• 4 января 2017, 1:16
  • 134456

Ленивые куриные грудки

Рецепт: Ленивые куриные грудки

Отличный ленивый вариант приготовления курочки. Самое сложное - это выждать время. А главное этот вариант подойдёт тем, кто придерживается правильного питания.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Ленивые куриные грудки»:


Рецепт «Ленивые куриные грудки»:

Куриные грудки промыть и сделать в них надрезы как на фото.

Теперь приготовить маринад: смешать сметану, молотый чёрный перец, соль и мелко рубленный чеснок (можно через пресс для чеснока).

Промазать как следует грудки маринадом и туго завернуть в пищевую плёнку. Убрать мариноваться грудки в холодильник на сутки.

Разогреть духовой шкаф до 180 градусов. Убирать пищевую плёнку и выложить грудки на противень, выстланный бумагой для выпечки. Запекать 40-45 минут. Время приготовления зависит от типа и мощности вашего духового шкафа.

Готовность можно проверить проткнув мясо ножом. Когда грудки приобретут красивую румяную корочку и сок будет прозрачным - блюдо можно подавать к столу.
Получается очень сочная и ароматная курочка. Хорошо сочетается с любым гарниром.





Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивые куриные грудки
Описание: Отличный ленивый вариант приготовления курочки. Самое сложное - это выждать время. А главное этот вариант подойдёт тем, кто придерживается правильного питания.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Ленивые куриные грудки» от приготовивших (37)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Великолепные получились грудки! Очень вкусно, нежно, мягко, сочно!!! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, вот спасибо за наводку на эти грудки! Сразу бегом и в копилочку. Урааааааа. Спасибочки, Людочка!!!! Аппетитно у тебя как!!!
Спасибо большое, Светочка!!! Очень приятна твоя похвала!!!
Ответ для Сурик
Ах,ах,Людочка, как вкусно ,тоже в планах, когда все успеть ?!!!
А их готовить легко! Замариновала и на сутки в холодильник. А потом в духовку и... раз и готово!!! Спасибо большое, Галочка! Вкусно!!!
Ответ для Сурик
Красота получилась. Спасибо за наводочку!
Спасибо большое!!! Вкусно!!! Главное в духовке не передержать!!!
Ответ для Сурик
Шикарные грудки вышли!!! Спасибо за аппетитный фотоотчёт!!!
Ответ для Сурик
Людочка, курочка - объедение
Это точно!!! Объедение!!! Спасибо большое, Олечка!!!
одну выдерживала в маринаде сутки, вторую - пару часов из интереса. Суточная ароматнее) По поводу сочности - обе сочные, но я запекала в стеклянной форме с крышкой, там пересушить вообще нереально по моему. За рецепт спасибо, очень понравился
Спасибо за отзыв с эксперементами!!!
Очень понравился рецепт, очень нежное мясо получилось, совсем не сухое! обязательно буду частенько так готовить! Дина, большое спасибо!!!
Наташ, очень аппетитная курочка , ну прям королевский обед у вас сегодня был! Забрала рецептик себе
да, сделай обязательно!
Ответ для nnutty
На здоровье!!! Очень аппетитная курочка!!! Наталия, спасибо за отзыв!!!
Очень просто готовится, минимум трудозатрат, и выглядит в итоге красиво Главная сложность, как всегда с грудкой - не передержать в духовке, не засушить. Именно это со смою и случилось: запекал в специальном пакете для выпечки 45 минут, в результате полпакета вытекшего из грудки сока и сухое мясо Но ничего, надо просто методом проб и ошибок найти оптимальное время запекания
Оставляю рецепт в КК, но в следующий раз выну пакет из духовки минут через 30, максимум 35.
Да,верно,курочке получаса хватит вполне.
Вкусно, но той сочности, о которой писали в комментариях у меня не получилось.
Курочка в маринаде выдержана сколько?
Сутки. Она вкусная, несомненно, но филе вме равно немного суховато. В любом случае спасибо за рецепт. Съели с удовольствием.
у меня всегда сочная получалась. Может передержали в духовке.
Отпишусь и я!
Есть одно НО! И оно БОЛЬШОЕ!!!
"Количество грудок по желанию" надо убрать и написать "от трех и больше"! Уверяю, никто вас не осудит. Это необыкновенно вкусно!!!! Сегодня же замариную следующую партию. Ну оооочень-ооочень-оооочень. Я никак не ждала такого успеха от подобного маринада , рискнула только из-за отзывов.
Спасибо за рецепт. Проще и вкуснее еще поискать надо
Благодарю за отзыв!!!
Моё упущение по поводу указанного количества
Рискнула приготовить в мультиварке, так как временно отсутствует духовка.. Получилось невероятно нежная, сочная и вкусная грудка! Фото не стала делать, так как, конечно, на ней не было такой красивой золотистой корочки, приходилось переворачивать грудку пару раз, чтоб обжарилась. Но по вкусу очень и очень достойно! Спасибо за столь простой, но вкуснейший рецепт! Вам -
А можете подсказать, на какой режим ставили и сколько времени готовили? Я совсем недавно приобрела мультиварку, еще не успела освоиться с ней
Конечно! Ставила на режим "выпечка" на 1 час. Через каждые 20 минут переворачивала. Вид не слишком красивый от этого, но и не ужасный, вполне себе можно показать родным . Но вкус - пальчики оближешь! Спасибо автору рецепта еще раз! Но вы ориентируйтесь по своей мультиварке, возможно вам нужно будет перевернуть чуть раньше или позже. Удачи!
Спасибо! Буду пробовать)
Ответ для anzhelik
Спасибо за отзыв!!!
Ставлю за курочку 5+.
Благодарю!
Превосходный рецепт! Очень вкусно и очень сочно! Готовила точно по рецепту, брала две грудки, они были крупные, почти по 800 гр. каждая, поэтому держала в духовке час. Очень довольна рецептом, не хлопотно, а результат замечательный. Забрала в КК, буду готовить обязательно.
Спасибо за отзыв и фотоотчёт!!! Готовьте с удовольствием!!!
спасибо большое за рецепт ,быстро,вкусно,пикантно .У меня мясо индейки
Татьяна, как красиво и аппетитно у вас на тарелочке
Аля спасибо огромное,можно и на "ты",я не обижусь
Ответ для mtata
Танюш, как аппетитно и красиво!!!
Людочка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Как аппетитно!!! Спасибо за фотоотчёт!!!
Ответ для mtata
Танечка, какая красота, шикарная грудка !!!
Галочка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Танечка, великолепное исполнение рецепта!
Оленька спасибо огромное ,быстро,вкусно,муж жоволен,что еще нужно
Ответ для mtata
Танечка.ю превосходное исполнение
Оленька спасибо большое за поддержку
Спасибо за рецепт. Свекровь уже попробовала и в восторге. Уверена этот вариант приготовления грудок у нас приживется. Огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!
Спасибо за отзыв! Очень рада, что рецепт пригодился!
Дина , спасибо Вам огромное за интересное решение . Грудки мы с мужем очень даже уважаем . Мариную просто грудки , целым куском и жарю. В другой раз надо тоже " Ёлочку " сварганить
попробуйте! Вкусно и сочно получается.
Замечательный рецепт!
Спасибо!
Очень симпатичная и видно, что вкусная, сочная грудка! Я забрала, обязательно попробую!!!
Очень сочная получается! Попробуйте!
И вкусно, и полезно, и красиво!
Дина, приготовила куриную грудку по Вашему рецепту. Невероятно простой рецепт, продукты все доступные.Очень интересный "дизайн") грудки. Кожу с грудки сняла. Маринад ароматный, чеснок постарался), к черному перцу добавила еще молотую паприку. Вы использовали черный перец горошком? Мясо курицы после выпечки получилось нежным. Спасибо большое, Дина, за рецепт!!!
Спасибо за фотоотчёт и за доверие к рецепту!
А перец обычный молотый)
Ответ для Аллочка-уралочка
Спасибо за подсказку, а то пропустила хороший рецепт!
Наташа, это хороший рецепт вкусного домашнего блюда !
И красивого при том!
Ответ для Аллочка-уралочка
Алла, какая красота!
Спасибо, Юля ! Вот такая грудка оказалась фотогеничная .
Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, очень аппетитно и симпатично!
Леночка, полностью согласна !
Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, какая утонченная подача! Прими мои апплодисменты твоему исполнению!
Спасибо, Олечка ! Самое интересное, что фотосессия была чрезвычайно короткой: всего 1-2 минуты, кадров 5-6 . Кристинка ехала с экзамена (получила 5), позвонила, что едет домой где-то с половины пути, я быстро грудку "распеленала" и - в духовку. Ребенок голодный, пока борщ ела, грудку - под "софиты" и на стол)))
Аллочка, поздравляю и тебя и твоего ребенка с отличной оценкой на экзамене! Даже грудка не стала тебя напрягать в такой день
Это точно , грудка оказалась без проблем , неконфликтная. Спасибо, Олечка, за теплые слова ! Сессия - это всегда такой нервяк !
По-моему , родители нервничают больше своих детей!
Олечка, мы с Кристинкой обе очень эмоциональные , а ребенок еще очень ответственный, так что обеих зашкаливает капитально)))
Ох, вам не позавидуешь
Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, грудка превосходная Шикарно смотрится
Оленька, я так рада , что грудка оправдала мои надежды как по вкусу, так и по виду . Спасибо !
Ответ для Аллочка-уралочка
Какая у ВАС красавица
Конечно, разрезы смотрятся очень креативно ! Леночка, спасибо !
Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, грудка восхитительная, вкуснооо !!!
Галочка, спасибо за теплые слова !!!
Спасибо за рецепт
Очень вкусно, всегда так делают, вместо чеснока в разрезы можно класть любые натуральные травки-специи , особенно нравится розмарин
Фото,к сожалению, не сделаю, тк на телефоне очень камера слабая. И таки я тоже приготовила. Надо сказать,что пожадничала остальные куски куры отдельно готовить, замариновала так же, но без надрезов остальные куски, просто раньше вытащила крылышки и тп из духовки. Грудку надрезала как полагается. Мариновала по рецепту(соблюла время и пропорции).
Это МЕГА ВКУСНО! Грудка на кости даже при протыкании вилкой сочнее карбонада. Крылья в этом маринаде впитали остроту до самой косточки! Обязательно мариновать сутки! Мега вкусно. Автору спасибо и счастливого нового года
Такой маринад может стать "фишкой" не только для грудки, но и для кролика/ног индюшатины
Спасибо за подробнейший отчёт!!! Мне кажется, что я пока дочитала прочувствовала все ароматы!!!
Спасибо за рецепт нужно попробывать
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки