Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 17 марта 2009, 23:49
  • 70448

Хлеб с семечками

Рецепт: Хлеб с семечками

Рецепты хлеба с семечками есть на сайте. Но дело не в семечках. Хлеб из гречневой и ржаной муки. Очень ароматный. Очень вкусный. Я его выпекала в хлебопечке. Но до того как ее купила, выпекала просто караваем. Расскажу именно об этом, а те, у кого есть чудо-машина, сами прекрасно знают, как выпечь этот хлеб в ней.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с семечками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2048 ккал 		белки
60.7 г 		жиры
34.4 г 		углеводы
377.3 г
100 г блюда
ккал
235.4 ккал		 белки
7 г		 жиры
4 г		 углеводы
43.4 г

Рецепт «Хлеб с семечками»:

  • Замесим тесто: смешаем три сорта муки, кориандр и семечки.
    Всего норма муки - 500 г. Пшеничную муку берем половину нормы. Остальное может быть или только гречневая, или только ржаная, или какой-то больше, какой-то меньше. Я побольше добавляю ржаной. Растворяем в воде дрожжи, сахар, соль. Дрожжи любые, я предпочитаю сырые, если берете сухие, на пакетике обычно написано соотношение. Обычно берется 20 гр на 1 кг муки. У нас 500 гр муки,следовательно, дрожжей необходимо 10 гр.
    Тесто получается вязкое, смажьте его растительным маслом, уберите на 30 минут в теплое место. Затем сбейте, переложите его в форму, или просто шариком на противень и дайте еше раз поняться.

  • Затем выпекаем при температуре 200-220 около 40 минут.

  • Приятного аппетита!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На природу На ужин

Теги: хлеб ужин завтрак обед

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб с семечками
Рецепт: Хлеб с семечками

Рецепты хлеба с семечками есть на сайте. Но дело не в семечках. Хлеб из гречневой и ржаной муки. Очень ароматный. Очень вкусный. Я его выпекала в хлебопечке. Но до того как ее купила, выпекала просто караваем. Расскажу именно об этом, а те, у кого есть чудо-машина, сами прекрасно знают, как выпечь этот хлеб в ней.

Ингредиенты для «Хлеб с семечками»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Хлеб с семечками» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо Иришка)))
отличный хлебушек++
Спасибо Дашенька))))
НАТУСЬ!!!Хлебушек шикарный!!!
Иришкин спасибо)))
ой,2 раза отправилось,спасибо большое, попробую
Бывает))))Не бойтесь сырых дрожжей)))Удачи!!!)))
да использую сухие, вроде уже разные перепробовала, но всегда одно и то же,вроде выпечка вкусная, а дрожжами пахнет....Наверно надо брать свежие и в морозилке их хранить,как наши бабушки делали, но все рецепты в основном дают из сухих дрожжей, а я их соотношение со свежими не знаю
да использую сухие, вроде уже разные перепробовала, но всегда одно и то же,вроде выпечка вкусная, а дрожжами пахнет....Наверно надо брать свежие и в морозилке их хранить,как наши бабушки делали, но все рецепты в основном дают из сухих дрожжей, а я их соотношение со свежими не знаю
Конечно ..Соотношение тоже самое...20 гр на 1 кг муки...И почувствуете разницу)))Тесто лучше...вкусней намного))
Обалденный хлебушек, прям откусить так охота.... Я как то решилась испечь хлеб,но у меня почему то выпечка так всегда пахнет дрожжами, не знаю почему так...
Используете сухие дрожжи.?..они бывают такие ..за что я их и не люблю...и использую только в крайнем случае)))
Натуля, супер-хлебчик!И ржаную муку как раз сегодня видела...куплю обязательно!
Спасибо Викуль)))))
"Хлеб всему-голова..."
Это точно))))
Жаль,что у нас в городе ржаную муку купить нереально...
Как это??А что за город?подруга в Твери живет...покупает и печет)))
Доблестный город Одесса,я уже давно ржаную муку ищу,с тех пор как хлебопечку купила.А на днях знающий человек сказал,что это бесполезно,к нам ее завозят только на хлебзаводы,а в продажу она не поступает...
Вот как...обидно((О гречневой даже не спрашиваю
Да...обидно...Я себе рецептов уже навыписывала с ржаной мукой.Ну да ладно,будем печь из пшеничной и толстеть...
Будем надеяться на лучшее))
↑Ответ для lena_martynova
Не может такого быть в наше рыночное время, чтобы в Одессе нельзя было муки достать. Обратитесь в любую сеть продуктовых супермаркетов (по тел. горячей линии, например) и не пройдет и недели как полакомитесь домашним ржаным хлебушком. Спрос рождает предложение. Я тоже с Украины, и у нас ржаная мука только недавно появилась, так что и у вас скоро будет.
Ммммммм.....можно вместе с пальцами съесть
Спасибо Светик))))
Наташик...хлебушек...ВАУ!!!!
Спасибо Людок)))
Классный хлебушек! Рецептик забираю, у меня как раз пакетик с гречневой мукой имеется! Будем пробовать! Спасибо!
Спасибо Леночка)))Поделись потом впечатлениями))))
Делюсь впечатлениями: хлебушек ОЧЕНЬ понравился, особенно аромат от гречневой муки. Муж сначала пофыркал, что мол это провокация, что я уже начала ему гречку в хлеб запихивать , а потом я даже не успела за нож схватиться, чтоб нарезать, как они со старшеньким половину поотламывали и слопали! Так что буду делать еще!
Спасибо Леночка))))))Я очень рада..что хлебушек понравился))))))
Сейчас бы сметанки деревенской да с этим хлебушком Наташ, ты умница!
Я так понимаю, что в инструкции к ХП нет такого рецепта и ты сама придумала? Интересно, можно ли гречневую муку в домашних условиях сделать? +++++++++++++++++++++
Вот этого не знаю))))Не пробовала...)))Хлеб пеку очень давно)))Эксперементировала много ....Затем и хлебопечку купила..)))Этот на столе постоянно))))Белый изредка делаю...и булочки есть любимые..тоже здесь показывала)))Спасибо Танюш)))
обязательно попробую хлебушек, хотя никогда не пекла
Все мы когда делали в первый раз))))Спасибо)))
Класс!!!!!!!!
Спасибо))))
хлебушек классный
Спасибо))))
Чудесный хлебушек ++++++++++
Спасибо Иришка)))
Наталь, прямо аромат чувствую, вкусный такой!
Спасибо Лиличка))))
Наташик!!!замечательный хлебушек---уже пахнет---представляю запах!!!!
Ароматный очень)))Спасибо Нитульчик)))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"
Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"
Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки