• 13 марта 2009, 17:56
  • 13772

"Постный дуэт"

Рецепт: "Постный дуэт"

Котлеты из фасоли с грибным соусом. Фасоль и грибы - супер-белковый дуэт, который дебютирует в конкурсе "Постимся с Moulinex. "

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «"Постный дуэт"»:



Рецепт «"Постный дуэт"»:

Одну луковицу и морковь пассеруем на растительном масле.

Смешиваем пассерованные овощи с предварительно отваренной фасолью.

Остужаем и пропускаем все через мясорубку вместе с чесночком и зеленью (у меня была кинза).

Полученный фарш солим и добавляем специи по вкусу (я брала "приправу для блюд из фасоли" фирмы KAMIS).

Формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон на сковороде.

Параллельно с котлетками делаем грибной соус:

Обжариваем шампиньоны и лук.

Посыпаем мукой и тщательно перемешиваем.

Затем добавляем постный майонез.

Хорошенько перемешиваем, разбавляем водой до нужной консистенции (я разбавляла отваром от фасоли) и солим. Даем соусу прокипеть и выключаем. Соус готов!

Подаем котлетки вместе с грибным соусом и ...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ;-)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Постный дуэт"
Описание: Котлеты из фасоли с грибным соусом. Фасоль и грибы - супер-белковый дуэт, который дебютирует в конкурсе "Постимся с Moulinex. "


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
просто супер!!!удачи в конкурсе!!!
Благодарю!
Аппетитно!!! Удачи в конкурсе!
Спасибо, я очень старалась!
Хорошие котлетки!
Рада, что котлетки понравились!
Отличный рецепт, достоен конкурса!!! Удачи Вам!!!
Спасибо, Ниночка! Я - Лена, и ко мне лучше на ты!
Спасибо, перехожуна ты...
Отличный дуэт! Удачи в конкурсе!
Благодарю!
Интересный вариант!
Спасибо! Очень вкусненько получилось, да так сытно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки