Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Фрау МартаПоваренок 6 уровня

9 апреля 2009, 9:06
1609108

Котлеты "Сочность"

На вид обычные котлеты, но нет... Очень сочные, вкусные. Пока я жарила вторую порцию этих котлет - муж с дочкой первую партию съели! Может кому приглянется и такой рецепт котлеток.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Сочность"»:

Фарш мясной (свиной (200 гр), говяжий (200 гр), куриный (200 гр)) — 600 г
Лук репчатый — 2 шт
Капуста белокочанная / Капустa (по объему ее надо взять столько же, сколько будет фарша) — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (по вкусу)
Приправа (по вкусу)
Мука пшеничная / Мука (для панировки котлет)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1082.4 ккал	белки 18.7 г	жиры 17 г	углеводы 39.5 г
Порции
ккал 135.3 ккал	белки 2.3 г	жиры 2.1 г	углеводы 4.9 г
100 г блюда
ккал 81.4 ккал	белки 1.4 г	жиры 1.3 г	углеводы 3 г

Рецепт «Котлеты "Сочность"»:

Смешать три вида фарша в равных пропорциях.
Капусту и лук пропустить на мясорубку или измельчить с помощью кухонного комбайна, добавить к фаршу.
Все хорошо вымешать, посолить, приправить любимыми приправами, вбить одно яйцо, еще раз вымешать.
Сформировать котлетки, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле.
Сочные котлетки готовы!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: мясной вкусный сочный интересный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23512/]Котлеты "Сочность"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23512/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/13/1383/138360.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
На вид обычные котлеты, но нет... Очень сочные, вкусные. Пока я жарила вторую порцию этих котлет - муж с дочкой первую партию съели! Может кому приглянется и такой рецепт котлеток.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Капуста белокочанная, Яйцо куриное, Соль, Приправа, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты "Сочность"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/13/1383/138360.jpg" alt="Рецепт: Котлеты &quot;Сочность&quot;" title="Рецепт: Котлеты &quot;Сочность&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На вид обычные котлеты, но нет... Очень сочные, вкусные. Пока я жарила вторую порцию этих котлет - муж с дочкой первую партию съели! Может кому приглянется и такой рецепт котлеток.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты "Сочность"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23512/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты "Сочность"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Сочность"»:

Фарш мясной Лук репчатый Капуста белокочанная Яйцо куриное Соль Приправа Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

205

Попробуйте приготовить вместе

1294

Марципан домашнего приготовления

187
1003
59202

Фотографии «Котлеты "Сочность"» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 апреля 2009 года nusha74 #

вкусные котлетки, я так делаю, только капусту режу, надо теперь сделать в мясорубку, может муж так не заметит

, а то он капусту не жалует

9 апреля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

попробуйте перемолоть, так она не чувствуется, а сочность придает котлеткам!

9 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)

Какие у Вас классные котлетки! А я пробовала делать по похожему рецепту, так развалились... Не подскажете, почему, и как Вы делаете - просто перемешиваете, лепите и на сковородку?

++++++++++++++++++++++

9 апреля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо огромное!!!

перемешиваю все, леплю, обваливаю в муке и на сковородку - ни каких секретов нет, даже не знаю почему не получились

9 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)

Ну... значит, руки корявые... я это и раньше подозревала

Спасибо за рецептик, попробую как-нибудь, вдруг на этот раз получится лучше

9 апреля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

и не правда! у вас замечательные руки!!!

10 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)

Все... засмущали...

За отзыв большое спасибо!

11 апреля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

Хорошому человеку - хороший отзыв!

9 апреля 2009 года Maria B #

++++++++++++

9 апреля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо!

9 апреля 2009 года Аня К #

Я так делаю, у нас это называют "Ленивые голубцы".

9 апреля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

а мы ленивые голубцы совсем по другому делаем

9 апреля 2009 года inna_2107 #

++++++++++++

9 апреля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо за плюсы!

9 апреля 2009 года inna_2107 #

9 апреля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

9 апреля 2009 года AYRIKA #

Интересный рецепт!!!!!!

9 апреля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибки!

8 июля 2009 года Raihan #

Вкусные котлетки.Попробую с сырой капустой.Я капусту немного отваривала,потом через мясорубку,отжимала и в говяжий фарш.Жарила и еще варила на пару.Можно в фарш добавить кабачок и морковь тертые,зелень.++++++++

28 декабря 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

все овощи хорошо себя чувствуют в котлетах - это уже давно проверено

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты "Сочность"

Ингредиенты для «Котлеты "Сочность"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты "Сочность"»:

Другие варианты рецепта

Свиные котлеты с капустой

Похожие рецепты

Голубцы домашниe

Голубцы в беконе "Подарочные"

Котлеты из чечевицы и индейки

Быстрые тефтельки

Подливка с фаршем и грибами

Колобки в стиле Пикк Пойс

Лазанья

Рис с подливой из фарша

Котлеты по-японски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Истинное наслаждение"

Шпикачки "Утопенцы" по-чешски

Марципан домашнего приготовления

Фотографии «Котлеты "Сочность"» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!