Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

elena_110Поваренок 5 уровня

11 декабря 2008, 8:44
45534

Малосольная рыба "По-фински"

В преддверии новогодних праздников предлагаю вам этот рецепт засолки рыбы. Вроде всe как обычно, но один нюанс сделает вкус рыбы необыкновенным. Рекомендую!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Малосольная рыба "По-фински"»:

Укроп (свежий) — 100 г
Форель (свежая или сёмга ) — 500 г
Соль — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 794.6 ккал	белки 98.5 г	жиры 11 г	углеводы 73.9 г
100 г блюда
ккал 103.2 ккал	белки 12.8 г	жиры 1.4 г	углеводы 9.6 г

Рецепт «Малосольная рыба "По-фински"»:

Рыбу помыть, обсушить, разрезать по хребту, удалить кости. Кожу не снимать.
Соль и сахар смешать между собой, хорошо натереть этой смесью рыбу.
Укроп помыть, обсушить.
В мисочку, в которой будет солиться рыбка, положить 1/3 всего укропа (прямо целиковыми веточками).
На укроп положить шкуркой вниз половинку рыбы, снова положить укроп, далее снова рыбку (шкуркой наверх) и снова укроп.
Прижать сверху грузиком, предварительно накрыв рыбку тарелочкой.
Оставить при комнатной температуре часов на восемь, потом убрать в холодильник на двое суток.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: праздник ужин обед закуска

Вкусы: вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/16169/]Малосольная рыба "По-фински"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/16169/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/42/51996_61828-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
В преддверии новогодних праздников предлагаю вам этот рецепт засолки рыбы. Вроде всe как обычно, но один нюанс сделает вкус рыбы необыкновенным. 
Рекомендую!

Ингредиенты: Форель, Укроп, Соль, Сахар.
Тэги: праздник, ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Малосольная рыба "По-фински"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/42/51996_61828-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Малосольная рыба По-фински" title="Рецепт: Малосольная рыба По-фински"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В преддверии новогодних праздников предлагаю вам этот рецепт засолки рыбы. Вроде всe как обычно, но один нюанс сделает вкус рыбы необыкновенным. 
Рекомендую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Малосольная рыба "По-фински"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/16169/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Малосольная рыба "По-фински"

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Малосольная рыба "По-фински"»:

Укроп Форель Соль Сахар

Тэги: праздник, ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

682

Малосольная семга по-скандинавски

82
682
46835

522

Малосольная рыба "По-фински"

65
522
31812

386

Кета сухого посола

40
386
15423

253

Слабосоленая форель

66
253
89714

206

Малосольная красная рыба

55
206
32842

154

Сeмга малосольная

70
154
13750

103

Форель слабой соли

57
103
16704

Показать все варианты рецепта (7)

Попробуйте приготовить вместе

490

Суп с кабачками "Богатый урожай"

67
490
36049

12265

Салат "Идиллия"

348
12265
1781765

2582

Рис по-кантонезийски

195
2582
75466

Фотографии «Малосольная рыба "По-фински"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

11 декабря 2008 года emili deleted #

Вкусненько++++++++++++++

11 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 декабря 2008 года Laima #

Да рыбка лучше своя чем магазинная,поэтому записала Спасибо!!!

11 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Не за что!

11 декабря 2008 года Татьяна28 #

Спасибки, к новому году очень пригодится+++++

11 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Не за что!

11 декабря 2008 года Анна-Мария #

Попробую.Делала с несколько другими пропорциями соли-сахара и без укропа.Это что-то новое.

11 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

попробуйте

11 декабря 2008 года розочка #

Попробуем

11 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Жду результата!

11 декабря 2008 года розочка #

Как сделаю, отчитаюсь

11 декабря 2008 года мисс #

хочуууууууууууу+++++

11 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье!

11 декабря 2008 года Фрау Марта #

хороша рыбка! +++++++
забрала

11 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

на здоровье

11 декабря 2008 года Тсаис #

++++++++++

11 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 декабря 2008 года Барби #

11 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 декабря 2008 года Pachita #

С медом пробовали(лежит ещё кусочек в морозилке.Отчитаюсь),теперь с укропчиком попробуем.Спасибо,Леночка!

11 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Не за что,ЛЁЛЬ!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Малосольная рыба "По-фински"

Ингредиенты для «Малосольная рыба "По-фински"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Малосольная рыба "По-фински"»:

Другие варианты рецепта

Малосольная семга по-скандинавски

Малосольная рыба "По-фински"

Кета сухого посола

Слабосоленая форель

Малосольная красная рыба

Сeмга малосольная

Форель слабой соли

Похожие рецепты

Трубочки с тунцом и рисом

Креветочки к пиву

Сельдь по-польски

Рийет из лосося

Тарталетки с крабовыми палочками

Жареные креветки в красно-белом соусе

Семга по рецепту норвежских рыбаков

Икра мойвы в сливочно-сырном соусе

Семга малосольная

Попробуйте приготовить вместе

Суп с кабачками "Богатый урожай"

Салат "Идиллия"

Рис по-кантонезийски

Фотографии «Малосольная рыба "По-фински"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!