Мясо, маринованное в оливковом масле с соевым соусом, уксусом из красного вина, с медом и чесноком!
Gaerilla VafermanПоваренок 1 уровня
- 5 марта 2009, 9:04
- 101760
Маринованный Стейк
Ингредиенты для «Маринованный Стейк»:
- Соевый соус (легкий) — 1/3 стак.
- Уксус (красного вина) — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло оливковое — 1/3 стак.
- Говядина (фланга или по вашему выбору) — 500-750 г
- Мед (жидкий) — 1/4 стак.
- Соль (крупная) — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4879.1 ккал |
белки
109.6 г |
жиры
341.8 г |
углеводы
342.8 г |
| Порции | |||
| ккал 1219.8 ккал |
белки 27.4 г |
жиры 85.5 г |
углеводы 85.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 314.8 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 22.1 г |
Рецепт «Маринованный Стейк»:
Мясо разделить на порции. Сделать неглубокие разрезы в каждом куске.
Смешать масло, чеснок, уксус, соевый соус, мед, перец.
Мариновать от часа до четырех.
На сковородке: сильно разогреть сковородку, чтобы руке над ней было горячо.
Дополнительно посыпать с обеих сторон солью и перцем (это сделает корочку).
Для стейка с кровью с каждой стороны по две-три минуты обжаривать.
Если хотите более прожаренный, добавляйте время по своему усмотрению.
На гриле делайте так же
Смешать масло, чеснок, уксус, соевый соус, мед, перец.
Мариновать от часа до четырех.
На сковородке: сильно разогреть сковородку, чтобы руке над ней было горячо.
Дополнительно посыпать с обеих сторон солью и перцем (это сделает корочку).
Для стейка с кровью с каждой стороны по две-три минуты обжаривать.
Если хотите более прожаренный, добавляйте время по своему усмотрению.
На гриле делайте так же
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля yuvl #
[+5]1 ноября 2021 года marinavh #
[+5]23 февраля 2016 года lemariage #
16 августа 2015 года olya povarenok #
3 июня 2015 года серж75 #
5 августа 2021 года marinavh #
28 февраля 2015 года brazilrs #
Думается мне, рецепт этот скорее подойдёт для свинины всё же, чем для говядины.
27 декабря 2014 года Кофе_Латте #
вопрос по рецептужарить нужно на максимальном огне?
20 февраля 2015 года mikeharley #
24 февраля 2014 года Lavenda0218 #
29 января 2014 года girlOlya #
5 июля 2013 года finmak #
25 апреля 2013 года finmak #
23 января 2012 года YULIA_2806 #
27 июля 2011 года Роня #
24 февраля 2011 года Ok-crazy #
10 апреля 2009 года Egyptik #
31 марта 2009 года lovegermany #
23 марта 2009 года Люсиль #
6 марта 2009 года Lasto4ka-Ирина #
5 марта 2009 года СветЛанаКошечка #
5 марта 2009 года slavulja #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: