На вид обычные котлеты, но нет... Очень сочные, вкусные. Пока я жарила вторую порцию этих котлет - муж с дочкой первую партию съели! Может кому приглянется и такой рецепт котлеток.
Фрау МартаПоваренок 6 уровня
- 9 апреля 2009, 9:06
- 1598350
Котлеты "Сочность"
Ингредиенты для «Котлеты "Сочность"»:
- Фарш мясной (свиной (200 гр), говяжий (200 гр), куриный (200 гр)) — 600 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (по объему ее надо взять столько же, сколько будет фарша) — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Приправа (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука (для панировки котлет)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1082.4 ккал |
белки
18.7 г |
жиры
17 г |
углеводы
39.5 г |
| Порции | |||
| ккал 135.3 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 4.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.4 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Котлеты "Сочность"»:
-
Смешать три вида фарша в равных пропорциях.
-
Капусту и лук пропустить на мясорубку или измельчить с помощью кухонного комбайна, добавить к фаршу.
-
Все хорошо вымешать, посолить, приправить любимыми приправами, вбить одно яйцо, еще раз вымешать.
-
Сформировать котлетки, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле.
-
Сочные котлетки готовы!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2015 года landhel #
22 июня 2015 года antonina gil53 #
17 июня 2015 года aleks1711 #
7 июня 2015 года Зелёный огурец #
4 июня 2015 года iti-2 #
10 мая 2015 года simfonie-56 #
10 мая 2015 года NATALIA3011 #
5 мая 2015 года stajna #
23 апреля 2015 года Lucyusa123 #
Я не любитель котлет...Ну так, иногда,для мужа...
Но, в этот раз - решила попробовать "первую сковородку" на соль...
Боже мой, я не заметила как проглотила несколько котлет..
Они, действительно, нежные, мягкие, вкусные!
21 апреля 2015 года Verav-83 #
20 апреля 2015 года filinamarina #
16 апреля 2015 года Romashka1901 #
10 апреля 2015 года bzpkn1979 #
18 марта 2015 года Манюсь #
18 марта 2015 года Новичок Татьяна #
14 марта 2015 года Диана Бойцова #
30 января 2015 года Надежда Букарева #
1 января 2015 года tatikra #
5 декабря 2014 года albina kitten #
12 ноября 2014 года Подсолнушек 26 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: