Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Напитки Алкогольные напитки
  • 25 ноября 2008, 0:49
  • 199837

Настоящий глинтвейн

Рецепт: Настоящий глинтвейн

Сейчас наступило время глинтвейна. У нас в Гамбурге открылись рождественские базары, кругом пахнет ароматным глинтвейном, пройти мимо невозможно, тем более стало очень холодно. Я предлагаю вам сегодня рецепт настоящего глинтвейна, который здесь, в Германии, считается самым-самым. Обязательно попробуйте. Здесь принято встречать Новый Год не в уютной квартире, а где-нибудь в лесу, на природе, или в собственном саду. Гриль, шашлыки и глинтвейн. Мы уже тоже на это подсели.

Категория: Напитки Алкогольные напитки

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Настоящий глинтвейн»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
14704.2 ккал 		белки
105.8 г 		жиры
250.4 г 		углеводы
1545.1 г
100 г блюда
ккал
222.8 ккал		 белки
1.6 г		 жиры
3.8 г		 углеводы
23.4 г

Рецепт «Настоящий глинтвейн»:

  • Вино вылить в одну кастрюлю, добавить все пряности и нагреть. НО НЕ КИПЯТИТЬ! Когда вино достигнет 45-50°С, влить ром и Амаретто. Апельсины порезать кружочками и бросить в кастрюлю. Как только вы заметите, что вино начинает закипать, сразу убрать с плиты и поставить в сторону настояться.

  • Перед сервировкой процедить. Разливая в бокалы, добавить по одному кружочку апельсина, и вставить сахарную палочку или бросить в бокал несколько кристаллов кандиса. Это на любителя, если кто любит послаще.

  • А теперь те продукты, которые вам понадобятся.
    Самое основное - красное вино. Можно использовать вина подешевле, но вино должно быть приятным на вкус.

  • Ром подойдёт тоже любой, как белый, так и коричневый.

  • Амаретто. Без комментариев.

  • Анис подойдёт вот такой, но и молотый тоже.

  • Гвоздика.

  • Апельсины не жалейте. 2-3 штуки добавляйте и не думайте, что много.

  • Корица - я добавляю вот такие палочки корицы, но можно и молотую, примерно 1 чайную ложку с горкой, и пробуйте, возможно, вам захочется побольше добавить.

  • Не знаю, продают у вас такой сахарок? Это сахар для чая, кофе, для пунша и т. д. Если нет такого, то, может быть, есть такой, как на следующей фотографии?

  • Он становится в горячей жидкости прозрачным, тает очень медленно, смотрится просто обалденно!

Хочу сразу предупредить: этот напиток пьется очень легко и в большом количестве. В определенный момент у вас станут ватными ноги, и вы очень даже можете опьянеть. Так что заранее позаботьтесь о том, как вы доберетесь до дома. ; -) ; -) ; -)
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : Новый год / Рождество На природу

Теги: напиток алкоголь

Вкусы: винный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Настоящий глинтвейн
Рецепт: Настоящий глинтвейн

Сейчас наступило время глинтвейна. У нас в Гамбурге открылись рождественские базары, кругом пахнет ароматным глинтвейном, пройти мимо невозможно, тем более стало очень холодно. Я предлагаю вам сегодня рецепт настоящего глинтвейна, который здесь, в Германии, считается самым-самым. Обязательно попробуйте. Здесь принято встречать Новый Год не в уютной квартире, а где-нибудь в лесу, на природе, или в собственном саду. Гриль, шашлыки и глинтвейн. Мы уже тоже на это подсели.

Ингредиенты для «Настоящий глинтвейн»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Настоящий глинтвейн» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
В составе указано яблоко. А куда его? И когда? Не указано...
Извиняюсь, совсем упустила из виду. Яблоко вместе с апельсинами добавить в вино.
а можно без амаретто не очень люблю
Можно. Я амаретто в чистом виде тоже не люблю, но когда вы добавляете его в другие напитки, очень вкусно получается. Я вообще, так сказать, любитель-разбавитель.
...ммм..глинтвейн))..это очень вкусно даже с покупными готовыми наборами приправ для него..представлю насколько это должно быть вкуснее по вашему рецепту..))..обязательно буду пробовать готовить и пить))..
Пробуйте на здоровье! Вкусно, нет слов.
...ммм..глинтвейн))..это очень вкусно даже по прошенной хеме с готовыми глинтве
А еще глинтвейн помогает при начавшейся простуде.
Это точно. У нас такое зелье называют "mit Schuss" или с выстрелом. В горячий глинтвейн добавляют ром. Тогда не то что простуда, ни одна зараза не пристанет.
Спасибо за рецепт! На Рождество в Гамбурге пила,очень понравилось,интересно,тот это рецепт????
Надеюсь, что да, я его здесь, в Гамбурге и научилась делать.
Светик, просто класс!!!+++++Напиток в тему!
Всегда хотела приготовить, но как то руки не доходили. Но теперь обязательно!!
Желаю удачи!
Спасибо,у себя на даче на Пасху обязательно и капитально разговеюсь этим прекрасным напитком!!! ГРОСС ПРОСТ !!!!!!!!!!
напиток из серии - ты иди, а я тебя догоню пьется как компотик, а на самом деле коварная вещь
в субботу открываем дачный сезон, так что будем варить глинтвейн, спасибо за рецепт
На здоровье! Лучше оставайтесь ночевать на даче, за руль - ни-ни!
Спасибочки большое!
Danke schön!
Bitte schoen!
НАмного лучше моего старого глинтвейна)Спасибо!+++++++
Я очень радаю И вам спасибо!
Описание великолепное, как, впрочем, и сам напиток. Хоть зима и кончается, но сделать глинтвейн обязательно попробую.
Очень советую!
Никогда не пробовала, но на вкус выглядит аппетитно!!!!
такой сахар в крупных супермаркетах продается. Называется леденцовый. Есть несколько видов сахара: белый рафинированный из сахарной свеклы, коричневый тросниковый сахар, кусковой (леденцовый) из тросника. Вообще количество видов коричневого сахара многообразно, многообразна его форма.
А у меня скоро день рождения, обязательно твой рецепт попробую, уже если честно охота, так бы в ванне с бокальчиком поваляться
Так заманчиво. Но хочу спросить, как знатока(может вопрос, покажется глупым...но все же), а голова не начинает сразу болеть от горячего вина?
Нет. Его пьют на улице, на холоде, чтобы согреться, очень вкусно, да и полезно от простуды.
даже не могла подумать, что нужно столько ингредиентов, чтобы глинтвейн получился настоящим . Обязательно сделаю по Вашему рецепту, Светлана Обожаю глинтвейн!
Я тоже. Ну, тогда, будем здоровы!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"
Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"
Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки