Курица... Курица она и есть. Маринад делает ее ВКУСНОЙ курицей. Ничего особенного, просто вкусно! Маринад хорош для любого мяса. Экспериментируйте, пробуйте.
черемшинкаПоваренок 6 уровня
- 1 апреля 2017, 23:05
- 2511
Курица в маринаде по-таёжному
Ингредиенты для «Курица в маринаде по-таёжному»:
- Курица — 1 шт
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Уксус (9%) — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Можжевельник (ягоды) — 8 шт
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Кориандр — 1/2 ч. л.
- Чеснок (порошок) — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/3 ч. л.
- Куркума — 1/3 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1/3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2662.7 ккал |
белки
263.5 г |
жиры
136.8 г |
углеводы
95.2 г |
| Порции | |||
| ккал 443.8 ккал |
белки 43.9 г |
жиры 22.8 г |
углеводы 15.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.9 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Курица в маринаде по-таёжному»:
-
Ягоды можжевельника растолочь.
-
Добавить масло, уксус
-
Всыпать оставшиеся специи
-
Добавить соль, сахар. Все хорошо перемешать
-
Залить маринадом куски птицы и поместить ее в холодильник на 6-8 часов.
Очень удобно сделать заготовку занятым хозяйкам, чтобы прибежать после работы и приготовить. Моя курица сидела в холодильнике почти сутки. -
Готовить курицу можно любым способом: жарить, запекать, на углях.
Я запекала в духовке (при 180 градусах около 40 минут)
Если вы хотите получить более румяную курочку, то нужно последние минут 10 усилить огонь, а в процессе запекания поливать выделившимся соком с маслом.
Красивое фото делать было некогда - дело было в конце рабочего дня и все хотели есть. Решила не дразнить голодных мужчин своей семьи.
Красивое фото делать было некогда - дело было в конце рабочего дня и все хотели есть. Решила не дразнить голодных мужчин своей семьи.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
30 июня 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
1 июля 2017 года veronika1910 #
1 июля 2017 года Демурия #
4 апреля 2017 года veronika1910 #
4 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
3 апреля 2017 года Гали-28 #
3 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
3 апреля 2017 года lelikloves #
3 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
2 апреля 2017 года lakshmi-777 #
2 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
2 апреля 2017 года Демурия #
2 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
2 апреля 2017 года beautiful woman # (модератор)
2 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
2 апреля 2017 года кабайчик #
2 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Да, я тоже искала целенаправленно эти ягоды когда-то и нашла в фитоаптеке. А в пятницу была в "Метро", там в баночках тоже уже продаются. Но там их ооооочень много (по весу), а использую я редко и несколько ягодок.
Если кратко и примерно - елка
2 апреля 2017 года Natkati #
2 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
2 апреля 2017 года Виктория2911 #
2 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
2 апреля 2017 года Виктория2911 #
2 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
2 апреля 2017 года wowan5 #
2 апреля 2017 года черемшинка # (автор рецепта)
Не, ну, курицу мы узнали
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: