Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 1 июля 2017, 9:51
  • 81792

Малосольные огурцы на грузинский манер

Рецепт: Малосольные огурцы на грузинский манер

Эти огурцы готовятся достаточно быстро и беспроблемно. Получаются хрустящими, вкусными, сочными. С легкой пикантной ноткой и остринкой. Угощайтесь!!!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Малосольные огурцы на грузинский манер»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
297 ккал 		белки
13.1 г 		жиры
1.5 г 		углеводы
60 г
100 г блюда
ккал
24.8 ккал		 белки
1.1 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
5 г

Рецепт «Малосольные огурцы на грузинский манер»:

  • Чеснок очистить и мелко нашинковать, как и укроп. Перец очистить от семян и нарезать маленьким кубиком, всыпать зиру. Используйте посуду с плотно закрывающейся крышкой. У меня большая пластиковая чаша.

  • У огурцов отрезать попки и сами огурцы нарезать на брусочки. Выложить в нашу чашу. Сверху на огурцы насыпать соль и сахар. Крышку плотно закрыть.

  • Чашу хорошо потрясти в разные стороны, чтобы все специи распределились равномерно. Хватит буквально минутки интенсивного потряхивания, но без фанатизма. Убрать на сутки чашу в холодильник. Обычно я готовлю такие огурчики вечером, утром уже можно снимать пробу.

Приятного аппетита!!!








Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: огуречный пикантный насыщенный острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Малосольные огурцы на грузинский манер
Рецепт: Малосольные огурцы на грузинский манер

Эти огурцы готовятся достаточно быстро и беспроблемно. Получаются хрустящими, вкусными, сочными. С легкой пикантной ноткой и остринкой. Угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Малосольные огурцы на грузинский манер»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Малосольные огурцы на грузинский манер» от приготовивших (42)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Скажите, пожалуйста, а огурцы можно хранить хоть сколько-нибудь? Или сразу съесть?
Ну пару тройку дней точно хранятся
Скажите, пожалуйста, а огурцы можно хранить хоть сколько-нибудь? Или сразу съесть?
если только сможете удержаться, можно и неделю хранить, а смысл? их же можно всегда новую порцию сделать, в том и фишка, что они малосольные должны быть, а от долгого хранения они уже солеными станут Оля, прошу прощения, что вставила коммент
Вкусные огурчики! Хрустящие, остренькие! Вечером засолила, утром были готовы, очень удобно. Оленька, спасибо!
Спасибо моя хорошая за доверие и теплые слова готовь с удовольствием
Классные огурцы!!!
Спасибо
Оленька, спешу с отчетом. Вкусно и быстро! С картошечкой самое то!
Оленька, очень аппетитные огурчики
Спасибо, Оленька! Решила своих побаловать, а рецепт очень простой в приготовлении и результат вкусный!
↑Ответ для акчуч
Спасибо моя хорошая за доверие и теплые слова мне очень приятно, что рецепт понравился и пригодился. Так душевно получилось . На здоровье
Менее понравилась идея на счёт перца, чеснок добавлял, а вот персик никогда. Спасибо за идею
Какой персик?
Это телефон умничает, перчик имел ввиду.
понятно. Готовьте с удовольствием
Если, как вариант, еще добавить очень немного уксуса,
получатся очень вкусные огурчики для винегрета и салата.
Спасибо
Нам тоже очень понравились огурчики, но в следующий раз буду делать без зиры. На наш взгляд она слегка подпортила вкус. И перец у меня ядреный очень, уж больно остро получилось. А так огурчики зачетные просто ингредиенты можно добавлять на свой вкус. Забираю в КК.
Благодарю
Классная идея насчет зиры!! Очень интересная пикантная нотка!
Спасибо
Олечка, прекрасный рецепт ароматных и очень соблазнительных огурчиков!
Спасибо
У Вас всегда такие вкусные рецепты! Вопрос - в каком виде зира? На фото как размолотая, да? Спасибо за рецепт
У меня молотая, она более пряная в таком виде, но можно и в зернах
Спасибо!
Можете кинуть в меня кастрюлей, но с 2008 года на сайте выдается десятка два абсолютно идентичных рецепта по запросу "быстрые малосольные огурцы". Отличаются от Вашего только типом тары, которую надо трясти, и наличием зиры в Вашем грузинском варианте. Еще куча рецептов аналогов для маринада в целлофановом пакете, поиск выдает сразу несколько. Фотографии очень качественные. Зацепился потому как именно такие огурцы я и сделал первыми по "рекомендации" Поваренка, зарегился здесь и научился готовить на всю свою семью

...и не лень же было просматривать сайты и считать... за это время можно приготовить ещё огурчиков и похрустеть: экономьте силы, товарищ!
Это Вы экономьте силы модератора, не мусорите. Конкретно ответ есть на вопрос о клонировании старых рецептов? Или лень в поиск залезть и аргументированно ответить? Я перед тем как написать ТС проверил, чтоб зря человека не обидеть. Там внизу в ладоши обхлопались
ЮйЛунь, не парь мозги людям, не нравится не ешь. Люди делятся своими собственными рецептами, своими хитростями. Не нравится сайт купи кулитарную книгу. Сайту спасибо, очень много интересного
↑Ответ для ЮйЛун
Ну это я в ладоши хлопала, хлопала автору рецепта, который грамотно, без обид и обвинений вам ответил. Вообще, зачем поднимать кипиш? Модераторы рецепт прочли и дали "добро" на его существование.
Я ждал ответ типа:"Посмотрели в поиске и аналогов не нашли, рецепт реально уникальный!" или "Через поиск таких рецептов штук 20 с мелкими различиями". И все. Вопрос закрывается ответом в одно предложение. Это называется культура общения
↑Ответ для ЮйЛун
Я вобщем то никому свои рецепты не навязываю готовьте по тому рецепту, который вам нравится. Я предложила свой вариант, как готовим мы. И как бы то не было, зира придает другой вкус огурцам, но вам виднее. . 20 вариантов малосольных огурцов это что? Вот шарлотки 70 штук, и щей 120
Веселуха... "Ваш" рецепт , чего тут навязывать-то!? встречайте 71-й вариант шарлотки и 121-й вариант щей уже с революционной зирой! Респект. Завтра посыпьте базиликом, потом тархуном, чабрецом, уже 3 новых рецепта. Главное не забыть посолить и потрясти с зеленью и чесноком.
Очень внусненько!Для пробы добавила несколько ломтиков кабачка-тоже очень понравились!Спасибо!!!
Спасибо огромное за доверие и столь высокую оценку . Очень рада, что рецепт понравился и пригодился. На здоровье
Вкусно, ароматно, быстро!!! Начали пробовать через пол-часа, не удержались! ))) Спасибо за прекрасный рецепт!!!!
Спасибо моя хорошая за столь теплые слова, и столь высокую оценку . Не скрою, приятно до глубины души . Готовь с удовольствием
Олечка,прекрасный рецепт! Побежала готовить,позже отпишусь,хотя уверена,что это вкуснятина скороспелая!
Спасибо
Оленька, спасибо большущее за очень вкусные огурчики! Даже не ожидала, что получится так вкусно, даже из наших громадных тепличных огурцов! И всё так предельно просто и быстро! Я к огурцам кинула несколько черри, наколов их зубочисткой. Тоже вкусные получились. Спасибо, Оленька!
Спасибо моя хорошая за столь теплые слова, развернутый комментарий и столь высокую оценку . Не скрою, приятно до глубины души . Готовь с удовольствием
Оленька, спасибо за похвалу ! Готовить буду точно ещё много раз ! Вот бы только огурцы "порядочные" найти, не тепличные.
уж какие есть . У нас конечно в Грузии с этим проблем нет
вкусно и быстро! СПАСИБО!
На здоровье
вкусно и быстро! СПАСИБО!
Увы и ах... получились как я НЕ люблю вялые, а не хрустящие.
Увы и ах только у вас одной такие получились
↑Ответ для eolin li
Качество огурцов подвело. Я всегда на ночь замачиваю в ледяной воде. Это гарантированно всегда хрустящие огурцы.
свои с грядки. хорошо, что сделала на пробу 4 шт., а не килограмм...
Тогда нет версий . Много лет делаю по этому рецепту только без зиры. Всегда хрустящие. Рецепт то совсем не нов))).
Та... пусть.
Которые заливаются водой, хрустящие. А эти пустили сок и стали как постоявший салат - вялые Выбросила.
↑Ответ для eolin li
Соль не могли случайно насыпать йодированную? Она тоже дает такой эффект.
Не. Я давно на кухне. Никаких случайно
Олечка, подсели на твои огурчики, готовила уже много раз и буду готовить в дальнейшем !!! Очень вкусные, хрустящие, малосольные огурчики и так просто и быстро !!! Спасибо огромное за рецепт !!!
Галочка, чудесные огурчики! Какие соблазнительные и аппетитные!
Светочка, спасибо большое, мне очень приятно !!!
↑Ответ для felix032
Спасибо моя хорошая за столь теплые слова, развернутый комментарий и столь высокую оценку . Не скрою, приятно до глубины души . Готовь с удовольствием
Если зира, то наверное на узбекский манер, или все же хмели-сунели?
Зира, она не только используется в Узбекистане, но и у нас в Грузии , в том числе и в хинкали
Если Вы из Грузии, тогда все вопросы снимаются. В Грузии это растение тоже называется "зира"? Есть еще названия "ажгон" и "кумин". , , .
Как кумин есть и зира так и произносится почти как по русски
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"
Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"
Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки