Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша
  • 9 апреля 2009, 9:06
  • 1609024

Котлеты "Сочность"

Рецепт: Котлеты Сочность

На вид обычные котлеты, но нет... Очень сочные, вкусные. Пока я жарила вторую порцию этих котлет - муж с дочкой первую партию съели! Может кому приглянется и такой рецепт котлеток.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Сочность"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1082.4 ккал 		белки
18.7 г 		жиры
17 г 		углеводы
39.5 г
Порции
ккал
135.3 ккал		 белки
2.3 г		 жиры
2.1 г		 углеводы
4.9 г
100 г блюда
ккал
81.4 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
1.3 г		 углеводы
3 г

Рецепт «Котлеты "Сочность"»:

  • Смешать три вида фарша в равных пропорциях.

  • Капусту и лук пропустить на мясорубку или измельчить с помощью кухонного комбайна, добавить к фаршу.

  • Все хорошо вымешать, посолить, приправить любимыми приправами, вбить одно яйцо, еще раз вымешать.

  • Сформировать котлетки, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле.

  • Сочные котлетки готовы!
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: мясной вкусный сочный интересный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты "Сочность"
Рецепт: Котлеты "Сочность"

На вид обычные котлеты, но нет... Очень сочные, вкусные. Пока я жарила вторую порцию этих котлет - муж с дочкой первую партию съели! Может кому приглянется и такой рецепт котлеток.

Ингредиенты для «Котлеты "Сочность"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты "Сочность"» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Спасибо за рецепт. Котлетки получились очень вкусные.
Очень вкусные котлетки получились! Спасибо за рецепт!
Потрясающая идея! Котлеты получились очень мягкие и сочные, несмотря на отступления:изменения пропорций и добавления манки (фарш был жидковат)
Готовлю такие котлеты постоянно.Чтобы не хрустела капуста, когда перевернете, накрыть крышкой и пять минут на маленьком огне.Обьедение!!!
Только что их сделал в духовке.Вкусные,понравились.Немного суховаты получились.но это на вкус не влияет,а что бы меньше капуста чувствовалась надо ложить её не 500г,а поменьше,грамм 300.
Я так же как и Надежда Букарева залила их сметаной и посыпала сыром, только сделала так - сметану, горчицу залила мясным бульоном, чтобы жиденько было, залила в стеклянной форме котлетки и сверху сыром тертым присыпала, в духовку на 20 минут. Обалденная вкуснятина получилась! =))
У меня получилось очень вкусно!) я делала только из куриного фарша, а капуста была кусочек прошлогодняя (твердая), и половина молодая капуста.
Котлетки - пальчики оближешь ! Спасибо за отличный рецепт.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ. ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
Елена, рецепт очень интересный. у меня несколько вопросов возникло. МЧ у меня гурман, жалуется, что давным-давно хороших котлет не ел. У меня котлеты как-то не получаются. Взяла с Поваренка несколько рецептов, буду ваять "на пробу" ( естественно, не говорить, с чем котлеты, пускай определяется, что ему понравится больше). Так вот, о чем хотела спросить: сразу готовить такой объем дороговато будет, сколько приблизительно котлет получается из такого количества продуктов? И второе: можно ли заморозить, а в выходные уже пожарить? а то у меня со временем все очень плохо. На неделе могу выкроить, а вот в выходные уже никак. Буду благодарна за ответ. уж очень хочется Ваш рецептик опробовать, особенно, судя по отзывам, вкус потрясный.
очень, ну очень вкусные котлетки!!!
Я не любитель котлет...Ну так, иногда,для мужа...
Но, в этот раз - решила попробовать "первую сковородку" на соль...
Боже мой, я не заметила как проглотила несколько котлет..
Они, действительно, нежные, мягкие, вкусные!
А у нас это ленивыми голубцами всю жизнь называлось
Вкусные котлеты получились!
я только капусты в половину меньше кладу и улетают на ура
У меня по вкусу капустные оладушки больше получились... Но все равно очень вкусно!)))
Естественно первая партия котлеток у меня подгорела, но остальные получились мягонькие,сочные, даже дочка трехлетняя кушает! а она у меня привереда
Сочные - сочные!Ничего лучше никогда не пробовала!!!
Пожарила котлетки , попробовала одну - это ж ленивые голубцы из моего детства! Сложила в стеклянную форму залила сметаной и посыпала сыром и в духовку до золотистой корочки... Муж сразу 5шт съел с гарниром и сказал, что еслибы ему сейчас не на работу еще бы столько съел))) Очень вкусно... Было))
капусту лучше добавлять проваренную и смолотую
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"
Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"
Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки