Родственница отдыхала в Турции и поделилась, что ела такое блюдо. Очень захотелось попробовать. Долго искала рецептик. Нашла. Приготовила и еe пригласила. Она сказала, что у меня вкуснее :). Делюсь с вами. Просто и вкусно.
PachitaПоваренок 7 уровня
- 17 ноября 2008, 17:37
- 171373
Мясной бюрек
Ингредиенты для «Мясной бюрек»:
- Говядина — 300 г
- Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
- Сыр твердый — 80 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода минеральная — 50 мл
- Кефир — 100 мл
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2737.3 ккал |
белки
116.2 г |
жиры
155.9 г |
углеводы
214.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 236 ккал |
белки 10 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Мясной бюрек»:
-
Мясо нарезать на кусочки.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть, обжарить на растительном масле. -
Пропустить овощи вместе с мясом через мясорубку.
Фарш поперчить, посолить. -
Из теста вырезать стаканом небольшие кружки.
-
Противень смазать растительным маслом. Выложить на него кружки теста.
На тесто выкладываем немного фарша. -
Затем опять тесто, фарш. Верхний слой должен быть из теста.
-
Смешиваем кефир, минеральную воду, яйцо, соль.
-
Поливаем полученной смесью "слоёнки".
Ставим запекаться на 30 минут. -
Посыпаем натертым сыром и запекаем ещё 10 минут.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2011 года lisanti #
5 апреля 2011 года Chani #
6 апреля 2011 года Pachita # (автор рецепта)
15 октября 2010 года Таася #
14 октября 2010 года ДИАНА82 #
14 апреля 2010 года Dajana 1 #
14 апреля 2010 года ирина66 #
16 марта 2010 года Светун #
12 марта 2010 года Оксана Лис #
15 февраля 2010 года malusbka_79 #
5 февраля 2010 года Tanya-O-511 #
22 декабря 2009 года Prozirina #
9 декабря 2009 года NETECOLGA #
2 декабря 2009 года Дзинь #
7 ноября 2009 года nadjuska #
6 апреля 2011 года Pachita # (автор рецепта)
23 июля 2009 года Leoleo #
21 июля 2009 года swetik-semizwetik #
17 июля 2009 года Newrella #
5 июля 2009 года DeAnna #
15 июня 2009 года челка #
4 мая 2009 года KotPuh #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: