• 8 января 2020, 19:24
  • 1235

Черные блинчики с винегретом и сельдью

Рецепт: Черные блинчики с винегретом и сельдью

Эффектная и оригинальная закуска, которая красиво и ярко смотрится на столе. По вкусу все ингредиенты отлично сочетаются и достаточно бюджетны: блины - свекла - сельдь. Готовится все очень просто,- справится даже начинающая хозяйка.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Черные блинчики с винегретом и сельдью»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2706.1 ккал
белки
141.7 г
жиры
149.8 г
углеводы
198 г
Порции
ккал
451 ккал
белки
23.6 г
жиры
25 г
углеводы
33 г
100 г блюда
ккал
166 ккал
белки
8.7 г
жиры
9.2 г
углеводы
12.1 г


Рецепт «Черные блинчики с винегретом и сельдью»:

В виде красителя мы будем использовать таблетки активированного угля и для того, чтобы тесто было действительно черным, кисломолочный продукт.

Раскрошите таблетки угля и растворите их в кефире. Для того, чтобы блины были черными, а не серыми, нужно растворить таблетки именно в жидкости. Если вы добавите их например в муку при замешивании теста, то блинчики будут серыми.

Посолите, добавьте сахар, вбейте яйцо.

Всыпьте муку и хорошо перемешайте до однородного состояния.

Влейте в тесто 1 ст. л масла.

В сковороде разогрейте оставшееся масло, ложкой выкладывайте тесто и обжаривайте блинчики с двух сторон.

Картофель, морковь и свеклу отварите до готовности, почистите. Картофель нарежьте мелким кубиком.

Морковь также нарежьте мелким кубиком.

Свеклу нарежьте мелким кубиком.

Свежий огурец как и все остальные овощи нарежьте мелким кубиком.

Ту же манипуляцию проделайте и с соленым огурцом.

Все перемешайте. С горошка слейте лишнюю жидкость и добавьте к остальным овощам. Я использую высококачественный консервированный горошек ТМ ЕКО. Консервация этого бренда обладает высокими вкусовыми качествами и не содержит вредных добавок.

Заправьте винегрет майонезом. В классическом варианте заправкой служит масло, но мы заменим его на майонез, т. к он позволит скрепить овощи, чтобы они были более однородными и держали форму.

На каждый блинчик выложите ложку винегрета. Затем сверху по кусочку сельди и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Черные блинчики с винегретом и сельдью
Рецепт: Черные блинчики с винегретом и сельдью

Эффектная и оригинальная закуска, которая красиво и ярко смотрится на столе. По вкусу все ингредиенты отлично сочетаются и достаточно бюджетны: блины - свекла - сельдь. Готовится все очень просто,- справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты для «Черные блинчики с винегретом и сельдью»:

Комментарии и отзывы

я насчитала 12 таблеток. 12 нужно добавить?
красиво и эффектно!
Наташенька, как интересно, красиво и эффектно!
А я все думаю из чего булки для бургеров чёрных делают? Все посмотреть в инете и забывала Интересно, нужно пробовать!
Ещё добавляют чернила каракатицы)
понятно!
Классно! А почему не оладьи называются? И сколько таблеток добавлять?
Просто в шоке ! как такое в голову вообще могло прийти - добавление лекарств ?
А что здесь страшного ? - активированный уголь - для кишечника просто великолепно ! Съел ....а потом и легко...Худей на здоровье! А как же хлеб чёрный - с активированным углём ?
А что здесь страшного ? - активированный уголь - для кишечника просто великолепно ! Съел ....а потом и легко...Худей на здоровье! А как же хлеб чёрный - с активированным углём ?
Конечно, ничего страшного.
Еще можно готовить борщ со слабительным и тоже худеть
Ответ для artusinamarina
Это не лекарство, а натуральная био-добавка
Это не лекарство, а натуральная био-добавка
Активированный уголь - это лекарственный препарат, а не БАД. И, соответственно, имеет противопоказания и побочные эфекты
Зачем изобретать велосипед? Есть же чернила какракатицы,которые активно используют в кулинарии! Это и проще и безопаснее!
Ответ для artusinamarina
Как вариант, можно не есть подобное тесто тем, для кого это лекарство.
орррррригинально)
Красота необыкновенная и конечно это очень вкусно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки