Я, вообще-то, первые блюда не очень люблю. Готовлю, конечно, но реже, чем надо. Но перед этим супом устоять просто невозможно - настолько у него полный и насыщенный вкус. Описать трудно, так что просто попробуйте - не пожалеете!
maj4ikПоваренок 6 уровня
- 4 ноября 2008, 15:07
- 188885
Суп сливочно-сырный с фаршем "Объеденье"
Ингредиенты для «Суп сливочно-сырный с фаршем "Объеденье"»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3-4
- Лук зеленый — 400-500 г
- Укроп — 1 пуч.
- Фарш мясной (смешанный) — 500 г
- Масло подсолнечное (или любое растительное) — 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Бульон (овощной) — 1 л
- Сливки — 200 мл
- Сыр твердый — 150 г
- Сыр сливочный (с зеленью,типа Альметте) — 100-150 г
- Картофель (крупный) — 2 шт
- Сахар (песок, щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3114.6 ккал |
белки
138.3 г |
жиры
160 г |
углеводы
142.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.3 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Суп сливочно-сырный с фаршем "Объеденье"»:
-
В кастрюльке разогреть масло.
Положить туда фарш и хорошенько обжарить, постоянно помешивая. -
Добавить мелконарезанный лук, нарезанный колечками зелёный лук
и выдавить чеснок. -
Немного обжарить.
Посолить, поперчить, добавить сахар и муку. -
Немного обжарить и залить овощным бульоном.
Закинуть порезанную на кусочки картошку. -
Влить сливки и перемешать.
Через некоторое время добавить сливочный сыр. -
Добавить мелко нарезанный укроп.
Варить на среднем огне до кипения и до готовности картошки.
За пару минут до готовности добавить нарезанный на кусочки твёрдый сыр.
Снова посолить и поперчить.
-
[b]Вот и всё!!![/b]
[b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/b]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 апреля 2014 года Изобелла #
4 апреля 2014 года буОчка #
жаль альметте целую банку
просто помойка фу фу фу
12 мая 2015 года Флойд Мейвезер #
8 мая 2018 года Оксана Василевская #
29 января 2014 года Gurov #
29 декабря 2013 года Инна Делитант #
9 декабря 2013 года в ыы #
4 сентября 2013 года Жменька ИИ #
4 сентября 2013 года Жменька ИИ #
26 августа 2013 года Ольга Шувалова #
26 августа 2013 года Боба11 #
вопрос по рецепту14 августа 2013 года Andrica #
6 августа 2013 года апрелечка #
6 августа 2013 года oxana_sh_1 #
2 марта 2013 года Абжора888 #
6 августа 2013 года Liloosh #
13 июля 2012 года wife1 #
15 мая 2012 года Эврика1 #
2 ноября 2011 года NovichekO #
вопрос по рецепту2 ноября 2012 года bady #
Столько положительных отзывов и ни одного ответа по поводу бульона
6 февраля 2013 года Юляляй #
21 июня 2011 года logika #
26 июля 2010 года Irina-ises #
Большое спасибо за чудесный рецепт!!!!!
28 июня 2010 года Лора Пахомис deleted #
СПАСИБО!!!
Обязательно приготовлю!!!
3 мая 2010 года nika77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: