Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с грибами

Lasto4ka-ИринаПоваренок 5 уровня

25 марта 2008, 6:38
14699

Грибы по-венесуэльски

Хорошая закуска. Рецепт взят из "Хорошей кухни".

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Грибы по-венесуэльски»:

Шампиньоны (свежие) — 0,5 кг
Уксус (5 %, лучше яблочный) — 1/3 стак.
Масло растительное — 1/2 стак.
Чеснок (2-3 зубчика) — 3 зуб.
Перец черный (горошком) — 10 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Лист лавровый — 4 шт
Укроп (при желании)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2113.1 ккал	белки 5.9 г	жиры 210.5 г	углеводы 50.4 г
100 г блюда
ккал 346.4 ккал	белки 1 г	жиры 34.5 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Грибы по-венесуэльски»:

Грибы вымыть.
Если они крупные, нарезать на половинки или четвертинки.
Чеснок пропустить через пресс.

В глубокую сковороду сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить на средний огонь.
После закипания огонь убавить и варить 5 минут.

Остудить, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/2766/]Грибы по-венесуэльски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/2766/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/0/58/5839.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски с грибами
Хорошая закуска. Рецепт взят из "Хорошей кухни".

Ингредиенты: Шампиньоны, Уксус, Масло растительное, Чеснок, Перец черный, Соль, Сахар, Лист лавровый, Укроп.
Тэги: обед, ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грибы по-венесуэльски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/0/58/5839.jpg" alt="Рецепт: Грибы по-венесуэльски" title="Рецепт: Грибы по-венесуэльски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хорошая закуска. Рецепт взят из "Хорошей кухни".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/84/">
          Закуски с грибами
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грибы по-венесуэльски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/2766/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грибы по-венесуэльски

Хорошая закуска. Рецепт взят из "Хорошей кухни".

Категория: Закуски › Закуски с грибами

Ингредиенты для «Грибы по-венесуэльски»:

Шампиньоны Уксус Масло растительное Чеснок Перец черный Соль Сахар Лист лавровый Укроп

Тэги: обед, ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1706

Грибы по-венесуэльски

138
1706
21295

660

Маринованые шампиньоны

81
660
25134

202

Грибочки по-венесуэльски

25
202
12451

Попробуйте приготовить вместе

1597

Суп "Летний"

64
1597
64106

813

Салат с курицей "Друг Цезаря"

93
813
58932

389

Картофель по-турецки

66
389
23762

Комментарии и отзывы

12 августа 2017 года Пеле #

вопрос по рецепту

А вешенки можно так делать?

6 мая 2017 года tata1108 #

Очень люблю эти грибочки, готовлю очень часто.

24 мая 2014 года Ludmila Gataulina #

Отчитываюсь! Приготовила! Самый вкусный рецепт для грибов. Большое спасибо!

3 июня 2014 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

рада что понравились.

15 марта 2010 года Umka10 #

Сегодня испробовала Ваш рецептик, очень вкусно!

Хотела еще спросить, сколько их можно хранить в холодильнике? В смысле, можно ли таким способом грибочки законсервировать?

17 марта 2010 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

хранить можно около месяца,если получится

консервировать непробовала.

17 марта 2010 года Umka10 #

Родители мужа занимаются выращиванием шампиньонов, и в грибной сезон я уже не знаю что с ними делать ( с грибами

), а Ваши грибочки очень понравились, я обычно консервирую (мариную) по-другому, хотелось и Ваши сохранить к Пасхе, чтоб вся родня попробовала

. Я вот думаю, если готовые грибочки горячими разлить в баночки, и хранить в холодильнике, они должны хорошо храниться?

А самое страшное, что им грозит - это преждевременное поедание

.[x]19:57 17.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

20 марта 2010 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

ну можно попробовать.

15 февраля 2010 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

спасибо

13 февраля 2010 года kiska80 #

Супер! Обязательно попробую!

3 ноября 2009 года 20aprelya #

а водичку добвлять надо?а так очень кисло получится

3 ноября 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

не надо,вы уже пробовали? если нет тогда попробуйте тогда и посмотрите.
кисло или нет.

3 ноября 2009 года 20aprelya #

сегодня попробывала. всем понравилось))))спасибо!!!

4 ноября 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

рада сто понравились

воду добавляли?

18 июня 2009 года levretka #

Я в грибы добавляла 9% уксус 1 ст.л. Получилось бесподобно. Но вот в следующий раз хочу положить меньше растительного масла. Думаю 100мл вполне достаточно

3 июля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

rada chto vam ponraviloc.

27 мая 2009 года Улитыч #

Забрала,спасибо!

3 июля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

nezachto.

17 мая 2009 года inula #

Мне нравится, что грибы готовы через 4 часа.Вместо уксуса хочу попробовать сухое белое вино.Отлично!

3 июля 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

ny i kak c vinom?

18 октября 2008 года Хомячок #

Грибыыыыыы

обожаю, если еще наберем в этом году, сделаю по этому рецепту

20 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

удачи на зборке грибов.

20 октября 2008 года Хомячок #

Спасибо

25 марта 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

да,лутше соблюдать рецептуру.

25 марта 2008 года инга_зайонц deleted #

Ириша, я делала тоже по этому рецепту-получилось шикарно!!! Все дело в том, чтобы точно соблюдать пропорцию-я пыталась эксперементировать и добавляла больше того, меньше сего, но самые вкусные грибочки получаются именно по вот такой рецептуре. Идеальный вариант маринованных грибов без консервантов. :!:

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грибы по-венесуэльски

Ингредиенты для «Грибы по-венесуэльски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибы по-венесуэльски»:

Другие варианты рецепта

Грибы по-венесуэльски

Маринованые шампиньоны

Грибочки по-венесуэльски

Похожие рецепты

Шляпки шампиньонов фаршированные

Шампиньоны по-турецки

Скорые маринованные шампиньоны с обжаренным картофелем

Шампиньоны, запеченные с чесноком

Грибы в кунжуте

Грибные баклажаны или баклажанные грибы

Маринованные шампиньоны в соевом соусе по-корейски

Грибная закуска

"Тефтели" из шампиньонов

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Летний"

Салат с курицей "Друг Цезаря"

Картофель по-турецки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!