Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 4 января 2017, 1:16
  • 203716

Ленивые куриные грудки

Рецепт: Ленивые куриные грудки

Отличный ленивый вариант приготовления курочки. Самое сложное - это выждать время. А главное этот вариант подойдёт тем, кто придерживается правильного питания.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Ленивые куриные грудки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1423.2 ккал 		белки
224.3 г 		жиры
37.8 г 		углеводы
48.7 г
100 г блюда
ккал
124.8 ккал		 белки
19.7 г		 жиры
3.3 г		 углеводы
4.3 г

Рецепт «Ленивые куриные грудки»:

  • Куриные грудки промыть и сделать в них надрезы как на фото.

  • Теперь приготовить маринад: смешать сметану, молотый чёрный перец, соль и мелко рубленный чеснок (можно через пресс для чеснока).

  • Промазать как следует грудки маринадом и туго завернуть в пищевую плёнку. Убрать мариноваться грудки в холодильник на сутки.

  • Разогреть духовой шкаф до 180 градусов. Убирать пищевую плёнку и выложить грудки на противень, выстланный бумагой для выпечки. Запекать 40-45 минут. Время приготовления зависит от типа и мощности вашего духового шкафа.

  • Готовность можно проверить проткнув мясо ножом. Когда грудки приобретут красивую румяную корочку и сок будет прозрачным - блюдо можно подавать к столу.
    Получается очень сочная и ароматная курочка. Хорошо сочетается с любым гарниром.





Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин праздник

Вкусы: пикантный насыщенный мясной куриный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивые куриные грудки
Рецепт: Ленивые куриные грудки

Отличный ленивый вариант приготовления курочки. Самое сложное - это выждать время. А главное этот вариант подойдёт тем, кто придерживается правильного питания.

Ингредиенты для «Ленивые куриные грудки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Ленивые куриные грудки» от приготовивших (36)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
И вкусно, и полезно, и красиво!
Дина, приготовила куриную грудку по Вашему рецепту. Невероятно простой рецепт, продукты все доступные.Очень интересный "дизайн") грудки. Кожу с грудки сняла. Маринад ароматный, чеснок постарался), к черному перцу добавила еще молотую паприку. Вы использовали черный перец горошком? Мясо курицы после выпечки получилось нежным. Спасибо большое, Дина, за рецепт!!!
Спасибо за фотоотчёт и за доверие к рецепту!
А перец обычный молотый)
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Спасибо за подсказку, а то пропустила хороший рецепт!
Наташа, это хороший рецепт вкусного домашнего блюда !
И красивого при том!
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Алла, какая красота!
Спасибо, Юля ! Вот такая грудка оказалась фотогеничная .
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, очень аппетитно и симпатично!
Леночка, полностью согласна !
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, какая утонченная подача! Прими мои апплодисменты твоему исполнению!
Спасибо, Олечка ! Самое интересное, что фотосессия была чрезвычайно короткой: всего 1-2 минуты, кадров 5-6 . Кристинка ехала с экзамена (получила 5), позвонила, что едет домой где-то с половины пути, я быстро грудку "распеленала" и - в духовку. Ребенок голодный, пока борщ ела, грудку - под "софиты" и на стол)))
Аллочка, поздравляю и тебя и твоего ребенка с отличной оценкой на экзамене! Даже грудка не стала тебя напрягать в такой день
Это точно , грудка оказалась без проблем , неконфликтная. Спасибо, Олечка, за теплые слова ! Сессия - это всегда такой нервяк !
По-моему , родители нервничают больше своих детей!
Олечка, мы с Кристинкой обе очень эмоциональные , а ребенок еще очень ответственный, так что обеих зашкаливает капитально)))
Ох, вам не позавидуешь
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, грудка превосходная Шикарно смотрится
Оленька, я так рада , что грудка оправдала мои надежды как по вкусу, так и по виду . Спасибо !
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Какая у ВАС красавица
Конечно, разрезы смотрятся очень креативно ! Леночка, спасибо !
↑Ответ для Аллочка-уралочка
Аллочка, грудка восхитительная, вкуснооо !!!
Галочка, спасибо за теплые слова !!!
Спасибо за рецепт
Очень вкусно, всегда так делают, вместо чеснока в разрезы можно класть любые натуральные травки-специи , особенно нравится розмарин
Фото,к сожалению, не сделаю, тк на телефоне очень камера слабая. И таки я тоже приготовила. Надо сказать,что пожадничала остальные куски куры отдельно готовить, замариновала так же, но без надрезов остальные куски, просто раньше вытащила крылышки и тп из духовки. Грудку надрезала как полагается. Мариновала по рецепту(соблюла время и пропорции).
Это МЕГА ВКУСНО! Грудка на кости даже при протыкании вилкой сочнее карбонада. Крылья в этом маринаде впитали остроту до самой косточки! Обязательно мариновать сутки! Мега вкусно. Автору спасибо и счастливого нового года
Такой маринад может стать "фишкой" не только для грудки, но и для кролика/ног индюшатины
Спасибо за подробнейший отчёт!!! Мне кажется, что я пока дочитала прочувствовала все ароматы!!!
Спасибо за рецепт нужно попробывать
Надо будет попробовать! Я делаю почти так же, только вместо сметаны беру соевый соус!
А мы маринуем куриную грудку немного в другом маринаде и она получается очень мягкая и сочная. Смешать 2 сырых яйца и 2 ст.л. готовой горчицы ну и соль и тоже на ночь в холодильник. А утром маринад просто убрать руками добавить специи-и готовить. Тем кто на диете можно в МВП. Тоже будет мягкая и сочная грудка...всем понравится!
Попробую, спасибо, но очень бы просила выложить рецептом отдельно
Вы знаете как то не думала о том, что бы выкладывать тут свои блюда....просто видимо нужно быть фанатом сайта ( в хорошем смысле).....но по образованию я технолог общественного питания и если я написала комментарий то я за него отвечаю....он проверен временем ....так что если будет желание то приготовьте так , но уж как-нибудь без моих фото)))) Если что то не понятно напишите в личку))))
Всегда думаю,как сделать грудку,чтобы она не была сухой.Такую грудку я не делала ,хотя рецепт знаком.Буду пробовать,уж очень аппетитно выглядит.Спасибо,что напомнили.
Попробуйте! Я не сомневаюсь, что понравиться.
It’s delicious!!!
Thank you!!!
It’s delicious!!!
забираю в копилку
Отличный рецепт! Очень красиво и вкусно! Если это ленивая, то представляю какие супер блюда у вас получаются "не ленивые"! Спасибо за рецепт.
Честно говоря, не понимаю я этих чёртиков...
Когда времени немного эти чёртики в помощь)))
А если перевести на русский, то была выражена благодарность за похвалу и добрые слова!!!)
Спасибо.
супер курочка
Очень красиво.
Ура! Я первая! Восхитительные грудки! Добавила для красоты немного куркумы и мускатного ореха. Филе без кости.
Мммммм как аппетитно выглядит!!!
Спасибо за фотоотчёт!!!
↑Ответ для vaskathecat
грудка не суховатой была?
все-таки грудка... и 45 минут запекания...
Тут, во-первых, масса большая, грудки от трёх куриц. Во-вторых, маринада много. У меня было больше, чем 100 г сметаны, где-то 150-200. Время не засекала, ждала, пока верх подсохнет, ну так минут 45 и вышло. На мясе образовалась сочная корочка, а также кто хотел, поливал гарнир бульоном из маринада. Само мясо, конечно, суховато, всё-таки ожидать от филе чудес не приходится. Но за счёт бульона получилось отлично. Тем более, блюдо очень ароматное, само по себе пробуждает аппетит. Рекомендую к нему лёгкий овощной салат. У меня дети салаты плохо едят, поэтому просто огурцы.
Ушла ставить... Но я подумала: может все-таки в рукаве или в фольге???
Как хотите, в любом случае получится. Моему мужу очень понравилось.
Да, получилось не плохо, не сухо )))
Но при запекании никакой жидкости не выделялось и поливать было нечем, добавила чуть водицы , а то побоялась, что прилипнет к противню
С чесноком - самое то!
Интересно, у автора тоже получилось без бульона, филе на фото выглядит подсушенным. А у меня в форме для запекания явно бульон.
Думаю, жидкость образовалась из-за большого количества сметаны.
Чеснок здесь главный акцент!
Не факт, что сметана, иногда курицу на производстве шпигуют растворами всякими. Если это сметана, то она должна была быть очень жидкой, с маленьким содержанием жира.
Я побоялась, что грудь засохнет и взяла сметану пожирнее
Надеюсь, в моём случае всё-таки дело в сметане
↑Ответ для vaskathecat
ссылки на фото блюда в других местах вставлять не нужно: все впечатления от рецепта - в комментариях под ним
Я подобное готовлю, но добавляю в сметану 0,5 ч.л. горчицы. Придает слабую остроту и оооочень вкусно+++

Я мариную филе с горчицей и соевым срусом)
А что здесь ленивого? Даже перерывов на пиво не было. Интересно, а что у Вас выходит когда вы реально трудитесь?
Замариновали курицу и можете смело объявить перерыв на пиво
Там после маринада столько свободного времени.... Пиво, пожалуй уже лишнее.
Очент симпатично и креативно, но мариновать курицу дольше получаса нет смысла.
согласна! сутки - это слюной захлебнёшься)))))))))))))))) А если серьёзно, то курица - это не говядина!!!!!
↑Ответ для DR_Wify
Поскольку филе на кости, то оно и промариноваться должно чуть подольше, чтоб в полной мере впитать в себя маринад.
Мне удобно на сутки, вечером сделал, а на следующий день с работы приходишь и все это в духовочку) Всё продумано
Отличный рецепт! Сметана с чесноком всегда даёт хороший вкус и аромат. Забрала в КК, спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"
Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"
Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки