Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь

AlanaПоваренок 3 уровня

7 мая 2009, 15:23
254266

Настоящая шоколадная глазурь

Это II вариант без сгущенки. Выставляя вариант глазури, я не ожидала, что она так будет востребована, и вот по просьбам выставляю второй вариант, такой же вкусный!

Категория: Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь

Ингредиенты для «Настоящая шоколадная глазурь»:

Сахар — 100 г
Вода — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Какао-порошок (с горкой) — 2 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 908 ккал	белки 12.3 г	жиры 48.8 г	углеводы 105.2 г
100 г блюда
ккал 363.2 ккал	белки 4.9 г	жиры 19.5 г	углеводы 42.1 г

Рецепт «Настоящая шоколадная глазурь»:

Сварить сахарный сироп (можно просто растопить сахар с водой в микроволновке), растереть мягкое масло с какао, получится густая масса, как тесто, постепенно добавить сироп, размешать и не варить! Также можно эту глазурь-шоколад использовать как отдельный десерт, выложить в креманку, сверху взбитые сливки и орехи! Быстро, вкусно и необременительно))))

Глазурь хорошо держит форму, не течет. Если нужна жидкая глазурь то добавить больше воды в сироп.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт украшение

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25246/]Настоящая шоколадная глазурь[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25246/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/15/1522/152260.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Глазурь и помадки -> Глазурь
Это II вариант без сгущенки. Выставляя вариант глазури, я не ожидала, что она так будет востребована, и вот по просьбам выставляю второй вариант, такой же вкусный!

Ингредиенты: Сахар, Вода, Масло сливочное, Какао-порошок.
Тэги: десерт, украшение.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Настоящая шоколадная глазурь
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/15/1522/152260.jpg" alt="Рецепт: Настоящая шоколадная глазурь" title="Рецепт: Настоящая шоколадная глазурь"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это II вариант без сгущенки. Выставляя вариант глазури, я не ожидала, что она так будет востребована, и вот по просьбам выставляю второй вариант, такой же вкусный!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/171/">
          Глазурь и помадки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/172/">
          Глазурь
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Настоящая шоколадная глазурь»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/546/">украшение</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25246/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Настоящая шоколадная глазурь

Категория: Украшения для блюд › Глазурь и помадки › Глазурь

Ингредиенты для «Настоящая шоколадная глазурь»:

Сахар Вода Масло сливочное Какао-порошок

Тэги: десерт, украшение

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Настоящая шоколадная глазурь» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 мая 2009 года Эллиса deleted #

Спасибо за рецепт!!!!!

7 мая 2009 года Aval1 #

Можете вместо воды, брать молоко. Так вкуснее. И вода может по какой-то причине отделятся от всей массы, или же показаться капельками та десерте, когда остынет. А молоко приблизительно такой же жирности как и масло.

Но все таки Alana - молодец.

7 мая 2009 года Tan4ik44 #

с молоком она дольше застывает, но мне больше нравится, а иногда я добавляю вместо молока сметану. Тоже хорошо.

7 мая 2009 года Alana # (автор рецепта)

а когда нет нет не молока,ни сметаны то я тут как тут со своим рецептом)))))

7 мая 2009 года Aval1 #

Можете вместо воды, брать молоко. Вкуснее и вода может по какой-то отделятся от всем массы, или же показаться капельками, когда все остынет. А молоко приблизительно такой же жирности как и масло.

Но все таки Alana - молодец.

7 мая 2009 года Alana # (автор рецепта)

может и можно!но это рецепт промышленный,там чем дешевле и проще тем востребованей !сироп на воде лучше форму держит!а вы можете первый мой предложенный рецепт посмотреть он на сгущенке!

7 мая 2009 года Yuli #

Очень полезный рецепт!

7 мая 2009 года Alana # (автор рецепта)

спасибо!

7 мая 2009 года Nastusha #

Супер!

Никогда не знала пропорций!

спасибо!

7 мая 2009 года Alana # (автор рецепта)

а я думаюю,что они и не очень нужны,мне рецепты эти профессиональный кондитер дал,поэтому точно,а я сама не придерживаюсь,все на глаз!и все без проблем получается)))

7 мая 2009 года мисс #

Нужный рецептик!!!

7 мая 2009 года alen4ik #

замечательно+++++

7 мая 2009 года Alana # (автор рецепта)

глазируйте на здоровье тезка!

7 мая 2009 года inna_2107 #

Спасибо за рецепт!!!Забираю!!

7 мая 2009 года timoxa #

Нужный рецептик!!!+++

7 мая 2009 года crybell #

Спасибо за рецепт!!!Забираю!!!

7 мая 2009 года Alana # (автор рецепта)

пользуйтесь на здоровье!

7 мая 2009 года ШЕЛЛ #

Отличный рецептик, утащила!!!

7 мая 2009 года Alana # (автор рецепта)

но мне все равно со сгущенкой больше нравится

7 мая 2009 года lema #

Полезный рецепт !!!! Спасибо!!!

7 мая 2009 года наташа лучко #

класс! огромное спасибо, а то у меня часто бывают проблемы с глазурью!!!

7 мая 2009 года Alana # (автор рецепта)

на здоровье!пусть не будет больше проблем!))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Настоящая шоколадная глазурь

Ингредиенты для «Настоящая шоколадная глазурь»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Настоящая шоколадная глазурь»:

Похожие рецепты

Шоколадная глазурь

Праздничная глазурь для пасхального кулича

Глазурь из жимолости

Глазурь для куличей

Быстрая шоколадная глазурь без масла

Печенье-валентинки под сахарной глазурью

Глянцевая глазурь на сгущенном молоке

Классическая зеркальная глазурь

Глазурь медовая

Фотографии «Настоящая шоколадная глазурь» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!