• 9 июня 2017, 17:46
  • 38361

Мясо по-грузински в духовке

Рецепт: Мясо по-грузински в духовке

Очень вкусное, ароматное запеченное мясо. Пряное, острое, в окружении зелени и потрясающего соуса сацебели. Да и готовить совсем не хлопотно и просто. Угощайтесь!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Мясо по-грузински в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1445.8 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
11.5 г
100 г блюда
ккал
192.8 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
1.5 г


Рецепт «Мясо по-грузински в духовке»:

Мясо (у меня телятина), но можно свинину и мякоть говядины, нарезать не большими кубиками. Добавить соль и специи. Если есть возможность, то соль используйте сванскую или адыгейскую. Всю зелень мелко нашинкуйте и добавьте к мясу вместе с сацебели. Если нет этого соуса, можно заменить конечно и на кетчуп, но вкус будет уже не таким.

Влить уксус ( можно заменить на сок лимона) и добавить сахар ( можно заменить на мед). Мясо тщательно перемешать, даже "пожулькать" руками. Отправить минимум на час мариноваться в холодильник.

По прошествии времени мясо выложить в форму для запекания вместе со всеми соками, которое дало мясо. Форму накрыть фольгой и отправить в духовку на 1 час при 190 гр. Затем фольгу снять и оставить мясо до зарумянивания еще минут на 10-15.

Приятного аппетита!!!








Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо по-грузински в духовке
Рецепт: Мясо по-грузински в духовке

Очень вкусное, ароматное запеченное мясо. Пряное, острое, в окружении зелени и потрясающего соуса сацебели. Да и готовить совсем не хлопотно и просто. Угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Мясо по-грузински в духовке»:

Фотографии «Мясо по-грузински в духовке» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Оленька, замечательное мясо
Спасибо
Оленька, шикарное мясо
Спасибо
Оленька, аппетитное какое, ароматнейшее мясо!
Спасибо
Спасибо
Оленька, замечательное мясо! Очень аппетитное блюдо!
Благодарю
Ловите первый .Из чего соус сацебели(магазинный или по собственному рецепту)?
У меня собственный, рецепт я выставляла. Но если нет в наличие такого, то и магазинный сойдет. В России у фирмы КИНТО не плохие грузинские соуса
Благодарю
Ответ для Демурия
да, Кинто неплохие, но раз пошла такая (пьянка) вкуснотища, лучше и сосус домашнего приготовления, так сказать, свеженький)
Это даааа
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6027 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки