Дорогие поварята! Я на сайте с 2009 года. Все это время я была благодарным исполнителем Ваших рецептов. Сегодня я хочу предложить Вам рецепт моих любимых блинов и поздравить с Масленицей! Это мой дебют, мой первый рецепт здесь. Прошу, не судите строго! Блины получаются пышные, сытные и высокие. Угощайтесь пожалуйста!
красавица кисаПоваренок 5 уровня
- 23 февраля 2017, 22:40
- 5515
Быстрые дрожжевые манные блины
Ингредиенты для «Быстрые дрожжевые манные блины»:
- Крупа манная — 900 г
- Молоко (теплое) — 1 л
- Яйцо куриное — 4 шт
- Дрожжи — 11 г
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Сахар (кто любит сладкие блины, берите больше, по вкусу) — 2 ст. л.
- Масло растительное (+ для жарки по вкусу) — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4500.4 ккал |
белки
163.3 г |
жиры
86.1 г |
углеводы
765.6 г |
| Порции | |||
| ккал 642.9 ккал |
белки 23.3 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 109.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.3 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 33.7 г |
Рецепт «Быстрые дрожжевые манные блины»:
-
Вот такие солнечные блины получаются!
-
И такие толстенькие.
-
Вот такая стопочка получилась.
-
Дрожжи для наших блинов.
Рецепт предельно прост. К манной крупе добавляем дрожжи ТМ "Саф-момент" и перемешиваем. Вливаем подогретое (не горячее) молоко, добавляем яйца, соль и сахар. Перемешиваем. В последнюю очередь добавляем растительное масло и еще раз хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Оставляем наше очень густое тесто при комнатной температуре, пока оно не покроется пузырьками. У меня ушло минут 15-20. Всё, можно выпекать. На хорошо разогретую и смазанную маслом сковороду (у меня диаметр 16 см) выкладываем наше густое тесто - 2 половника и жарим на умеренном огне под крышкой с одной стороны до характерного изменения цвета и плотности. Переворачиваем и жарим вторую сторону до румяности без крышки. Снимаем и выкладываем на тарелку. Смазываем сливочным маслом, не жалеем! Смазываем сковороду кисточкой растительным маслом и выпекаем следующий блин. Тесто НЕ перемешиваем, стараемся набирать сверху.
Блины получаются очень пышные, сытные, ноздреватые. Вкус манки почти не ощущается. С таким количеством сахара они получаются нейтрального вкуса, чтобы можно было есть как со сладкими дополнениями и соусами, так и не сладкими. Рекомендую кушать их в горячем виде. Приятного Вам аппетита и веселой Масленицы!
Блины получаются очень пышные, сытные, ноздреватые. Вкус манки почти не ощущается. С таким количеством сахара они получаются нейтрального вкуса, чтобы можно было есть как со сладкими дополнениями и соусами, так и не сладкими. Рекомендую кушать их в горячем виде. Приятного Вам аппетита и веселой Масленицы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2017 года subsidii66 #
24 февраля 2017 года красавица киса # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года subsidii66 #
24 февраля 2017 года Просто Мэри #
24 февраля 2017 года красавица киса # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года лялич #
24 февраля 2017 года красавица киса # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года лялич #
24 февраля 2017 года красавица киса # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года JeSeKi # (модератор)
24 февраля 2017 года красавица киса # (автор рецепта)
Приятна поддержка мастера!
24 февраля 2017 года Kuss #
24 февраля 2017 года красавица киса # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года Kuss #
24 февраля 2017 года красавица киса # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года Kuss #
24 февраля 2017 года СНежк_а #
24 февраля 2017 года красавица киса # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года beautiful woman # (модератор)
24 февраля 2017 года красавица киса # (автор рецепта)
24 февраля 2017 года Ирушенька #
24 февраля 2017 года красавица киса # (автор рецепта)
23 февраля 2017 года Елена Превкусная #
24 февраля 2017 года красавица киса # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года Елена Превкусная #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: