• 23 июня 2009, 2:04
  • 129084

Конфеты "Трюфели"

Рецепт: Конфеты Трюфели

Я обратила внимание на то, что на Поваренке нет рецепта моих любимых конфеток Трюфелей. С удовольствием представляю вам свой рецептик. Многим он напомнит детство, потому как он родом оттуда...

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты "Трюфели"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3083 ккал
белки
31 г
жиры
111.5 г
углеводы
489.2 г
100 г блюда
ккал
268.1 ккал
белки
2.7 г
жиры
9.7 г
углеводы
42.5 г


Рецепт «Конфеты "Трюфели"»:

Делается первая смесь: масло, воду и сахар поставить на маленький огонь до растворения сахара. Если закипит, ничего страшного.

Я использовала вот такую детскую смесь, как на картинке - "Малыш" с рисовой мукой (бывают с овсяной и гречневой мукой, но лучше использовать именно с рисовой). Можно брать и другие виды этого продукта, их сейчас огромное множество в супермаркетах в отделе детского питания. Это в советское время были только "Малыш" да "Малютка" :)

Делается вторая смесь: к детской муке добавляется какао и перемешивается.

Нужно оставить 2-3 ложки сухой смеси для обваливания на отдельной тарелочке.

В первую смесь всыпать вторую и хорошенько размешать.

Дать смеси остыть. Масса должна получиться плотной. Если будет суховатой, можно добавить немного воды. А если наоборот, жидковатой - сухого молока.
Лепить шарики и обваливать их в оставленной смеси. Масса не должна сильно липнуть к рукам. Величину конфеток можно сделать любую.

Готовые конфетки оставить в холодильнике до полного остывания и затвердения. Собственно, там их и хранить.

Еще можно сделать конфетки не круглыми, а в виде конуса. И обваливать их можно в измельченных вафельных крошках.


Приятнейшего аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Конфеты Трюфели
Описание: Я обратила внимание на то, что на Поваренке нет рецепта моих любимых конфеток Трюфелей. С удовольствием представляю вам свой рецептик. Многим он напомнит детство, потому как он родом оттуда...
Рецепты: Десерты -> Конфеты


Фотографии «Конфеты "Трюфели"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Да, воспоминание из детства!+++ Спасибо что напомнили. Надо своим деткам приготовить
Порадуйте детишек. Моя с удовольствием таскает эти конфетки
Вкус детства!
Эллисочка, спасибо Вам большое!!!
Аллочка, классные конфетки! Я помню, в советских журналах еще такие рецепты печатали - из смеси сухой. А сама никогда не делала, не доводилось)
+++++++++++++++++++
Спасибо, Ирусь А я частенько делаю эти конфетки - ностальгия...
Хорошенькие!+
Спасибо, Марина!!!
++++++++++++++++++++
Леночка, спасибо, милая!!!!!!!!
Помню-помню, делала в молодости такие конфетки. Молодой муж решил, что я "Раздолье" купила, потому что их в вафельках обваливала и они были похожи на "Раздолье". Спасибо, что вспомнили, надо вернуться к старому рецепту.++++++
Молодой муж решил, что я "Раздолье" купила
Эх, мужчины... ! Но с другой стороны, если он не отличил Ваши от покупных, значит - вы постарались на славу
Ответ для Виталия
Да, новое - это чаще всего хорошо забытое старое... Спасибо!!!
да, рецептику лет 30
Светочка, точно не знаю, мне только 26... Но где-то так...
да, я к тому, что помню, а рецептик вкууууууууусный)))))))
Спасибо!
Аппетитно!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас техника бренда REDMOND?


Уже 1220 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки