• 9 июня 2017, 17:46
  • 38356

Мясо по-грузински в духовке

Рецепт: Мясо по-грузински в духовке

Очень вкусное, ароматное запеченное мясо. Пряное, острое, в окружении зелени и потрясающего соуса сацебели. Да и готовить совсем не хлопотно и просто. Угощайтесь!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Мясо по-грузински в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1445.8 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
11.5 г
100 г блюда
ккал
192.8 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
1.5 г


Рецепт «Мясо по-грузински в духовке»:

Мясо (у меня телятина), но можно свинину и мякоть говядины, нарезать не большими кубиками. Добавить соль и специи. Если есть возможность, то соль используйте сванскую или адыгейскую. Всю зелень мелко нашинкуйте и добавьте к мясу вместе с сацебели. Если нет этого соуса, можно заменить конечно и на кетчуп, но вкус будет уже не таким.

Влить уксус ( можно заменить на сок лимона) и добавить сахар ( можно заменить на мед). Мясо тщательно перемешать, даже "пожулькать" руками. Отправить минимум на час мариноваться в холодильник.

По прошествии времени мясо выложить в форму для запекания вместе со всеми соками, которое дало мясо. Форму накрыть фольгой и отправить в духовку на 1 час при 190 гр. Затем фольгу снять и оставить мясо до зарумянивания еще минут на 10-15.

Приятного аппетита!!!








Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо по-грузински в духовке
Рецепт: Мясо по-грузински в духовке

Очень вкусное, ароматное запеченное мясо. Пряное, острое, в окружении зелени и потрясающего соуса сацебели. Да и готовить совсем не хлопотно и просто. Угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Мясо по-грузински в духовке»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясо по-грузински в духовке» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Прекрасный рецепт
Спасибо
Какая красота! Тяжело это все читать на работе, слюной монитор забрызгала уже! Спасибо за идею!
угощайтесь
СУпер
Спасибо
Оленька, очень вкусное мясо обожаю грузинскую кухню твои рецепты -прелестны и вкусные , спасибо, забираю
На здоровье
Спасибо, забрала в КК
Спасибо
Спасибо
Чудесное мясо, очень аппетитно!
Благодарю
Шикарное мясо!
Спасибо
Вкуснота
Спасибо
Очень вкусное, ароматное мясо!
Спасибо
Шикарный рецепт!
Благодарю
Да уж...Вот это мясо! Шикарное! Естественно,в КК. Спасибо.
Спасибо
Супер просто!!Да ещё и сацибели...это обязано быть вкусным!
Благодарю
Вкусное мясо, красивые аппетитные фото!
Приготовлю такое. А то все больше запекаю мясо большим куском, обмазав его густо домашней аджикой.
По Вашим рецептам училась ее готовить.
Спасибо приятно польщена
БОМБЕЗНОЕ МЯСО! Оля, браво!
Спасибо
Оленька, очень аппетитно и красиво! Мясо - просто супер, как и фотки!
Спасибо
Олечка, очень аппетитное мяско!!
Благодарю
Олечка, ну до чего же невероятно вкусно и ароматно! Потрясающее мясо! Роскошные фото!
Спасибо
Оля,чудесное мясо! Обожаю сацебели - любимый соус. Вот теперь и не знаю,что лучше приготовить на стол гостям - "Остри" или такое мясо? Что посоветуешь?
оба. Трудный выбор
да уж... Я бы оба приготовила,но народу будет много,а я одна,помощников нет.А кроме горячего еще кучу всякого надо ,и закуски,и десерт...
Верю у нас когда праздник и застолье. Как минимум должно быть 4-5 видов горячего. Грузины гуляют так гуляют . Оба рецепта легкие, а второй вообще готовится практически без твоего участия, духовка сама все сделает
Но у вас и несколько женщин вместе готовят,а тут все только на мне... Тогда с твоего позволения я сначала приготовлю это мясо (я ведь обещала приготовить Остри сначала), а уж потом другое.Думаю,что перерыв между ними будет не долгим, и отчетики не залежатся!
Готовь с удовольствием . Только на кухне я одна женщина . Это если свадьба или похороны, тогда много женщин работают совместно, а в своей семье как правило одна хозяйка.
Вкусное и очень аппетитное мясо! Замечательные фото!
Спасибо
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6024 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки