Рецепт: Свиная шейка с сыром и овощами
Свиная шейка с сыром и овощами
Рецепт: Перец, фаршированный творогом и сыром
Перец, фаршированный творогом и сыром
Рецепт: Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
  • 19 сентября 2016, 17:00
  • 6723

Булочки "Синнабон" тыквенные

Рецепт: Булочки Синнабон тыквенные

Великолепные булочки, да что там булочки - это пирожные. За рецепт благодарю Елену Тарантину.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Синнабон" тыквенные»:

Тесто

Начинка

Заливка

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5109.5 ккал
белки
81 г
жиры
206.6 г
углеводы
748 г
Порции
ккал
511 ккал
белки
8.1 г
жиры
20.7 г
углеводы
74.8 г
100 г блюда
ккал
345.2 ккал
белки
5.5 г
жиры
14 г
углеводы
50.5 г


Рецепт «Булочки "Синнабон" тыквенные»:

  • Время указано без учета запекания тыквы, сорт тыквы "Мускатная" или подобный сладкий сорт. Ставим опару. В 50 мл. теплой воды размешать дрожжи, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. муки. Поставить в теплое место, до "шапочки".

  • В теплом молоке растопить сливочное масло.

  • + сахар, раздавленную вилкой тыкву. ( По рецепту должно быть пюре, но мне больше нравятся вкрапления тыквы). Все тщательно смешать.

  • Соединить опару с масляно - тыквенной смесью. Всыпать муку и замесить тесто. Муку добавлять постепенно, например у меня ушло 480 г.. Все зависит от влажности тыквенного пюре.

  • Поставить тесто в теплое место на подъем, до увеличения в 2 - 2,5 раза, накрыв емкость пленкой.

  • Пока тесто выбраживает, приготовить начинку. Смешать растопленное масло, пряности, сахар.

  • Через 40 минут, тесто выросло.

  • Слегка подпылить стол мукой, расплющить руками тесто в прямоугольник. Затем раскатать скалкой. Нанести и распределить начинку.

  • Грецкие орехи подсушить в духовке, остудить, нарубить. Распределить по всей начинке.

  • Скатать в рулет прямоугольник, по длинной стороне.

  • Приготовить форму, смазать ее сливочным маслом. Я использовала форму 26 см.. Нарезать рулет на 9 - 10 шайб, выложить заготовки.

  • Оставить на 25 минут на расстойку. В это время включить духовку.

  • Выпекать при 190 градусах, до красивого румянца, минут 25. Приготовить заливку. Смешать сливки с сахаром, добавить сахарную пудру.

  • Заливкой покрыть горячие булочки, вливая внутрь каждой. Дать чуть остыть.

Пока булочки стоят остывают, заваривайте чай,
ибо ваши домашние с нетерпением ждут...




Отломив одну булочку, мы увидим невесомый мякиш.



Она воздушна, а какой аромат :





ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ, В КРУГУ БЛИЗКИХ И ГОСТЕЙ!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки "Синнабон" тыквенные
Рецепт: Булочки Синнабон тыквенные

Великолепные булочки, да что там булочки - это пирожные. За рецепт благодарю Елену Тарантину.

Ингредиенты для «Булочки "Синнабон" тыквенные»:

Фотографии «Булочки "Синнабон" тыквенные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пеку Ваши булочки уже 2 года!Это самый Любимый рецепт!Тыкву парю, фасую по 200 грамм и замораживаю, чтоб не в сезон тоже была возможность напечь наши любимые булочки!На ярмарке в садике они всех покорили!Аромат просто сумасшедший!Спасибо ОГРОМНОЕ, что поделились ?оказывается уже писала комментарий,но как видите булочки вновь и вновь покоряют!
Спасибо Вам огромное за интерес к рецепту, такие добрые комментарии и восхитительное фото . Очень приятно.
Интересные булочки, прямо теряюсь что следующее печь... Глаза прямо разбегаются, и ваш рецепт теперь тоже тому виной. Спасибо, утащила в КК
На Поваренке много шикарных рецептов, согласна, трудно выбрать. Спасибо за внимание к рецепту.
Потрясные булочки!
Спасибо большое.
очень аппетитно выглядят булочки обязательно попробую приготовить
Спасибо за доверие к рецепту, пеките на здоровье.
Какая прелесть!
Наташенька, спасибо , так приятно.
Помчалась ставить опару, несколько дней назад делала синнабошки, а тут тыквенные!!! Тыковка с грядочки ждет))) ура!!!
Супер
Спасибо.
Чудесные булочки! Очень вкусные и красивые!
Оля, спасибо.
Людочка-я за булочкой! Где моя обещанная к завтраку?
Замечательные булочки! Ароматные, воздушные и нежно-золотистые! Прелесть!
Сейчас подам, присаживайся.
Хорошо сижу!
Удались Синнабоны, Людмила! Тыквенная дрожжевая выпечка очень хороша... ))) От меня +++
Ой, как долго не виделись. Ириш, спасибо. Да, с тыквой выпечка великолепна.
Обалденные булочки!!! Красота!!!
Спасибо, спасибо большое.
Какая красота!Как же нежно воздушно и вкусно!Спасибо!
На здоровье, Вам спасибо.
Очень люблю синабоны!
Ваши великолепны)))
Спасибо, мне кажется, эти классику за пояс заткнут, на раз- два, ароматнее и воздушнее.
Людочка, очень вкусные булочки
Угу, вкусняцкие и красивого цвета, в холодный осенний денек - самое то, к чаю. Спасибо, Оленька.
Людочка! Какие прелестюшки эти ваши синабончики!
Оля, спасибо.
Людочка, прелестные, яркие и ароматные булочки!
Ириш, спасибо, очень ароматные, при выпекании такие запахи витали. Что то с чем то...
Оля, спасибо большое.
Людочка, отличные булочки, очень аппетитные.
Женечка, спасибо, что хороши, то хороши- не отнять у них этого.
Да и оторваться не возможно, когда ешь, наверное
Шикарные булочки а заливочка ммммм!!!!
Анечка, благодарю.
Спасибо, Марианна.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Легкий десерт 2 сыра с персиком
Легкий десерт "2 сыра с персиком"
Рецепт: Сырные булочки с маслинами и чесноком
Сырные булочки с маслинами и чесноком
Рецепт: Яично-сырный паштет
Яично-сырный паштет

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6049 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки