Peanut Butter. Мы с мамой, насмотревшись американских фильмов, захотели попробовать, а что это у них там за сэндвичи с арахисовым маслом. С огромным трудом нашли это чудо за большие деньги. Попробовали. Понравилось. И тут меня посетила мысля, что оный продукт можно сделать и дома, что будет выгоднее! У кого нет возможности купить это масло - угощайтесь! ; )
Jenny_J deletedПоваренок 2 уровня
- 10 июня 2009, 17:58
- 176377
Арахисовое масло
Ингредиенты для «Арахисовое масло»:
- Арахис (не жареный) — 250 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Мед (или сахар) — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1711.2 ккал |
белки
65.8 г |
жиры
143 г |
углеводы
40.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 570.4 ккал |
белки 21.9 г |
жиры 47.7 г |
углеводы 13.4 г |
Рецепт «Арахисовое масло»:
-
Вот наш арахис. Для начала нам нужно его подсушить. Я использовала микроволновку: выложила орешки на тарелку и жарила на макс. мощности 9 минут, два раза помешав. Главное - не пережарить. Также вместо микроволновки можно подсушить арахис на противне в духовке, либо на сухой сковороде.
-
После подсушивания, кожурка у арахиса становится хрупкой и можно легко его очистить, что мы и делаем (осторожно, горячий!:)).
-
Очистили.
-
У нас осталась шелуха. Где-то я читала, что какие-то племена её курят в качестве одурманивающего средства, но это уже совсем другая история. :D Вернёмся к нашему арахису.
-
Засыпаем его в процессор.
-
И измельчаем в крошку.
-
Добавляем 2 ст. л. масла (для связки пасты) и соль.
-
Хорошо измельчаем в процессоре (2-3 минуты). Сначала там образуются комки, а потом всё начнёт превращаться в однородную массу. Нам нужна довольно гладкая консистенция.
-
Добавляем туда мёд. (по желанию, можно больше, кто любит послаще;))
-
Ещё раз хорошо взбиваем. Вот что у нас получилось.
-
Перекладываем эту красоту в чистую баночку и храним в холодильнике! :) Приятного аппетита! True American taste :)
Делала уже несколько раз, получается прекрасно, хранится долго, у меня один раз лежало месяца два с половиной, и ничего. 
Мама его любит на хлебушек или хлебцы. 
Можно сделать американских сэндвич с повидлом. ; -)
А ещe с ним пекут печенюшки и даже чизкейки, добавляют в соусы. Попробуйте и вы.
Мама его любит на хлебушек или хлебцы. Можно сделать американских сэндвич с повидлом. ; -) А ещe с ним пекут печенюшки и даже чизкейки, добавляют в соусы. Попробуйте и вы.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2012 года Aliso4ka #
11 марта 2012 года Jyuliya #
4 марта 2012 года Jyuliya #
Читала комментарии, похоже у других такая же проблема.
4 марта 2012 года Rymelia #
2 февраля 2012 года Ля-Гур #
1 ноября 2011 года Bormozaya #
Второй раз я лишь члегка посушила, перемалывала ооочень долго. Масла подлила больше, и все равно получилась грубая консистенция, которая никуда не на мажется, только ложечкой выкапывать
В чем проблема?
29 октября 2011 года Potemkins deleted #
7 октября 2011 года AnnaSkorn #
1 июля 2011 года Елена3007 #
9 июня 2011 года major #
18 мая 2011 года Khomochka #
7 мая 2011 года Chani #
9 апреля 2011 года Tanya-O-511 #
18 января 2011 года повареночек1982 #
3 декабря 2010 года Janet #
29 ноября 2010 года жонушка #
П.С хотела добавить фото но передумала,оно не очень...
23 ноября 2010 года леди феникс #
22 ноября 2010 года Масяся #
6 октября 2010 года mamoki deleted #
29 ноября 2010 года жонушка #
1 ноября 2011 года Bormozaya #
14 февраля 2012 года AnniBell #
22 сентября 2010 года TUZOVA #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: