Вкусный, нежный тортик. Рецепт позаимствовала у Гуленьки (спасибо ей) - сладкий десерт
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 1 марта 2009, 15:58
- 9221
Торт "Cникерс"
Ингредиенты для «Торт "Cникерс"»:
- Масло сливочное (крем 2) — 100 г
- Арахис (слегка порубленного, жареного - крем 2) — 80-100 г
- Молоко сгущенное (вареное - крем 2) — 2/3 бан.
- Сливки (35-38% - крем 1) — 400 г
- Шоколад молочный / Шоколад (тесто 70-100 гр, глазурь 100 гр)
- Молоко (тесто 2 ст.л., глазурь 2 ст.л.) — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 1 стак.
- Ваниль (тесто)
- Сахар (тесто - 1 стак., крем1 - 2 ст.л.)
- Яйцо куриное (тесто) — 5 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6105.6 ккал |
белки
141.2 г |
жиры
359.4 г |
углеводы
593.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 324.8 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 31.6 г |
Рецепт «Торт "Cникерс"»:
-
Слова автора.
Отделить желтки от белков.
Белки взбить в крепкую пену, -
Желтки взбить с сахаром и ванилью.
-
В мисочку налить молоко и положить шоколад, разломанный на кусочки, растопить, вымешать до однородного состояния,
-
Добавить к желткам и взбить
-
добавить к шоколадной массе муку,
-
В конце взбитые белки
-
Осторожно вымешать до однородного состояния, вылить в форму,
выпекать при 180*C около 25-35 мин.
Форма 24-28 см, дно смазать маслом и слегка присыпать мукой -
Готовый корж остудить, разрезать на две части.
-
Крем 1
Сливки взбить с сахаром в плотную массу. -
Крем 2
Масло взбить с вареной сгущенкой, добавить арахис, размешать. -
Вместо арахиса положила фисташки.
-
Выложить крем 1 на корж и равномерно распределить, поставить в холодильник на 15 мин. (чтобы сливки слегка застыли).
Намазать осторожно крем 2 на сливочный крем, сверху положить второй корж.
Конечно, я не стала так делать, намазала на каждый корж по отдельности, после аккуратно соединила.
-
Для глазури растопить шоколад с молоком, размешать до однородного состояния и вылить сверху на торт, ровно размазать, украсить по желанию. Торт должен постоять не меньше 5-ти часов в холодильнике.
Верх украшала готовыми вафельными пластинками и вафельными цветочками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2009 года Irina2208 deleted #
1 марта 2009 года Лейла # (автор рецепта)
1 марта 2009 года HELENA D #
1 марта 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Ой ой...
1 марта 2009 года oliva7777 #
1 марта 2009 года Лейла # (автор рецепта)
на ШЕДЕВР не тянет
1 марта 2009 года Yuli #
1 марта 2009 года Лейла # (автор рецепта)
1 марта 2009 года чиполинка #
1 марта 2009 года Лейла # (автор рецепта)
1 марта 2009 года чиполинка #
1 марта 2009 года чиполинка #
1 марта 2009 года Лейла # (автор рецепта)
1 марта 2009 года Danna #
1 марта 2009 года Лейла # (автор рецепта)
СПАСИБО МИЛАЯ за теплый комент!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: