Очень вкусная сытная закуска. Подавать можно как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо. Попробуйте, думаю, Вам понравится!!!
OseznoПоваренок 5 уровня
- 17 апреля 2009, 11:39
- 6167
Хворост с сырно-овощной начинкой
Ингредиенты для «Хворост с сырно-овощной начинкой»:
- Молоко — 1/2 стак.
- Сметана — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Желток яичный — 4 шт
- Водка — 2 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Перец сладкий — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1539.8 ккал |
белки
79.7 г |
жиры
47.7 г |
углеводы
275.2 г |
| Порции | |||
| ккал 385 ккал |
белки 19.9 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 68.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.5 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 24.6 г |
Рецепт «Хворост с сырно-овощной начинкой»:
-
3 желтка с солью взбить венчиком, добавить сметану, молоко и водку. Влить эту смесь в муку и замесить крутое тесто. Дать тесту немного отдохнуть.
-
Болгарский перец очистить от семян (у меня был замороженный) и порезать квадратиками. Лук нарезать тонкими кольцами. Посолить, поперчить, и смешать с тертым сыром.
-
Раскатать тесто в пласт как можно более тонкий и нарезать квадратами. На каждый кусочек теста выложить немного начинки. Края теста смазать желтком и свернуть конвертиком.
-
Все конвертики жарить во фритюре по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Шумовкой вынуть на бумажную салфетку и подавать на стол! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2009 года xsenia #
17 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года мисс #
17 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года AYRIKA #
17 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года alen4ik #
17 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Yuli #
17 апреля 2009 года Osezno # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: