• 10 июня 2009, 17:58
  • 173174

Арахисовое масло

Рецепт: Арахисовое масло

Peanut Butter. Мы с мамой, насмотревшись американских фильмов, захотели попробовать, а что это у них там за сэндвичи с арахисовым маслом. С огромным трудом нашли это чудо за большие деньги. Попробовали. Понравилось. И тут меня посетила мысля, что оный продукт можно сделать и дома, что будет выгоднее! У кого нет возможности купить это масло - угощайтесь! ; )

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Арахисовое масло»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1711.2 ккал
белки
65.8 г
жиры
143 г
углеводы
40.3 г
100 г блюда
ккал
570.4 ккал
белки
21.9 г
жиры
47.7 г
углеводы
13.4 г

Рецепт «Арахисовое масло»:

Вот наш арахис. Для начала нам нужно его подсушить. Я использовала микроволновку: выложила орешки на тарелку и жарила на макс. мощности 9 минут, два раза помешав. Главное - не пережарить. Также вместо микроволновки можно подсушить арахис на противне в духовке, либо на сухой сковороде.

После подсушивания, кожурка у арахиса становится хрупкой и можно легко его очистить, что мы и делаем (осторожно, горячий!:)).

Очистили.

У нас осталась шелуха. Где-то я читала, что какие-то племена её курят в качестве одурманивающего средства, но это уже совсем другая история. :D Вернёмся к нашему арахису.

Засыпаем его в процессор.

И измельчаем в крошку.

Добавляем 2 ст. л. масла (для связки пасты) и соль.

Хорошо измельчаем в процессоре (2-3 минуты). Сначала там образуются комки, а потом всё начнёт превращаться в однородную массу. Нам нужна довольно гладкая консистенция.

Добавляем туда мёд. (по желанию, можно больше, кто любит послаще;))

Ещё раз хорошо взбиваем. Вот что у нас получилось.

Перекладываем эту красоту в чистую баночку и храним в холодильнике! :) Приятного аппетита! True American taste :)

Делала уже несколько раз, получается прекрасно, хранится долго, у меня один раз лежало месяца два с половиной, и ничего. Мама его любит на хлебушек или хлебцы. Можно сделать американских сэндвич с повидлом. ; -)
А ещe с ним пекут печенюшки и даже чизкейки, добавляют в соусы. Попробуйте и вы.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Арахисовое масло
Рецепт: Арахисовое масло

Peanut Butter. Мы с мамой, насмотревшись американских фильмов, захотели попробовать, а что это у них там за сэндвичи с арахисовым маслом. С огромным трудом нашли это чудо за большие деньги. Попробовали. Понравилось. И тут меня посетила мысля, что оный продукт можно сделать и дома, что будет выгоднее! У кого нет возможности купить это масло - угощайтесь! ; )

Ингредиенты для «Арахисовое масло»:

Фотографии «Арахисовое масло» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Только что сделала, ОЧЕНЬ вкусно получилось, спасибо Вам!!
а сливочное масло можно добавить?
Супер! Я ее так люблю , но в магазине уж больно цена кусачая! Сделаю обязательно , спасибо за рецепт!!
ух-ты, никогда не пробовала, но думаю - вкусно! обязательно попробую!
Забрала!
И я насмотревшись голливудских фильмов захотела попробовать, что эта за штука такая!? Искала-искала в наших магазинах и не находила. И вот как-то мне привезли его из Нью-Йорка, попробовала и влюбилась в этот волшебный вкус. Решила поискать рецепт, при чём на авось, в инете-нашла. Нашла. Сделала. И понравилось даже больше чем фирменное-американское. Но вот беда, мой блендер вдруг перестал перемалывать именно арахис! Всё остальное перемалывает, взбивает, а я уже так привыкла к этому чудесному маслу.
мне тоже на вкус очень понравилось.. но не обошлось без но... после того, как добавила масло и соль, взбила - на вид все было идеально.. гладкая консистенция.. а потом добавила мед (правда не жидкий) и все.. опять получилось как вначале.. и никак не хотело превращаться обратно в нужную косистенцию.. я уже и жидкого меда добавила, и масла еще немножко долила.. но не помогло.. в следующий раз наверно буду жидкий мед добавлять и самую малость.. хочется ж, чтоб получилось как нужно а пока и такое поедим, ведь вкус то
получается, какой бы ни был мед, он в любом случае делает ее гуще, тверже??
Спасибо за рецепт! А вот только вопрос, а мед можно чем то заменить, а то в семье есть те, у кого алергия на мед...-((
Берем батон,мажем сливочным маслом,сверху арахисовым(оно должно быть солоноватым) и всё это запиваем сладким зелёным чаем - кусьненька-а! Вообще по логике вещей в рецепт можно добавлять порошок какао. Куплю блендер обязательно попробую.
Ура!!!! не я одна пойму это масло со школьных времен!!!! Спасибо за рецепт!!!!!
Когда я была маленькой, ещё в школу не ходила, к нам в гости приезжали американцы и привозили гигантские банки с маслом, литра по 2 наверное. Представьте маленькую девочку что банка почти с неё размером сидела и кушала прямо ложкой сколько поместится потом оно неожиданно быстро закончилась и осталась мечта... У нас его разумеется не продают. И в прошлом году я его нашла в Метро в городе, до которого ехать часа 4. Купила сразу коробку Наелась 2мя банками за меньше недели и остаток теперь использую на печеньки Вот такая нехитрая история, теперь знаю что делать, когда запас закончится, спасибо!
А с кусочками орешков, кстати, и правда вкуснее.
Супер!!! давно мечтаю попробовать!+++++++++
Спасибо огромное!!!
Обязательно попробуем!!!
Да
Понравился рецепт!
Всегда хотела приготовить арахисовое масло
сегодня приготовила!) конечно, похоже, но мне кажется, что покупное лучше по вкусу... эх.. подсадили нас на искусственные заменители((( посмотрим что скажет муж
Отличный рецепт! Спасибо!
вкуснятина безусловно, я только приготовила но почему то у меня ну очень густо получилось. а поставила в холодильник чтоб остыло после измельчения так достала вообще застывшее, а хочется пожиже. может масла налить в следующий раз побольше или просто нужно взбивать дольше??? подскажите кто нибудь в чем проблема!!!
вкуснятина безусловно, я только приготовила но почему то у меня ну очень густо получилось. а поставила в холодильник чтоб остыло после измельчения так достала вообще застывшее, а хочется пожиже. может масла налить в следующий раз побольше или просто нужно взбивать дольше??? подскажите кто нибудь в чем проблема!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4932 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки