Девочки и мальчики, прошу тапками не забрасывать. На сайте есть подобный рецепт, но мой все же отличается. Заходите в гости снимать пробу!
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 2 сентября 2017, 11:27
- 26151
Курица "40 зубочков чеснока"
![Рецепт: Курица "40 зубочков чеснока"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017sep/02/21/2105543_23922-710x550x.jpg "Рецепт: Курица "40 зубочков чеснока"")
Ингредиенты для «Курица "40 зубочков чеснока"»:
- Курица (у меня чуть больше 2 кг) — 1 шт
- Соевый соус — 50 мл
- Чеснок (или 4-5 головок) — 40 зуб.
- Масло сливочное — 50 г
- Тимьян — 1 ч. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Перец сладкий красный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3464.9 ккал |
белки
323.2 г |
жиры
101.4 г |
углеводы
330.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.4 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 4 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Курица "40 зубочков чеснока"»:
-
Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем. В шприц набрать соевый соус и хорошо "обколоть" курицу со всех сторон. Убрать промариноваться на пару-тройку часов.
-
В сковороду (если у Вас есть со съемной ручкой, то используйте ее) выложить половину сливочного масла, тимьям и очищенные зубочки чеснока. На среднем огне, постоянно помешивая обжариваем чеснок до приятного румяного цвета. Не пережарьте!
-
Остальное сливочное масло чуть поддопить в микроволновке, добавить соль, смесь перцев и хорошо перемешать.
-
Обмазать вышеприготовленной смесью курицу со всех сторон и хорошо внутри.
-
Выкладываем курицу в сковороду (вот почему нужна сковорода со съемной ручкой) на обжаренный ароматный чеснок. Либо перекладываем чеснок в форму для запекания, а сверху курицу. Крылышки приколоть к телу курицы зубочистками.
-
Зажариваем нашу курицу в предварительно разогретой до 180°С духовке 1 - 1ч. 30 мин. Не забываем периодически смазывать курицу жидкостью со дна сковороды.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2017 года Анастасия АГ #
2 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2017 года granichnik66 #
3 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 сентября 2017 года granichnik66 #
2 сентября 2017 года yugai ludmila65 #
3 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2017 года Мария Штайгер #
Шприца нет, можно просто в соевом соусе обвалять? )))
Побежала за курочкой и за чесноком
3 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2017 года Елена Превкусная #
3 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2017 года Злобина Елена #
3 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2017 года gorschkovaov #
3 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2017 года Юльча34 #
2 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2017 года sibir77 #
2 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2017 года sibir77 #
2 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2017 года sibir77 #
2 сентября 2017 года yugai ludmila65 #
2 сентября 2017 года sibir77 #
2 сентября 2017 года yugai ludmila65 #
2 сентября 2017 года sibir77 #
2 сентября 2017 года тататима #
2 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2017 года Владимир 271 #
2 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2017 года mtata #
2 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: