Очень нежные, чуть острые кусочки курицы с шампиньонами, горчицей, пореем и сливками - это изумительно просто и вкусно! Готовила эту курочку два дня подряд - понравилась нам безумно!
YuliПоваренок 5 уровня
- 5 апреля 2009, 1:19
- 12354
Куриное филе в сливочно-горчичном соусе
Ингредиенты для «Куриное филе в сливочно-горчичном соусе»:
- Курица (Куриные грудки без костей и кожи) — 400 г
- Сок (Яблочный ) — 200 мл
- Уксус — 1 ч. л.
- Горчица (столовая) — 1,5 ст. л.
- Масло сливочное — 20 г
- Лук-порей (крупный) — 1 шт
- Шампиньоны (свежие или мороженные) — 80 г
- Сливки (20%) — 100 мл
- Масло растительное
- Лапша (паста, либо любые макаронные изделия для гарнира)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1243.8 ккал |
белки
77.6 г |
жиры
68.6 г |
углеводы
30.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.8 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Куриное филе в сливочно-горчичном соусе»:
-
Куриные грудки порезать кусочками.
-
Лук-порей разрезать вдоль пополам и далее поперек-тонкими полукольцами.
-
Разогреть 1 ст.л. растительного масла и обжарить куриное филе,помешивая,до готовности(10 мин).
-
Влить яблочный сок,уксус,добавить горчицу и приправить по вкусу солью и перцем.Довести до кипения,убавить огонь и проварить 5-7 мин.,пока соус слегка не уварится.
-
На другой сковороде растопить сливочное масло и обжарить порей 3 мин.Добавить грибы,нарезанные пластинами и жарить ещё 2 мин.Если грибы замороженные, время следует увеличить.
-
Перемешать с куриным филе,подмешать сливки и тушить 2 мин.
-
Подавать можно с любыми макаронными изделиями;я использовала тонкую японскую лапшу-очень мне нравится,практически как домашняя.
-
Смешать лапшу и курицу-блюдо готово!Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2009 года mila87 #
5 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Tancha77 #
5 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Cvetochek #
5 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Cvetochek #
5 апреля 2009 года leamur2006 #
5 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года wowan5 #
5 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года DAISY # (модератор)
5 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года zirda #
5 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Лисенок #
Слушай,Юль,а эта лапша,она не рисовая часом?
5 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Лисенок #
увидела у нас рисовую лапшу.Но если честно,
от ее цены я была в шоке!!!!!!
5 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Solomeya deleted #
5 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года sana swiss #
5 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)
5 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Lnastya #
5 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года sed-iro4ka #
5 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года ШЕЛЛ #
5 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года irusja #
5 апреля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: