Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

balgyrПоваренок 5 уровня

1 марта 2020, 22:06
5792

Кабачки с сулугуни

Ну, не знаю как назвать рецепт. Закончилась фантазия. Просто кабачки, запеченные с сыром. Быстро и просто. Вот и всё. Попробуйте.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Кабачки с сулугуни»:

Кабачок — 1 кг
Сыр сулугуни — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Чеснок — 4 зуб.
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Бальзамик — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1821.8 ккал	белки 96.9 г	жиры 88.9 г	углеводы 143.6 г
Порции
ккал 303.6 ккал	белки 16.2 г	жиры 14.8 г	углеводы 23.9 г
100 г блюда
ккал 112.5 ккал	белки 6 г	жиры 5.5 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Кабачки с сулугуни»:

Вот, что мы имеем.
Если кабачки молодые - даже не нужно их чистить, только хвостики отрезать.
Сыр может быть разной солености, поэтому с солью аккуратнее.
Кабачки и сыр натираем на крупной тёрке. Чеснок мелко нарезаем.
Натёртые кабачки отжимаем от лишней влаги.
Смешиваем натёртые кабачки с сыром, мукой и яйцами. Должна получиться довольно густая масса. Густоту регулируем добавлением муки. Всё зависит от сочности кабачков.
Солим, перчим. Добавляем свои любимые специи.
Немного натёртого сыра оставляем для присыпки.
Получившийся скажем так "фарш", выкладываем в форму, сверху посыпаем оставшимся сыром.
В этот раз попалась вот такая форма.
Запекаем в предварительно разогретой до 180 С духовке минут 30-40.
Получаем вот такую штучку.
Вот так.
Немного бальзамического уксуса для вкуса.
Или вот так.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску

Теги: закуска запекать кекс детям полдник

Вкусы: овощной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/163338/]Кабачки с сулугуни[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/163338/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020mar/01/46/2672656_92003-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Ну, не знаю как назвать рецепт. Закончилась фантазия.
Просто кабачки, запеченные с сыром. Быстро и просто. Вот и всё. 
Попробуйте.

Ингредиенты: Кабачок, Сыр сулугуни, Яйцо куриное, Соль, Перец черный, Чеснок, Мука пшеничная, Бальзамик.
Тэги: закуска, запекать, кекс, детям, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачки с сулугуни
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020mar/01/46/2672656_92003-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кабачки с сулугуни" title="Рецепт: Кабачки с сулугуни"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну, не знаю как назвать рецепт. Закончилась фантазия.
Просто кабачки, запеченные с сыром. Быстро и просто. Вот и всё. 
Попробуйте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачки с сулугуни»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4012">Сыр сулугуни</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/163338/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачки с сулугуни

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачки с сулугуни»:

Кабачок Сыр сулугуни Яйцо куриное Соль Перец черный Чеснок Мука пшеничная Бальзамик

Тэги: закуска, запекать, кекс, детям, полдник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

187

Салат "Корзинка с клубникой"

102
187
25437

2276

Греческая закуска "Мелидзана"

79
2276
47528

1710

Крем "Рафаэлло"

80
1710
83288

Комментарии и отзывы

2 марта 2020 года Vishnja #

Очень аппетитно и интересно!

3 марта 2020 года balgyr # (автор рецепта)

Спасибо.

2 марта 2020 года Helliana #

Рецепт интересный

А я кружками кабачки с сыром пеку. В виде маффинов и не догадалась. А можно же и одну большую запеканку запечь.

2 марта 2020 года balgyr # (автор рецепта)

В этот раз просто попалась форма для маффинов.

Обычно делаю в форме для выпечки хлеба. Получается такой овощной батончик.

3 марта 2020 года Helliana #

Да, это тоже идея. Я запеканкой испекла в прямоугольном противне. На гренки квадратами и вкусно получается. Заготовка прям.

2 марта 2020 года ирпенчанка #

Выглядят очень аппетитно!

2 марта 2020 года balgyr # (автор рецепта)

Спасибо.

2 марта 2020 года Kuss #

Отличные кабачковые маффины!

2 марта 2020 года balgyr # (автор рецепта)

2 марта 2020 года nadin0930 #

Классная и вкусная "штучка" получилась!

Да ещё и с соусом бальзамическим! мммм!

2 марта 2020 года balgyr # (автор рецепта)

Спасибо.

1 марта 2020 года Алиева2012 #

Ой, как здорово!!! Кабачки!!!да,ещё молодые!!

! У нас ещё нет в продаже

... А заморозку уже сломали...

А что это за соус чёрненький?

2 марта 2020 года balgyr # (автор рецепта)

Это уксус бальзамический.

Забыл добавить в описание. Спасибо.

2 марта 2020 года Алиева2012 #

Ух ты такой густенький!!! У нас почти,как вода... Думала может соевый соус загустили агаром или крахмалом

10 марта 2020 года balgyr # (автор рецепта)

Прошу прощения. Нужно было написать в рецепте соус-крем. Он гуще чем просто бальзамический уксус.

10 марта 2020 года Алиева2012 #

1 марта 2020 года nelliundco #

Оо, интересный рецепт

. А насчёт названия, можно сказать, что это пирог сырный с сыром? Я бы его в круглой форме выпекала и был бы пирог

2 марта 2020 года balgyr # (автор рецепта)

Почему бы и нет?

2 марта 2020 года nelliundco #

Ой, только сейчас увидела

пирог сырныйс с сыром

[/b], имела в виду сырный с кабачками

2 марта 2020 года balgyr # (автор рецепта)

Не беда.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кабачки с сулугуни

Ингредиенты для «Кабачки с сулугуни»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачки с сулугуни»:

Похожие рецепты

Чисанги-овощи по-китайски

Манты с тыквой

Спаржа, запеченная с копченой рыбой

Квашеная капуста, тушенная с мясом

Жареные баклажаны по-китайски

Шницель из красной капусты

Овощи с тропическим вкусом

Простая цветная капуста с яйцом

Алу гаджар сабджи

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Корзинка с клубникой"

Греческая закуска "Мелидзана"

Крем "Рафаэлло"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!