Луковые кольца в воздушном кляре - это вкусная закуска для посиделок с друзьями под холодный напиток. Готовятся очень легко, из простых продуктов, которые есть у каждого. Попробуйте приготовить луковые кольца в нежном, воздушном кляре - порадуйте себя и своих гостей!
vickt sokolowa2017Поваренок 3 уровня
- 19 октября 2016, 17:00
- 11194
Луковые кольца в воздушном кляре
Ингредиенты для «Луковые кольца в воздушном кляре»:
- Лук репчатый (крупный) — 2 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (или смесь перцев) — по вкусу
- Куркума — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
542.4 ккал |
белки
23 г |
жиры
22.7 г |
углеводы
62.9 г |
| Порции | |||
| ккал 67.8 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 7.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.6 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 17 г |
Рецепт «Луковые кольца в воздушном кляре»:
Лук очистить, нарезать кольцами. Разобрать на отдельные колечки.
Белки отделить от желтков. Белки взбить до устойчивой пены. К желткам добавить сметану, соль. Размешать. Затем постепенно частями добавляем взбитые белки. Далее аккуратно вводим просеянную муку, перец и куркуму. Перемешиваем лопаткой, воздушный кляр готов.
Лук обмакиваем в кляр и обжариваем в раскалённом масле до золотистого цвета.
Подаём под холодный напиток, также можно с чесночным соусом. Приятного аппетита!
Белки отделить от желтков. Белки взбить до устойчивой пены. К желткам добавить сметану, соль. Размешать. Затем постепенно частями добавляем взбитые белки. Далее аккуратно вводим просеянную муку, перец и куркуму. Перемешиваем лопаткой, воздушный кляр готов.
Лук обмакиваем в кляр и обжариваем в раскалённом масле до золотистого цвета.
Подаём под холодный напиток, также можно с чесночным соусом. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 декабря 2018 года amanogava2011 #
24 декабря 2018 года wise1288 #
7 ноября 2018 года Nika #
Мои сыны не стали есть лук, а мы с соседкой съели
и нам было вкусно с кофе и коньяком...
8 ноября 2018 года ирпенчанка #
8 ноября 2018 года Nika #
8 ноября 2018 года Ирушенька #
8 ноября 2018 года Nika #
9 ноября 2018 года Nika #
11 ноября 2018 года lioliy1967 #
11 ноября 2018 года Nika #
11 ноября 2018 года Алиева2012 #
11 ноября 2018 года Nika #
11 ноября 2018 года Алиева2012 #
2 ноября 2018 года svetlichn svetlana61 #
6 ноября 2018 года Nika #
Соблазнилась, иду в маг за крупным луком...
6 ноября 2018 года svetlichn svetlana61 #
22 октября 2016 года Nya-2015 #
Благодарю.
22 октября 2017 года мама Светланочка #
20 октября 2016 года aimemarie #
22 октября 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)
19 октября 2016 года virgola71 #
20 октября 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)
19 октября 2016 года larisazhuk71 #
20 октября 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: