В преддверии новогодних праздников предлагаю вам этот рецепт засолки рыбы. Вроде всe как обычно, но один нюанс сделает вкус рыбы необыкновенным. Рекомендую!
elena_110Поваренок 5 уровня
- 11 декабря 2008, 8:44
- 46946
Малосольная рыба "По-фински"
![Рецепт: Малосольная рыба "По-фински"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/42/51996_61828-710x550x.jpg "Рецепт: Малосольная рыба "По-фински"")
Ингредиенты для «Малосольная рыба "По-фински"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
794.6 ккал |
белки
98.5 г |
жиры
11 г |
углеводы
73.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.2 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Малосольная рыба "По-фински"»:
-
Рыбу помыть, обсушить, разрезать по хребту, удалить кости. Кожу не снимать.
Соль и сахар смешать между собой, хорошо натереть этой смесью рыбу.
Укроп помыть, обсушить.
-
В мисочку, в которой будет солиться рыбка, положить 1/3 всего укропа (прямо целиковыми веточками).
На укроп положить шкуркой вниз половинку рыбы, снова положить укроп, далее снова рыбку (шкуркой наверх) и снова укроп.
Прижать сверху грузиком, предварительно накрыв рыбку тарелочкой.
Оставить при комнатной температуре часов на восемь, потом убрать в холодильник на двое суток.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 декабря 2008 года emili deleted #
11 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Laima #
11 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Татьяна28 #
11 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Анна-Мария #
11 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года розочка #
11 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года розочка #
11 декабря 2008 года мисс #
11 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Фрау Марта #
забрала
11 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Тсаис #
11 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Барби #
11 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Pachita #
11 декабря 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: