Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 23 ноября 2017, 12:51
  • 97888

Томатный суп с чечевицей и фрикадельками

Рецепт: Томатный суп с чечевицей и фрикадельками

Это очень уютный, согревающий, ароматный суп, который идеально подходит для холодных деньков. Сочетание чечевицы, томатов и мяса очень гармоничное, соевый соус добавляет интересный глубокий вкус, а тимьян придает невероятный аромат. Готовится супчик довольно быстро, поскольку не требует долгой варки бульона. Но при этом получается очень наваристым и сытным. Мои домашние оценили суп высоко, надеюсь, и вам он полюбится.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Томатный суп с чечевицей и фрикадельками»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2070.1 ккал 		белки
80 г 		жиры
59.5 г 		углеводы
251.6 г
Порции
ккал
517.5 ккал		 белки
20 г		 жиры
14.9 г		 углеводы
62.9 г
100 г блюда
ккал
73.7 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
2.1 г		 углеводы
9 г

Рецепт «Томатный суп с чечевицей и фрикадельками»:

  • Одну луковицу и морковь нарезаем небольшими кубиками. В сотейнике разогреваем масло, обжариваем лук до прозрачности, добавляем морковь и обжариваем все вместе несколько минут до румяного цвета лука. Вливаем 3-4 ст. л. соевого соуса

  • Добавляем в кастрюлю томаты в собственном соку, вместе с соком, и вливаем воду. Ставим на большой огонь.

  • Приготовим фрикадельки. Фарш смешаем с натертой на мелкой терке половинкой луковицы и с панировочными сухарями. Я использую домашние сухари с травами. Добавляем 2 ст. л. соевого соуса.

  • Вымешиваем фарш и формируем небольшие фрикадельки.

  • Когда суп закипит, опускаем фрикадельки в кастрюлю, уменьшаем огонь до легкого "бульканья" и варим суп 10-15 минут.

  • Добавляем в суп чечевицу, варим ещё 15 минут. В конце готовки добавим листики тимьяна. Я также добавляю в суп немного сахара, чтобы сбалансировать небольшую кислоту от томатов и подчеркнуть сладость лука. Пол-чайной ложки сахара могут полностью преобразить суп, попробуйте.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Первым делом + К" На обед : На первое

Теги: первое обед ужин варить

Вкусы: сладкий соленый чечевичный томатный мягкий травяной луковый морковный соевый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Томатный суп с чечевицей и фрикадельками
Рецепт: Томатный суп с чечевицей и фрикадельками

Это очень уютный, согревающий, ароматный суп, который идеально подходит для холодных деньков. Сочетание чечевицы, томатов и мяса очень гармоничное, соевый соус добавляет интересный глубокий вкус, а тимьян придает невероятный аромат. Готовится супчик довольно быстро, поскольку не требует долгой варки бульона. Но при этом получается очень наваристым и сытным. Мои домашние оценили суп высоко, надеюсь, и вам он полюбится.

Ингредиенты для «Томатный суп с чечевицей и фрикадельками»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Томатный суп с чечевицей и фрикадельками» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень понравился Ваш суп!!! Накрывали на стол и я успела только сфотографировать.
Там пирог на фоне"Ягодное облачко" с сайта "Поваренок", тоже очень, очень вкусный.
Спасибо Вам за рецепт!!!
Супер! Спасибо за отзыв и фото!
Ваш суп спас меня от зимней хандры. Это был первый опыт с чечевицей, очень удачный.
Спасибо
Я очень рада, что рецепт вам понравился! Красная чечевица будто создана для первых блюд.
Поздравляю !
Спасибо!
Поздравляю с победой!
Спасибо!
Только что приготовила, дети в восторге, я тоже! Вкуснятина!!!
Прекрасно! Очень рада, что рецепт понравился вам и деткам! Спасибо за отзыв!
Поздравляю с победой в конкурсе!
Спасибо!
Спасибо за рецепт, очень вкусный супчик.Только чечевица у меня зеленая, красная была прям по заоблачной цене...И помидорки целые остались
Выглядит очень аппетитно! Спасибо за отзыв и фото!
Вкуснотища
Спасибо!
Фрикадельки варятся 5 минут, может вначале сварит чечевицу, а потом закинуть все остальные ингредиенты????
Сырое мясо 5 минут? Вы что-то путаете. К тому же требуется время, чтобы мясо отдало бульону навар. А красная чечевица вариться 15 минут.
не путайте сырой кусок мяса с фаршем. И у меня вопрос. Вы снимаете кожуру с томатов перед тем, как варить?....Да, и, на супах с фрикадельками я "собаку съела" Попробуйте поварить фрикадельки именно 5 минут. Я забрасываю их в самом конце приготовления любых супов
Томаты уже без кожуры. Но если бы она была, то конечно бы сняла. Я вас не заставляю готовить как я, можете закинуть фрикадельки когда вам угодно. А мне в данном рецепте хотелось иметь хороший наваристый мясной бульон за счет фрикаделек, поэтому они пошли раньше.
↑Ответ для LapSha Maria
Я тоже варю фрикадельки около 5 минут, а чтобы навар был - дайте супчику настояться минут 15.
Супчик очень понравился. Правда не знала сколько томатов надо. Добавила 0,5л. банку домашних в собственном соку. Вкусно. Буду варить частенько. Спасибо за рецепт.
Рада, что супчик вам понравился. Со своими томатами должно быть очень вкусно! Банка 0,5 в самый раз! Будет прекрасно если рецепт приживется, спасибо за отзыв!
Очень аппетитный суп
Благодарю!
Благодарю за чудесный сытный, ароматный, действительно зимний согревающий суп!
Делала с говяжьим фаршем, помидоры лучше брать уже нарезанные (такие тоже бывают в собственном соку), или целые, но поломать их, потому что не развариваются.
У меня получилась кастрюля на 2,5 литра.
Буду готовить еще - быстро, вкусно и недорого.
Всего Вам самого доброго!
Ух, как же приятно, когда рецепты пригождаются. Да-да, я тоже использовала нарезанные, но можно и целые, разбив лопаткой. Следовало наверное это указать в рецепте. Очень рада, что вы оценили рецепт по достоинству, буду рада, если он задержится на вашей кухне. Спасибо, что нашли время написать отзыв.
Рецепт замечательный, так что задержится=)
Спасибо!
Очень вкусный
Спасибо!
А вот и мой супчик! Забыла зеленью украсить.
Супер! Очень рада, что рецепт вам пригодился! Спасибо, что нашли время щелкнуть кадр и написать отзыв. Это всегда очень приятно!
Очень аппетитный супчик!
Спасибо!
Вкусный и сытный супчик. Легко и просто приготовить. Фрикадельки делала с манкой, так привычнее. Очень понравился суп. Спасибо большое за рецепт.
Ой, как аппетитно! А я всегда забываю купить чечевицу
Спасибо большое! Интересный вкус с красной чечевицей. Нам понравился!
↑Ответ для jannasimf
Жанночка, какой супчик! Просто чудо! Фрикадельки такие миниатюрные!
Спасибо, Светочка. Фрикадельки всегда делаю маленькие, муж такие любит, чтобы в ложку и в рот сразу.
Ты умничка! У меня бы столько терпения не хватило.
Как ты права, , под конец нет терпения. Кривенькие и страшненькие получаются
↑Ответ для jannasimf
Жанна красивая подача Фрикадельки отличные,размер чудесный на разок в роток
Спасибо, Алечка! Фрикадельки- любимый размер мужа.
↑Ответ для jannasimf
Ух ты, как приятно, что рецепт вам пригодился. Выглядит супер аппетитно! Я признаться с манкой тоже чаще готовлю, тут просто панировочные сухари остались от другого блюда и решила пристроить. Ну и формовка фрикаделек то что надо, правильно девчата подметили, такой размер - идеален! Мой муж тоже предпочитает на один укус Спасибо за отзыв и фото!
Интересно а чечевицу можно разную использовать или принципиально красную для этого супчика ??
Я думаю, что любую чечевицу можно, я просто больше люблю красную. Вкус будет немного отличаться, но наверняка тоже будет супер!
Волшебно! Очень вкусно!
Благодарю!
Чудненько, замечательный супец! Я обычно с чечевицей варю грибной суп, а до такой прелести не додумалась. Спасибо за рецепт, Машенька
Буду рада, если пригодится, спасибо! С грибочками тоже волшебно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом V549 "Гатино"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"
Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки