Приснился мне этот рецепт... Несмотря на странное на первый взгляд сочетание, получился ОЧЕНЬ вкусный! Но выбирать надо тыкву побледнее, чтобы была менее сладкой.
УтроПоваренок 4 уровня
- 5 декабря 2008, 22:25
- 10259
Тыквенный суп-пюре с морепродуктами
Ингредиенты для «Тыквенный суп-пюре с морепродуктами»:
- Сливки (20%) — 100 мл
- Бульон (куриный ) — 1,5 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морепродукты (ассорти) — 150 г
- Тыква (по объему столько же, сколько и картофеля)
- Картофель — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1616.4 ккал |
белки
77.5 г |
жиры
93.6 г |
углеводы
113.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.6 ккал |
белки 7 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Тыквенный суп-пюре с морепродуктами»:
-
Итак, в кастрюле растапливаем сливочное масло, в нем слегка обжариваем картофель, лук и тыкву.
-
В конце добавляю муку.
Добавляем куриный бульон и тушим до готовности овощей.
За 5 минут до готовности кладу подготовленные морепродукты. -
Полученную массу пропускаю через сито (морепродукты просто откладываю).
Сливки смешиваем с желтком. Заправляем ими супчик. Солим. Возвращаем туда морепродукты. -
Оформляем и Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2008 года tat70 #
5 декабря 2008 года Утро # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года tat70 #
5 декабря 2008 года Инчик #
5 декабря 2008 года GadenKa #
5 декабря 2008 года Утро # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года Hayat #
5 декабря 2008 года Утро # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: