Рецепт из книги "Скандинавская кухня". По словам автора, этот быстрый салат можно подавать как гарнир к фрикаделькам или другим мясным блюдам, также ими часто дополняют бутерброды с мясными топпингами. А ещё он обязательно входит в число ингредиентов скандинавских хот-догов. Я подавала его к жаркому, было вкусно.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 3 мая 2018, 11:34
- 38966
Салат-гарнир из огурцов
Ингредиенты для «Салат-гарнир из огурцов»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
272.8 ккал |
белки
2 г |
жиры
0.3 г |
углеводы
65.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.8 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Салат-гарнир из огурцов»:
-
Огурец тонко нарезать (я использовала тёрку) и выложить в миску.
-
В кастрюлю влить воду, добавить сахар и уксус, довести до кипения. Когда сахар растворится, снять кастрюлю с огня, щедро посолить и поперчить. Обязательно попробуйте маринад на вкус и отрегулируйте его под себя.
-
Влить маринад в миску с нарезанным огурцом, добавить укроп, перемешать и оставить минимум на 30 минут.
Этот салат можно хранить в холодильнике 4-5 дней.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 мая 2018 года inna_2107 #
3 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
3 мая 2018 года Сурик #
3 мая 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: