Вкусное, сытное блюдо. Не требует много затрат и времени.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2009, 3:30
- 5147
Рыбный рулет
Ингредиенты для «Рыбный рулет»:
- Филе рыбное — 600 г
- Сухари — 50 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 0,5 стак.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Картофель — 3-4 шт
- Грибы (шампиньоны) — 100 г
- Сыр твердый — 40 г
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1467.6 ккал |
белки
124.7 г |
жиры
51.7 г |
углеводы
128.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.1 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Рыбный рулет»:
-
Филе рыбы,1 лук,размоченные в молоке и отжатые сухари пропустить через мясорубку,посолить,добавить перец и яйцо и вымешать массу.Добавить растопленное масло(или сметану).
-
Картофель натереть на терке(для корейской морковки).
-
Обжарить на раскаленном растительном масле,постоянно помешивая(соль,перец).
-
Лук измельчить и обжарить,добавить измельченные грибы+соль,перец.
-
На чистую,влажную салфетку выложить рыбный фарш и разровнять.
-
По центру положить картофель,сверху грибы.
-
Мокрыми руками сформовать "батон",помогая полотенцем.
-
Форму смазать маслом и посыпать сухарями,переложить "батон".Смазать майонезом и посыпать тертым сыром.Запечь в духовке,разогретой до 200 градусов,примерно 30-35 минут.Как только сыр будет зарумяниваться,"батон" можно доставать.
-
Вот такой "батон" в разрезе.Резать лучше,когда он остынет...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2009 года Фафик #
29 мая 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
14 мая 2009 года inna_2107 #
анимации бесплатно+++++++++++++++
29 мая 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
14 мая 2009 года мисс #
29 мая 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо за оценку!!!
14 мая 2009 года Helenhel #
14 мая 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: