Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Robert1Поваренок 6 уровня

19 декабря 2019, 1:07
23001

Фучки

Старинное украинское блюдо, также относящееся к лемковской кухне. Фучки чем-то напоминают блины, блинчики, оладушки, с квашеной капустой. Поверьте - очень вкусно, советую попробовать и это блюдо навсегда пропишется в Вашей семье!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Фучки»:

Молоко (стакан) — 250 мл
Мука пшеничная / Мука (стакан) — 250 мл
Капуста квашеная (стакан) — 250 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар
Сода (на кончике ножа или треть ч.л.) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Тмин — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Лук репчатый (большой) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 966.7 ккал	белки 49.8 г	жиры 22 г	углеводы 149.6 г
100 г блюда
ккал 97.6 ккал	белки 5 г	жиры 2.2 г	углеводы 15.1 г

Рецепт «Фучки»:

Рецепт из разряда быстрых, по этому продукты лучше приготовить сразу - муку просеять, мелко нарезать лук, капусту отжать и мелко нарезать. Хочу сказать по поводу тмина - добавьте обязательно, в этом блюде он очень вкусный, количество регулируйте по своему усмотрению.
В просеянную муку добавляем сахар, соду, соль-перец и хорошо перемешиваем.
В муку выливаем три яйца, молоко и перемешиваем до однородности.
Далее добавляем измельчённый лук, капусту и тмин, перемешиваем до однородности. Масса должна быть чуть жиже чем на обычные оладьи, но гуще чем на блинчики. Если масса получилась густая, то добавьте немного молока, если жидкая - то муки.
Жарим фучки как обычные оладьи, до красивой, румяной корочки, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Из этого количества продуктов получается вот такое количество фучек плюс ещё пять штук в сторонке, не вписавшиеся в этот натюрморт...

Выкладываем в блюдо, зовём едоков...

Ставим на стол, подаём сметанку...

И наслаждаемся моментом...

Вкусно до безобразия!!! Всем приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: быстро второе детям обед ужин

Вкусы: блинный капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/161840/]Фучки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/161840/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019dec/18/38/2635921_24976-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Старинное украинское блюдо, также относящееся к лемковской кухне. Фучки чем-то напоминают блины, блинчики, оладушки, с квашеной капустой. Поверьте - очень вкусно, советую попробовать и это блюдо навсегда пропишется в Вашей семье!!!

Ингредиенты: Молоко, Мука пшеничная, Капуста квашеная, Яйцо куриное, Сахар, Сода, Соль, Перец черный, Тмин, Масло растительное, Лук репчатый.
Тэги: быстро, второе, детям, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фучки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019dec/18/38/2635921_24976-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фучки" title="Рецепт: Фучки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Старинное украинское блюдо, также относящееся к лемковской кухне. Фучки чем-то напоминают блины, блинчики, оладушки, с квашеной капустой. Поверьте - очень вкусно, советую попробовать и это блюдо навсегда пропишется в Вашей семье!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фучки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/161840/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фучки

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Фучки»:

Молоко Мука пшеничная Капуста квашеная Яйцо куриное Сахар Сода Соль Перец черный Тмин Масло растительное Лук репчатый

Тэги: быстро, второе, детям, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

11621

Деревенский свадебный салат

1271
11621
1040251

2329

Малосольный лосось с луком за 40 минут

102
2329
183417

935

Новогоднее пирожное-суфле "Снежинка"

187
935
54956

Фотографии «Фучки» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 декабря 2019 года 7Катюша77 #

19 декабря 2019 года Robert1 # (автор рецепта)

19 декабря 2019 года Janet #

Очень интересный рецепт, спасибо большое!

Хочу попробовать приготовить, только вы забыли написать сколько лука репчатого положить.

19 декабря 2019 года Robert1 # (автор рецепта)

Спасибо, что заметили, добавил. Вообще писал, но в процессе редактирования он где-то затерялся... Нужна большая луковица, чтобы так же получился примерно стакан.

19 декабря 2019 года наташа лучко #

такого и не знала

утаскиваю в КК - надо пробовать

19 декабря 2019 года Robert1 # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте, вкуснятина!!!

19 декабря 2019 года virgola71 #

Роберт! Отличные фучки-оладушки!

Вкусные, аппетитные, ароматные!

19 декабря 2019 года Robert1 # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо!!!

Это вкусно, обязательно попробуй!!!

19 декабря 2019 года lamer #

Очень аппетитно!!!!

19 декабря 2019 года Robert1 # (автор рецепта)

Елена, спасибо!!!

19 декабря 2019 года мисс #

19 декабря 2019 года Robert1 # (автор рецепта)

Света, спасибо!!!

Это вкусняшка, обязательно попробуйте!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фучки

Ингредиенты для «Фучки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фучки»:

Похожие рецепты

Картофель и фасоль в сливках

Мхали из капусты

Гарнир с кабачком и перцем

Запеченный кабачок с киноа и клюквой

Пряное карри из тыквы

Стручковая фасоль в тажине

Почти классическая мусака

А-ля хашбрауны

Картофельное суфле с сыром Чеддер

Попробуйте приготовить вместе

Деревенский свадебный салат

Малосольный лосось с луком за 40 минут

Новогоднее пирожное-суфле "Снежинка"

Фотографии «Фучки» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!