Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

JeSeKiПоваренок 7 уровня

24 октября 2016, 17:14
69217

Ржаной хлеб "Дивенский"

Девочки и мальчики, всем привет! И опять я к вам с рецептом очень вкусного ржаного хлеба. Он получается не высоким, плотноватым, его можно порезать на очень тонкие, почти прозрачные ломтики и он не крошится. Заходите ко мне в гости!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Ржаной хлеб "Дивенский"»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Мука ржаная — 200 г
Мед — 50 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 1,5 ч. л.
Молоко — 150 мл
Вода — 180 мл
Шоколад темный (с содержанием какао 70% и более) — 20 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Тмин — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2535.7 ккал	белки 50.7 г	жиры 55.7 г	углеводы 466.3 г
100 г блюда
ккал 258.7 ккал	белки 5.2 г	жиры 5.7 г	углеводы 47.6 г

Рецепт «Ржаной хлеб "Дивенский"»:

Наши продукты.
В ковшик вылить воду, молоко, добавить мед и шоколад.
На среднем огне растворить мед и шоколад.
Кипятить не надо!
Остудить жидкую смесь до 36-37° С.
В ведерко ХП сложить все продукты согласно инструкции.
Выбираем программу "Основной хлеб" (если есть режим "Ржаной" -то его), размер - М (в моей ХП это на 400-500 г муки) и нажимаем кнопку "Старт".
Вот такой колобок получается во время замеса.
По окончании программы, вытаскиваем хлеб, заворачиваем его в полотенце и даем полностью остыть.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка хлеб

Вкусы: богатый изысканный необычный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133644/]Ржаной хлеб "Дивенский"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/133644/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/20/44/1776295_50484-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Девочки и мальчики, всем привет! И опять я к вам с рецептом очень вкусного ржаного хлеба. Он получается не высоким, плотноватым, его можно порезать на очень тонкие, почти прозрачные ломтики и он не крошится. Заходите ко мне в гости!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука ржаная, Мед, Сахар, Соль, Дрожжи, Молоко, Вода, Шоколад темный, Масло растительное, Тмин.
Тэги: выпечка, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ржаной хлеб "Дивенский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016oct/20/44/1776295_50484-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ржаной хлеб Дивенский" title="Рецепт: Ржаной хлеб Дивенский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Девочки и мальчики, всем привет! И опять я к вам с рецептом очень вкусного ржаного хлеба. Он получается не высоким, плотноватым, его можно порезать на очень тонкие, почти прозрачные ломтики и он не крошится. Заходите ко мне в гости!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ржаной хлеб "Дивенский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/133644/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ржаной хлеб "Дивенский"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Ржаной хлеб "Дивенский"»:

Мука пшеничная Мука ржаная Мед Сахар Соль Дрожжи Молоко Вода Шоколад темный Масло растительное Тмин

Тэги: выпечка, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

105

Ржаной хлеб с шоколадом и медом

115
105
2826

Фотографии «Ржаной хлеб "Дивенский"» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 октября 2016 года Светлана Владимировн #

+24

[+5]

Женя, принимай отчет. Решила хлеб сделать круглой буханкой, пока подходил (дома прохладно), хлеб растекся. Поэтому не такой высокий, как хотелось. Ингредиенты подобраны идеально, ничего не добавляла или убавляла. И вкус хлеба тоже сбалансирован! Мне очень понравился! Большое тебе спасибо за рецепт!

30 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Света, и тебе спасибо за красивый отчёт. Рада что хлеб понравился.

28 октября 2016 года Da1nty #

+19

[+5]

Огромное спасибо за шикарный рецепт хлеба! Раньше никакой ржаной домашний хлеб особо не приживался, только белый вызывал восторг у близких, а тут умяли за обе щеки почти всю буханочку! Сказали, что безумной вкусный хлеб и надо печь еще!
Пекла в духовке. Без тмина, т.к. его не оказалось в наличии.
Спасибо, спасибо и еще раз спасибо! Рецепт однозначно будет одним из любимых!!!

29 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Я ража, сто хлеб понравился. Спасибо за фото.

28 октября 2016 года Тамуся #

Женечка, прекрасный рецепт аппетитного, соблазнительного хлебушка!

28 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое, Тамара Анвтольевна!

28 октября 2016 года Sirazeeva Jasmina #

Каждый новый рецепт хлебушка для меня как праздник.Я еще не "наигралась своей ХП.Вчера пекла из книги рецептов ржаной на йогурте.Вкусный.Этот -в очереди №1

28 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

28 октября 2016 года liudmila1972 #

Замечательный хлеб ,вкусный ,душистый ,спасибо.Людмила.

28 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо.

27 октября 2016 года Wera13 #

27 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

26 октября 2016 года Живага Елена #

+19

[+5]

Женечка! Хлеб-ВОСТОРГ!!!! Шоколад такой многогранный вкус даёт! Вообще баланс вкусов, соли и мёда и шоколада- всё просто идеально!!!! Я буду печь его часто- однозначно... Необычайно вкусная штука-бомба просто!

26 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, ну шикарный хлеб! Просто ВАУ

Как же мне приятно, что я тебя заинтриговала этим рецептом.

26 октября 2016 года Живага Елена #

Женя, тебе спасибо! Я когда нахожу "свой" рецепт, для души...я так радуюсь...есть просто вкусно, а есть ну "вкусно-вкусно-вкусно" и то, что потом просят повторить..и это становится твоим фирменным блюдом...

26 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, мне оооочень приятно!

25 октября 2016 года Ирушенька #

Женечка, чудесный, очень красивый хлебушек!

25 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

25 октября 2016 года Светлана Владимировн #

Сплошной шоколадный разгул! Сначала манник, теперь хлеб!

С какао пекла ржаной хлеб, понравился, а вот теперь с шоколадом будем пробовать!

25 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье.

26 октября 2016 года mtata #

С какао пекла ржаной хлеб

Светочка,а где ссылку взять?

18 декабря 2016 года natalya-kanadka #

Сплошной шоколадный разгул! Сначала манник, теперь хлеб! С какао пекла ржаной хлеб, понравился, а вот теперь с шоколадом будем пробовать!

Svetlana Vladimirovna, a chto daet kakao i skolko ego lozit?Mozno ,li ego dobavlyat v lyuuboli pzanoi hleb? Spasubo.

19 декабря 2016 года Светлана Владимировн #

Поищите рецепты хлеба с какао, испечете и тогда поймете что дает и нравится ли вам такой хлеб. Все субъективно. Мне нравится хлеб с какао, а вот пробовала печь булочки с добавлением растопленного шоколада - мне не понравились!

19 декабря 2016 года natalya-kanadka #

Spasibo za otvet, Svetlana Vladimirovna! S Nastupahyuchim Vas Novim godom!

25 октября 2016 года krolya13 #

какой интересненький

25 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Зоенька!

25 октября 2016 года mtata #

Женечка заходи на разрезик

https://www.povarenok.ru/photo/83773/#com7130946

25 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Бегу, Танечка!

25 октября 2016 года mtata #

25 октября 2016 года Суслик Маринка #

Шикарнейший хлебушек!

25 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Шикарнейший хлебушек!

25 октября 2016 года mtata #

+29

[+5]

Женечка спасибо огромное за рецепт

,вкуснющий ароматный,замечательный мякиш

.Прости не могу сделать разрез,дождь льет

Выпекала в духовке с приключениями

25 октября 2016 года Pilligrimka #

Какой могучий Богатырь!

Таня, из целого рецепта получается 2 больших хлеба?

25 октября 2016 года mtata #

Оксаночка у меня две небольшие буханочки,форма у меня такая

25 октября 2016 года Pilligrimka #

Понятно, Татьяна!!! Спасибо за подсказку!

25 октября 2016 года mtata #

25 октября 2016 года Pilligrimka #

25 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для mtata

Танечка, хороши буханочка получились, хоть и с приключениями.

25 октября 2016 года mtata #

благодарю

25 октября 2016 года felix032 #

↑Ответ для mtata

Танечка, хлебушек удался на славу

!!!

25 октября 2016 года mtata #

Галочка спасибо большое

,хлебушек суперский вышел

,неужели так шоколад подействовал

25 октября 2016 года felix032 #

Для меня шоколад в хлебе тоже в новинку

, надо будет попробовать испечь

!!!

25 октября 2016 года mtata #

удачи дорогая

25 октября 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танюша, роскошный хлебушек!

25 октября 2016 года mtata #

Оленька спасибо большое за внимание,очень вкусный получился

25 октября 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, вот так скорость у тебя!

Шикарный хлебушек получился!

25 октября 2016 года mtata #

Иришечка спасибо большое

,мне нужно было сегодня хлеб делать,а вчера рецепт вовремя опубликовали и очень даже удачно все сложилось

25 октября 2016 года lelikloves #

↑Ответ для mtata

Танечка, отменный хлебушек

26 октября 2016 года mtata #

Оленька спасибо огромное за внимание

,очень вкусный получился

25 октября 2016 года ЮльчикПро #

↑Ответ для mtata

Танечка!!!! Шикарные красавчики!!!! Какие же аппетитные!!!

26 октября 2016 года mtata #

Юленька благодарю

26 октября 2016 года ЮльчикПро #

26 октября 2016 года Сурик #

↑Ответ для mtata

Танечка! Шикарный хлебушек!!!

26 октября 2016 года mtata #

Людочка спасибо огромное,очень вкусный получился

26 октября 2016 года Живага Елена #

↑Ответ для mtata

Красавчики! Уже исчезли поди!

26 октября 2016 года mtata #

нет еще на пару дней есть

спасибо большое за поддержку

26 октября 2016 года Живага Елена #

А у меня, Таня, всё вкусное исчезает мигом... просто ужас какой-то...

27 октября 2016 года mtata #

Леночка у нас нет свободного доступа,все по расписанию и черный хлеб только в обед по 2 кусочка

,конечно когда нет внуков,с ними все улетает,но тоже когда на них что найдет

18 декабря 2016 года Violl #

↑Ответ для mtata

Танечка, какой румяный красавчик

19 декабря 2016 года mtata #

Виолеточка спасибо огромное за внимание

25 октября 2016 года Galken #

Спасибо за рецепт, уже сделала . Очень вкусный и ароматный.

25 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Пожалуйста

25 октября 2016 года veronika1910 #

Чудесный хлебушек

25 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо

25 октября 2016 года yugai ludmila65 #

+29

[+5]

Слов восхищения не хватит, такого я еще не пекла и не ела. Структура теста - обалдеть, вкус - упасть не встать, да , думаю и вид не подкачал, и вес отличный - буханочка 900 г.. В моем комменте два обращения : первое , конечно же, к Женечке - низкий поклон и тысячу "Вау!". ( совсем чуть - чуть отступила - не было тмина, добавила мак и пекла в форме). А второе , даже и не обращение, а приказ : Девочки - хлебопеки ( и не только) срочно пеките этот хлеб, поверьте мне на слово и посмотрите фото. Всем удачи .

25 октября 2016 года Pilligrimka #

Люда, класс!!!

установка принята, забрала хлебушек!!!

25 октября 2016 года yugai ludmila65 #

Оксана, умничка, хлеб действительно очень вкусный, СУПЕР - СУПЕР!

25 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для yugai ludmila65

Ой, Людочка! Как же ты распиарила хлеб

спасибо тебе большое за высокую оценку и обалденную фотоулику

25 октября 2016 года yugai ludmila65 #

Ни слова лжи и подхалимства, все только истинна.

25 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Надеюсь

25 октября 2016 года yugai ludmila65 #

26 октября 2016 года Живага Елена #

↑Ответ для yugai ludmila65

И я сразу Ваш коммент прочла и испекла и тоже в восторге от вкуса...

27 октября 2016 года yugai ludmila65 #

да, да, за такой хлеб не стыдно и похвалиться.

26 октября 2016 года Сурик #

↑Ответ для yugai ludmila65

Людмил, шикарный хлебушек!!!

26 октября 2016 года yugai ludmila65 #

Спасибо, Людочка, хлеб действительно вкуснейший.

25 октября 2016 года korolina #

Женечка,интересный хлебушек!!!

Утащила в КК.

25 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Ириша, на здоровье

25 октября 2016 года ogiway #

Великолепный хлеб!!!!

25 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Великолепный хлеб!!!!

26 октября 2016 года ogiway #

25 октября 2016 года maraki84 #

Женечка, очень интересный хлебушек!

25 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Машуль.

25 октября 2016 года Сурик #

Женечка! Очередной шикарный хлебушек!!!

25 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ржаной хлеб "Дивенский"

Ингредиенты для «Ржаной хлеб "Дивенский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ржаной хлеб "Дивенский"»:

Другие варианты рецепта

Ржаной хлеб с шоколадом и медом

Похожие рецепты

Фокачча желтая - кукурузная лепешка

Лепешка с орехами "Сауш-нан"

Хлебушек "Признание"

Хлеб Базельский/Pain Bale

Овсяный хлеб

Хлеб с черносливом

Сладкий обезьяний хлеб

Белый хлеб

Булка "Сэлли Ланн"

Фотографии «Ржаной хлеб "Дивенский"» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!