• 4 января 2017, 1:16
  • 203566

Ленивые куриные грудки

Рецепт: Ленивые куриные грудки

Отличный ленивый вариант приготовления курочки. Самое сложное - это выждать время. А главное этот вариант подойдёт тем, кто придерживается правильного питания.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Ленивые куриные грудки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1423.2 ккал
белки
224.3 г
жиры
37.8 г
углеводы
48.7 г
100 г блюда
ккал
124.8 ккал
белки
19.7 г
жиры
3.3 г
углеводы
4.3 г

Рецепт «Ленивые куриные грудки»:

  • Куриные грудки промыть и сделать в них надрезы как на фото.

  • Теперь приготовить маринад: смешать сметану, молотый чёрный перец, соль и мелко рубленный чеснок (можно через пресс для чеснока).

  • Промазать как следует грудки маринадом и туго завернуть в пищевую плёнку. Убрать мариноваться грудки в холодильник на сутки.

  • Разогреть духовой шкаф до 180 градусов. Убирать пищевую плёнку и выложить грудки на противень, выстланный бумагой для выпечки. Запекать 40-45 минут. Время приготовления зависит от типа и мощности вашего духового шкафа.

  • Готовность можно проверить проткнув мясо ножом. Когда грудки приобретут красивую румяную корочку и сок будет прозрачным - блюдо можно подавать к столу.
    Получается очень сочная и ароматная курочка. Хорошо сочетается с любым гарниром.





Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивые куриные грудки
Рецепт: Ленивые куриные грудки

Отличный ленивый вариант приготовления курочки. Самое сложное - это выждать время. А главное этот вариант подойдёт тем, кто придерживается правильного питания.

Ингредиенты для «Ленивые куриные грудки»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Ленивые куриные грудки» от приготовивших (36)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Отличные грудки получились, очень мягкие и сочные! У меня тоже они долго не румянились и узор не такой, как у вас, но на вкус нам очень понравились. Диночка, спасибо Вам за чудесный рецепт!
Рада что вам понравилось! Спасибо за отзыв ! Курочка аппетитная вышла!!!
Спасибо Вам за добрые слова!
Ответ для lina0710
Красивая курочка на весенней тарелочке Линочка, ты молодец, как и всегда
Катюшенька, спасибо тебе, моя хорошая! Безумно приятно!
Вот и мой результат. делала все точно по рецепту. Только почему-то ну никак не хотел румяниться верх. И узора такого красивого не получилось. Но результат порадовал, вкусно получилось. А это самое главное!
Олечка, очень аппетитная грудка у тебя получилась! Главное, вкусно!
Вкусно, но так хотелось зажаристого верха!
Олечка,за жарится в следующий раз под грилем. Умничка а автору огромное спасибо
Спасибо, моя хорошая, за поддержку. Конечно, в следующий раз все получится. Автору оставила благодарность за вкусный рецепт.
Ответ для акчуч
Надо повторить
Обязательно!!!
Ответ для акчуч
Если сделать зажаристый верх, то грудка будет суховата!
Ответ для акчуч
Спасибо большое за отзыв и благодарности!!!
Попробуйте в следующий раз под грилем немного подрумянить или температуру выставить под конец побольше, буквально на пару минут, чтоб красиво запеклась курочка.
Уверено все получится
Конечно, все получится, я даже и не сомневаюсь. Буду делать обязательно!
Ответ для акчуч
Олечка, аппетитнейшие грудки у тебя получились!
Спасибо, Светочка! Нам очень понравились! Вкусно... было!
Ответ для акчуч
Великолепные грудки! Очень вкусно!!!
Людочка, спасибо за приятный отзыв!
Очень вкусная грудка у нас получилась. Правда за неимением сметаны использовала майонез. Незнаю сильно ли это повлияло на конечный результат, но нам было очень вкусно!!!
Какая румяная курочка Спасибо за отзыв!
Отличные грудки получились ,нежные, сочные и очень вкусные !!! Спасибо !!!
Галочка очень аппетиная курочка у тебя
Танечка, спасибо за похвалу и внимание !!!
Ответ для felix032
Галочка, грудки шикарные получились! Забрала в КК, при случае приготовлю!
Светочка, спасибо на добром слове , конечно, приготовь, рецепт достойный внимания !!!
Ответ для felix032
Галочка, вкусная курочка !
Аллочка, спасибо огромное !!!
Ответ для felix032
Галина, очень вкусные грудки
Олечка, спасибо, дорогая, на добром слове !!!
Ответ для felix032
Галочка, грудки аппетитнейшие! Очень вкусно!
Светочка, спасибо огромное !!!
Ответ для felix032
Спасибо за внимание к рецепту и отзыв! Очень аппетитная курочка!!!
Ответ для felix032
Галочка! Какая красота! Очень аппетитно!!!
Спасибо, Людочка, спасибо огромное !!!
Ответ для felix032
Какие красотки! Галочка, шикарное исполнение рецепта!
Олечка, спасибо пребольшое !!!
В разрезы грудок можно вставить тонко нарезанные помидоры или сладкий перец,а также сыр ит.д.
Спасибо большое за рецепт! Очень мягкое мясо, правда, никак не хотело румяниться, увеличила температуру до 200, но это зависит от духовки, конечно. Приготовление заняло минимум времени накануне, а сегодня просто выложила на противень и всё- села на диван, через 50 минут ужин готов!
Отличный ужин и очень аппетитные грудки!!!
Благодарю за отзыв и фотоотчёт!!!
Готовьте с удовольствием!
Великолепные получились грудки! Очень вкусно, нежно, мягко, сочно!!! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, вот спасибо за наводку на эти грудки! Сразу бегом и в копилочку. Урааааааа. Спасибочки, Людочка!!!! Аппетитно у тебя как!!!
Спасибо большое, Светочка!!! Очень приятна твоя похвала!!!
Ответ для Сурик
Ах,ах,Людочка, как вкусно ,тоже в планах, когда все успеть ?!!!
А их готовить легко! Замариновала и на сутки в холодильник. А потом в духовку и... раз и готово!!! Спасибо большое, Галочка! Вкусно!!!
Ответ для Сурик
Красота получилась. Спасибо за наводочку!
Спасибо большое!!! Вкусно!!! Главное в духовке не передержать!!!
Ответ для Сурик
Шикарные грудки вышли!!! Спасибо за аппетитный фотоотчёт!!!
Ответ для Сурик
Людочка, курочка - объедение
Это точно!!! Объедение!!! Спасибо большое, Олечка!!!
одну выдерживала в маринаде сутки, вторую - пару часов из интереса. Суточная ароматнее) По поводу сочности - обе сочные, но я запекала в стеклянной форме с крышкой, там пересушить вообще нереально по моему. За рецепт спасибо, очень понравился
Спасибо за отзыв с эксперементами!!!
Очень понравился рецепт, очень нежное мясо получилось, совсем не сухое! обязательно буду частенько так готовить! Дина, большое спасибо!!!
Наташ, очень аппетитная курочка , ну прям королевский обед у вас сегодня был! Забрала рецептик себе
да, сделай обязательно!
Ответ для nnutty
На здоровье!!! Очень аппетитная курочка!!! Наталия, спасибо за отзыв!!!
Очень просто готовится, минимум трудозатрат, и выглядит в итоге красиво Главная сложность, как всегда с грудкой - не передержать в духовке, не засушить. Именно это со смою и случилось: запекал в специальном пакете для выпечки 45 минут, в результате полпакета вытекшего из грудки сока и сухое мясо Но ничего, надо просто методом проб и ошибок найти оптимальное время запекания
Оставляю рецепт в КК, но в следующий раз выну пакет из духовки минут через 30, максимум 35.
Да,верно,курочке получаса хватит вполне.
Вкусно, но той сочности, о которой писали в комментариях у меня не получилось.
Курочка в маринаде выдержана сколько?
Сутки. Она вкусная, несомненно, но филе вме равно немного суховато. В любом случае спасибо за рецепт. Съели с удовольствием.
у меня всегда сочная получалась. Может передержали в духовке.
Отпишусь и я!
Есть одно НО! И оно БОЛЬШОЕ!!!
"Количество грудок по желанию" надо убрать и написать "от трех и больше"! Уверяю, никто вас не осудит. Это необыкновенно вкусно!!!! Сегодня же замариную следующую партию. Ну оооочень-ооочень-оооочень. Я никак не ждала такого успеха от подобного маринада , рискнула только из-за отзывов.
Спасибо за рецепт. Проще и вкуснее еще поискать надо
Благодарю за отзыв!!!
Моё упущение по поводу указанного количества
Рискнула приготовить в мультиварке, так как временно отсутствует духовка.. Получилось невероятно нежная, сочная и вкусная грудка! Фото не стала делать, так как, конечно, на ней не было такой красивой золотистой корочки, приходилось переворачивать грудку пару раз, чтоб обжарилась. Но по вкусу очень и очень достойно! Спасибо за столь простой, но вкуснейший рецепт! Вам -
А можете подсказать, на какой режим ставили и сколько времени готовили? Я совсем недавно приобрела мультиварку, еще не успела освоиться с ней
Конечно! Ставила на режим "выпечка" на 1 час. Через каждые 20 минут переворачивала. Вид не слишком красивый от этого, но и не ужасный, вполне себе можно показать родным . Но вкус - пальчики оближешь! Спасибо автору рецепта еще раз! Но вы ориентируйтесь по своей мультиварке, возможно вам нужно будет перевернуть чуть раньше или позже. Удачи!
Спасибо! Буду пробовать)
Ответ для anzhelik
Спасибо за отзыв!!!
Ставлю за курочку 5+.
Благодарю!
Превосходный рецепт! Очень вкусно и очень сочно! Готовила точно по рецепту, брала две грудки, они были крупные, почти по 800 гр. каждая, поэтому держала в духовке час. Очень довольна рецептом, не хлопотно, а результат замечательный. Забрала в КК, буду готовить обязательно.
Спасибо за отзыв и фотоотчёт!!! Готовьте с удовольствием!!!
спасибо большое за рецепт ,быстро,вкусно,пикантно .У меня мясо индейки
Татьяна, как красиво и аппетитно у вас на тарелочке
Аля спасибо огромное,можно и на "ты",я не обижусь
Ответ для mtata
Танюш, как аппетитно и красиво!!!
Людочка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Как аппетитно!!! Спасибо за фотоотчёт!!!
Ответ для mtata
Танечка, какая красота, шикарная грудка !!!
Галочка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Танечка, великолепное исполнение рецепта!
Оленька спасибо огромное ,быстро,вкусно,муж жоволен,что еще нужно
Ответ для mtata
Танечка.ю превосходное исполнение
Оленька спасибо большое за поддержку
Спасибо за рецепт. Свекровь уже попробовала и в восторге. Уверена этот вариант приготовления грудок у нас приживется. Огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!
Спасибо за отзыв! Очень рада, что рецепт пригодился!
Дина , спасибо Вам огромное за интересное решение . Грудки мы с мужем очень даже уважаем . Мариную просто грудки , целым куском и жарю. В другой раз надо тоже " Ёлочку " сварганить
попробуйте! Вкусно и сочно получается.
Замечательный рецепт!
Спасибо!
Очень симпатичная и видно, что вкусная, сочная грудка! Я забрала, обязательно попробую!!!
Очень сочная получается! Попробуйте!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки