• 9 ноября 2008, 20:11
  • 269985

Салат-рулет "Сельдь под шубой"

Рецепт: Салат-рулет Сельдь под шубой

Новый вариант приготовления этого салата. Очень рекомендую. Это восхитительно вкусно!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат-рулет "Сельдь под шубой"»:



Рецепт «Салат-рулет "Сельдь под шубой"»:

Замочить желатин в 1 /4 стакане холодной воды, дать набухнуть и распустить его на водяной бане до полного растворения (не кипятить).
Остудить и перемешать с майонезом.

Свеклу натереть на мелкой тeрке.
Морковь также натереть на мелкой тeрке.
Картофель - на крупной тeрке.
Сельдь порезать кусочками (предварительно очистив и удалив косточки).

На столе разложить пищевую плeнку (в несколько полос, желательно, несколько слоeв).
К свекле добавить 3-4 ложки майонезно-желатиновой смеси, перемешать и выложить слоем на плeнку (прямоугольным слоем).

Следующим слоем будет сливочный сыр, в который также нужно добавить 2 -3 ст. л. майонезно-желатиновой смеси.
Внимание! Каждый последующий слой продуктов должен быть меньше по площади.
Следующий слой - картофель, в который вы предварительно также добавите 2 -3 ст. л. смеси.

После картофеля идeт слой моркови (с 2 -3 ст. л. смеси).

Посередине морковного слоя нужно положить кусочки филе сельди.

Теперь аккуратно, придерживая края плeнки с двух сторон (лучше, чтобы в данный момент вам кто-то помогал), свернуть рулетом все наши слои (с небольшим усилием).

Края плeнки завернуть. Теперь нужно завернуть рулет в фольгу и убрать на несколько часов в холодильник.
Разрезать острым ножом.

Мои комментарии.
Первое... Что бы я внесла в этот рецепт... Хорошо бы самым первым слоем (до свеклы) на плeнку положить мелко порубленный укроп (это для красоты, да и вкусно).
Второе... Филе сельди лучше не резать кусочками, а порезать на длинные полосочки по длине (так будет удобнее при нарезании порционных кусочков).
Третье... Обязательно немного присолите свекольный, картофельный и морковный слой.

Желаю вам приятного аппетита и удачи в приготовлении этот бесподобного блюда!
А автору рецепта (кулинару Mi-Mi Марине с Кулинара) мой низкий поклон. Это действительно кулинарный шедевр!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат-рулет Сельдь под шубой
Описание: Новый вариант приготовления этого салата. Очень рекомендую. Это восхитительно вкусно!


Фотографии «Салат-рулет "Сельдь под шубой"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
По-моему,все уже всё сказали... Лена, просто супер-класс! Что ещё сказать Только И++++++++++++++++++++++
ТАНЮШИК,спасибо,дорогая!!!!!
нет слов-одно восхищение!!!!!
Спасибо!!!!
5 баллов за идею.
Благодарю.
ниче себе какая красотень ++++++++
ЮЛЬЧИК,приготовь,не пожалеешь.
Старенький салатик по-новому.
Леночка,просто умница! +++++++++++++++
Спасибо,ОЛЕНЬКА!

красотищааааааааа
трудно рулетик сворачивать?
Очень просто.
Какая замечательная интерпретация!+++
Спасибо,Оксанчик!
Леночка!Красивый рулетик!Попробую!++++
Приготовь обязательно,Ольчик,это очень вкусно!
Красота!!+++
ВИКУЛЯ,мерси!
Леночка!Шикарно!+++++++++
Спасибо,ЛЕНОК!
Супер сразу хочется попробовать приготовить
Приготовьте,это не сложно!
ЛЕНЧИК! КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ! ТЫ ТАКАЯ МАСТЕРИЦА, ВЫСШИЙ КЛАСС!
ЛИЛИЧКА,спасибо за похвалу!
Молодец!Я тоже так делаю,только без сыра.Попробую с ним.Очень красиво!
Спасибо,ОЛЬЧИК!
Замечательное исполнение!! умничка!
Спасибо огромное!
Замечательно, собираем идей и готовимся к Новогоднему столу! Это тоже вариант - праздничный!
Да,для праздничного стола самое то
Ленок, просто супер! Действительно шедевр!
Спасибо,Нютик!
Золотые рученьки + фантазия =
Спасибки!
Леночка! Чудесное праздничное блюдо вместо уже немного поднадоевшкй селедки под шубой.Беру на вооружение! +++++++++
Рада,что вам понравилось!
Очень орригинально приготовлено! Вам +++++++
Надюшка,привет!
А почему на "вы"?
Спасибо,дорогая!
Давненько общалась с тобой, да и призабыла!
ЛЕНА ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНО!!!++++++++++++
Лейлочка,спасибки!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 195 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки