и высыпаем фасоль.
Ставим в духовку на 20 мин. при 180 градусах.
Фасоль кладем для груза, чтобы тесто не подымалось.
Затем ее убираем сразу после выпечки.
Через 20 мин. достаем нашу форму и выливаем начинку.
Сверху посыпаем миндальными лепестками.
Ставим в духовку на 40 минут при 200 градусах.
За 15 минут до окончания, поливаем разогретым абрикосовым джемом.
Вот и все.
Вкусный пирог готов.
Даем ему остыть в форме. И подаем к чайку!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка обед ужин полдник праздник

Вкусы: сладкий яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130981/]Яблочный пирог с пудингом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/130981/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/26/02/1688395_82067-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Наступил наконец сезон яблок. И так хочется приготовить что-то новенькое, но не шарлотку. Вот такой я рецепт нашла в немецком журнале. Понравился. Решила поделиться с вами. Пеките не пожалеете!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахарная пудра, Яйцо куриное, Вода, Масло сливочное, Сахар, Пудинг ванильный, Яблоко, Крахмал картофельный, Миндаль, Джем абрикосовый, Цедра лимона, Сок яблочный.
Тэги: десерт, выпечка, обед, ужин, полдник, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный пирог с пудингом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/26/02/1688395_82067-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный пирог с пудингом" title="Рецепт: Яблочный пирог с пудингом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наступил наконец сезон яблок. И так хочется приготовить что-то новенькое, но не шарлотку. Вот такой я рецепт нашла в немецком журнале. Понравился. Решила поделиться с вами. Пеките не пожалеете!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный пирог с пудингом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2434">Пудинг ванильный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3942">Джем абрикосовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2408">Сок яблочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/130981/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный пирог с пудингом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог с пудингом»:

Мука пшеничная Сахарная пудра Яйцо куриное Вода Масло сливочное Сахар Пудинг ванильный Яблоко Крахмал картофельный Миндаль Джем абрикосовый Цедра лимона Сок яблочный

Тэги: десерт, выпечка, обед, ужин, полдник, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5084

Царский яблочный пирог

449
5084
563269

3003

Яблочный пирог с заварным кремом

350
3003
101533

717

Югославский яблочный пирог

103
717
24847

714

Итальянский яблочный пирог с заварным кремом

50
714
9825

641

Яблочный пирог с пудингом

84
641
8064

536

Яблочно-миндальный пирог с черникой

62
536
7031

459

Яблочный пирог с пудингом

144
459
33491

439

Пирог с яблоками и кремом

6
439
6756

420

Песочный пирог с яблоками и заварным кремом

24
420
18211

218

Яблочный пирог с ванильным пудингом

22
218
3098

163

Яблочные полоски с пудингом

31
163
3851

Яблочный пирог с пудингом

35
59
7696

Показать все варианты рецепта (12)

Фотографии «Яблочный пирог с пудингом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 августа 2016 года Демурия #

Супер

27 августа 2016 года Esenija # (автор рецепта)

Оля спасибо

27 августа 2016 года irina072617 #

Девочки, я одна не увидела в ингредиентах фасоль? Она тут при чем? И зачем между слоями бумага?

27 августа 2016 года mtata #

фасоль нужна для коржа,чтобы он при выпекании не вздулся и в ингредиентах она совсем не нужна

бумага нужна на нижнем слое,чтобы достать пирог и не сломать

27 августа 2016 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо Танюша..как то этот момент пропустила...думала это всем известно

27 августа 2016 года mtata #

Леночка конечно известно всем,но нужна же ложка дегтя.....

27 августа 2016 года Esenija # (автор рецепта)

27 августа 2016 года mtata #

27 августа 2016 года irina072617 #

↑Ответ для irina072617

Спасибо за ответ! И это совсем не ложка дегтя,как кто-то написал,я просто не знала такого нюанса. А еще я знаю,что форму фольгой накрывают,чтоб корж при выпекании оставался ровным

27 августа 2016 года Esenija # (автор рецепта)

вы знаете в принципе..можно этого и не делать было...но так стояло в рецепте поэтому я все делала как там..смотрите сами..

27 августа 2016 года inulia68 #

Шикарный пирожок,Леночка!

Обязательно попробуем,гости нагрянули,надолго!

27 августа 2016 года Esenija # (автор рецепта)

ой ну здорово..как кстати

27 августа 2016 года irina072617 #

Девочки,я одна не увидела в ингредиентах фасоль? Она тут зачем? И в разрезе в пироге ее нет. И зачем бумага между слоями?

27 августа 2016 года Esenija # (автор рецепта)

я уже там исправила

27 августа 2016 года Демоника #

Красавец! Яблочных пирогов много не бывает!

27 августа 2016 года Esenija # (автор рецепта)

вот точно....спасибо

26 августа 2016 года НАТАША ШВЕЦ #

Люблю такие пироги! Спасибо за то, что поделились вкусняшкой! Ка плюсик и мне в копилку.

26 августа 2016 года Esenija # (автор рецепта)

надеюсь понравится

26 августа 2016 года Хамися #

Какой яркий сочный пирог, прямо золотистый)))умничка

26 августа 2016 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо Хамися

26 августа 2016 года лялич #

Обалденно выглядит.Люблю твои рецепты,прям глаз радуется,утащила.

26 августа 2016 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо Ларисик

26 августа 2016 года Таш #

Очень вкусно выглядит

26 августа 2016 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

26 августа 2016 года obukhov11 #

Отличный пирог, и так красиво подан! Спасибо. Беру в КК!

26 августа 2016 года Esenija # (автор рецепта)

благодарю

26 августа 2016 года marina sidorova 00 #

Красавец!

26 августа 2016 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

26 августа 2016 года Суслик Маринка #

Роскошный красавец-пирог!

26 августа 2016 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

26 августа 2016 года КИС-КИСС #

Какая красотища, Леночка!

Золотистое чудо! Ну как мимо такого пирога можно пройти равнодушно???

Никак!

26 августа 2016 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо дорогая...вот решила поделиться..очень вкусно

26 августа 2016 года КИС-КИСС #

охотно верю, что вкусно! Прально поделилась-теперь и мы скоро узнаем это!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Яблочный пирог с пудингом

Ингредиенты для «Яблочный пирог с пудингом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный пирог с пудингом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Яблочный пирог с пудингом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Рубрикатор рецептов